Vsebina:
- 1. Jajca (6 gramov beljakovin / zrna) \ t
- 2. Mleko (8 gramov beljakovin / steklo) \ t
- 3. Tofu (20 gramov beljakovin / 4 kose) \ t
- 4. Tempe (31 gramov beljakovin / 4 kose)
- 5. arašidovo maslo (32 gramov beljakovin / 4 žlice)
- 6. Sir (26 gramov beljakovin / skledo)
- 7. Rdeči fižol (16 gramov beljakovin / skodelico)
- 8. Edamame (11 gramov beljakovin / skodelico)
- 9. Quinoa (8,5 gramov beljakovin / skodelico) \ t
- 10. Grah (7,5 gramov beljakovin / skodelico) \ t
Če ste vegetarijanec, vam ni treba skrbeti za pomanjkanje beljakovin. Normalna beljakovina, pridobljena iz mesa, je dejansko „nečista“, ki jo uživajo vegetarijanci. Vendar pa lahko dobite enako raven beljakovin od spodaj navedenih 10 sestavin. Zadeva okusa je seveda lahko slastna kot meso. Tu je seznam vsebnosti beljakovin:
1. Jajca (6 gramov beljakovin / zrna) \ t
Ne le, da je oblika privlačna, so tudi jajca vir beljakovin za vegetarijance, ki jih je zelo lahko pridobiti. Obstaja toliko zdravih jedilnikov, ki jih lahko postrežete z jajci, kot so: mešane solate, saute z zelenjavo, kuhana in kot vsebina sendvičev.
2. Mleko (8 gramov beljakovin / steklo) \ t
Mleko je lahko dostopno. Poleg tega je mleko lahko dodatna sestavina za številne menije za hrano in pijačo. Kot dopolnilo k jedi je mleko prava izbira za vegetarijance.
3. Tofu (20 gramov beljakovin / 4 kose) \ t
Z mehko teksturo vsi ne marajo tofua. Vendar se izkaže, da je vsebnost beljakovin v tofu precej velika. Tofu je narejen iz sojinega mleka in koagulantov. Z okusom, ki je nevtralen, se tofu lahko preoblikuje v veliko zdravih jedilnikov, kot so: na žaru z zelenjavo, na pari, celo v mešanici s čokoladnim pudingom.
4. Tempe (31 gramov beljakovin / 4 kose)
Tako kot tofu ima tempeh tudi osnovne sestavine soje. Ker soje sočasno serviramo, ne da bi jih uničili, kot veste, je vsebnost beljakovin v tempehu boljša od tofua. Če primerjamo, je količina beljakovin v dveh delcih tempe primerljiva s tisto, ki jo najdemo v štirih kosih puranje prsi.
5. arašidovo maslo (32 gramov beljakovin / 4 žlice)
Arašidovo maslo je dodatek k živilom, ki so bogata z beljakovinami, vitamini in minerali. Običajno je arašidovo maslo polnilo za kruh. Pogosto najdemo embalažo, ki je zaprta in ne diši, arašidovo maslo je enostavno prenašati povsod in jo lahko uporabimo kot dnevni prigrizek.
6. Sir (26 gramov beljakovin / skledo)
Kmečki sir je zmehčan sir in dodan okus, tako da je teksturo lažje jesti kot cel sir. Ta hrana je lahko prigrizek za vegetarijance in se lahko predeluje tudi v druge menije, kot je Ricotta. V bližnjem supermarketu lahko najdete sirske hišice.
7. Rdeči fižol (16 gramov beljakovin / skodelico)
Rdeči fižol ima precej debelo beljakovino in se lahko reče, da je dober nadomestek za prehrano mesa. Dve skodelici rdečega fižola sta enakovredni beljakovinam, ki jih najdemo v enem delu hamburgerja Big Mac. Poleg tega so rdeči fižol razvrščeni tudi kot prožne sestavine za druge jedi, od slanih jedi, kot so zelenjava in mešanica, do sladica kot rdeči fižol.
8. Edamame (11 gramov beljakovin / skodelico)
Japonski fižol, imenovan tudi grah, so prigrizki, bogati z beljakovinami in vitamini. Vsebnost beljakovin ene skodelice edamame je enaka beljakovini v prsih enega piščanca. Ni potrebe skrbeti, da bi našli meni, ki se lahko postreže s to sestavino, edamame ima okus, ki je precej okusno.
9. Quinoa (8,5 gramov beljakovin / skodelico) \ t
Kinoa je zrno, ki izvira iz subtropskih držav. V Indoneziji ga lahko najdete v najbližjem supermarketu. V meniju za hrano, quinoa deluje kot osnovna hrana, kot je riž. Kinoa, ki je kot beljakovine in različni vitamini, je primerna za nadomestek za riž.
10. Grah (7,5 gramov beljakovin / skodelico) \ t
Grah ima visoko vsebnost beljakovin, malo kalorij in maščob. Vsebnost beljakovin v grahu je skoraj enaka ravni beljakovin, ki jih najdemo v kravjem mleku. Grah je vsestranska hrana. Grah lahko uživate kot prelivanje za različne mešane menze, primerne za Indonezijo, ki je bogata s pikantnimi in pikantnimi jedmi.
Deset zgoraj navedenih sestavin živil je lahko alternativna kuhinja za vegetarijance, ki ne jedo mesa. Prehranjevanje beljakovin, ki je primarno hranilo mesa, se lahko nadomesti z enakovredno ravnjo. Torej, za vas, ki ste vegetarijanci in se odločite postati vegetarijanec, ne skrbite. Hranljive sestavine zgoraj lahko enostavno predelamo v okusne jedi, ki zagotovo niso slabše od mesnih jedi.
PREBERI TUDI:
- Popolna prehrana za vegetarijanske otroke
- Kaj ste vegetarijanci?
- Vegetarijanska prehrana pri otrocih
