Vsebina:
- Hrana začinjena nas popelje hitreje
- Drugi načini za uživanje začinjene hrane lahko pomagajo pri uspešni prehrani
- Pikantna prehrana je učinkovita za prehrano, vendar ne pazite preveč
Na srečo za tiste, ki radi jedo začinjeno, ker ima vaša prehrana več možnosti za uspeh. Očitno lahko začinjena hrana pomaga vašemu programu pri izgubi teže. Kaj je razlog? Ali je varno jesti začinjeno hrano nenehno?
Hrana začinjena nas popelje hitreje
Ko v hrani občutite pikanten okus, v tem trenutku občutite bolečino in toploto. Da, pikanten okus v bistvu izvira iz stimulacije bolečine in toplote, ki jo povzroča snov kapsaicin v čiliju.
Ko jedo začinjeno, kapsaicin snov zadene živce vašega jezika in potem živce pošlje možganom signal, da je signal bolečina, ki se potem šteje za pikantno.
Začinjena prehrana se izkaže, da bo vaša prehrana hitrejša. Zakaj? Ker so v različnih študijah omenili, da ljudje, ki jedo začinjeno, postanejo hitrejši. Ena izmed njih je raziskava, objavljena v klinični prehrani, ki vključuje kar 27 udeležencev. V študiji je bilo znano, da so skupine ljudi, ki jedo začinjene hrane, polne hitreje.
Medtem ko druge študije, ki so bile pred kratkim izvedene, prav tako navajajo isto, ljudje, ki jedo začinjeno hrano, so bolj zadovoljni in zadovoljni hitreje kot tisti, ki ne jedo začinjene hrane. Tudi v omenjeni študiji skupine ljudi, ki imajo radi začinjen okus, uživajo manj hrane z veliko maščob in sladkorja.
Drugi načini za uživanje začinjene hrane lahko pomagajo pri uspešni prehrani
Čeprav je še vedno negotovo, kaj povzroča, da ste bolj polni, če jeste začinjeno hrano, vendar obstajajo nekatere stvari, za katere se domneva, da so razlog, zakaj je začinjena hrana dobra za tiste, ki želite izgubiti težo, in sicer:
- Začinjena hrana porabi več kalorij. Kadar jedo začinjeno, kapsaicin v telesu dejansko pomaga telesu, da spali več kalorij in moti signale, ki jih želodčne živčne celice dajo možganom. Tako boste postali hitrejši, zadovoljni z zaužito hrano in zmanjšanim apetitom.
- Količina hormona se spremeni. Zaradi hitrega polnega in zmanjšanega apetita pri uživanju začinjenih je kapsaicin, ki lahko vpliva na količino hormonov, ki uravnavajo sitost in apetit v telesu. Zaradi tega stanja se počutite hitrejši.
- Poveča se presnova. Čeprav ni preveč sorodna, lahko posredno presnavljanje, ki se posredno poveča, vpliva na apetit. Medtem pa lahko začinjena hrana hitreje poveča metabolizem in to lahko povzroči tudi hitrejšo prehrano.
Pikantna prehrana je učinkovita za prehrano, vendar ne pazite preveč
Vendar to ne pomeni, da lahko zaužijete začinjene neprekinjeno. Vsekakor vse, kar je pretirano, ne bo dobro. Uživanje hrane, ki ima pikanten okus, ki je prepogosto v nevarnosti, da poškoduje črevesje, drisko in druge prebavne motnje.
Ne samo, da lahko jedo preveč začinjene hrane tudi zmanjša število bakterij v črevesju. Črevo je polno dobrih bakterij, ki pomagajo pri prebavi hrane. Če uživate preveč začinjene hrane, boste zmanjšali prebavne sposobnosti vašega telesa.
