Vsebina:
- Kako lahko vlakna nadzorujejo sladkor v krvi?
- Katera vrsta vlaken lahko pomaga nadzorovati krvni sladkor?
- Kako povečati vnos vlaknin vsak dan?
Ljudje iz Indonezije še vedno nimajo uživanja vlaknastih živil. Dejstvo je, da so prednosti, ki jih vlakna lahko zagotovijo za vaše zdravje, zelo veliko. Ena od prednosti vlaken, ki jih morda ne veste, je, da lahko vlakna nadzorujejo sladkor v krvi. Zato diabetiki svetujemo, da jedo več vlaknin.
Kako lahko vlakna nadzorujejo sladkor v krvi?
Če imate sladkorno bolezen, lahko zaužitje veliko vlaknin uravnava krvni sladkor. Metaanaliza 15 študij kaže, da lahko poraba vlaken zmanjša koncentracijo sladkorja v krvi na tešče in hemoglobin A1c (test za ugotavljanje ravni sladkorja v krvi).
Ko telo vstopa v telo, se vlakna ne prebavijo kot druga živila. Vlakno prehaja samo skozi prebavni trakt. Zaradi tega je verjetno, da bodo vlaknasta živila povzročila povečanje ravni sladkorja v krvi. Prisotnost vlaknin v vaši prehrani lahko zmanjša povišanje krvnega sladkorja po jedi. Torej je uživanje vlaknate hrane zelo varno in celo priporočljivo za vas, ki imate sladkorno bolezen.
Poleg tega lahko tudi vlaknasta živila dlje časa povzročajo občutek polnosti. To vam preprečuje pretirano lakoto in prenajedanje, kar lahko sproži povečanje krvnega sladkorja. Z zadostno porabo vlaken lahko tudi bolj prilagodite svoj del hrane, da ne pretiravate.
Poleg tega lahko uživanje vlaken zmanjša visceralno maščobo (trebušne maščobe). Visoke količine visceralne maščobe so povezane s povečanim tveganjem za diabetes. Glede na študijo ateroskleroze Insulin Resistance, povečanje vnosa vodotopnih vlaken za 10 gramov vsak dan v obdobju petih let lahko zmanjša količino visceralnega maščobe za 3,7%.
Katera vrsta vlaken lahko pomaga nadzorovati krvni sladkor?
Morate vedeti, da obstajata dve vrsti vlaken, ki jih lahko dobite iz hrane.
- Vlakna niso topna v vodi. Ta vrsta vlaken ni topna v vodi, zato je uporabna pri olajšanju iztrebljanja. Za tiste, ki pogosto doživljajo zaprtje, boste morda morali zaužiti več tovrstnih vlaken. Lahko dobite v vodi netopna vlakna iz krompirja, polnozrnate moke, graha in drugih stročnic.
- Vlakno, topno v vodi. Ta vrsta vlaken se raztopi v vodi in tvori materiale, kot je gel. Ta vrsta vlaken vam lahko pomaga nadzorovati raven sladkorja v krvi. Ne samo to, da vodotopna vlakna lahko pomagajo tudi pri zniževanju ravni holesterola v krvi. Lahko dobite to vrsto vlaken iz jabolk, hrušk, agrumov (kot so pomaranče), korenja, ovesa in oreščkov.
Kako povečati vnos vlaknin vsak dan?
Za vas, ki imate sladkorno bolezen, boste morda težko uživali različne vrste hrane. Vendar pa ena stvar, ki jo ne smete zamuditi, je poraba vlaknin. Tukaj je nekaj načinov, kako lahko povečate porabo vlaken.
- Vedite, katera živila vsebujejo vlakna. Enostavni primeri so zelenjava in sadje. Ne samo to, lahko dobite tudi vlakna iz drugih vrst hrane. Kot, polnozrnati kruh, polnozrnate žitarice, oves, ječmen in polnozrnate testenine. Riž vsebuje tudi vlakna, vendar izbere rjavi riž z višjo vsebnostjo vlaknin. In, da ne zamudite, so orehi. Prepričajte se, da vsak dan porabite vir vlaken.
- Izogibajte se živilom, ki imajo veliko predelave. Kolikor je mogoče, se izogibajte instant hrane in hitre hrane. Poskusite vedno kuhati svojo hrano doma. Tako boste bolje vedeli, kaj jeste in kakšne hranilne snovi vstopajo v vaše telo.
- Počasi povečajte porabo vlaken. Vaše telo se mora prilagoditi spremembam v vaših prehranjevalnih navadah. Če porabite več vlaken kot običajno, lahko vaš želodec postane naguban in utesnjen.
