Vsebina:
- Medicinski video: Dominion (2018) - full documentary [Official]
- Kateri so vzroki alergij na krompir?
- Simptomi alergije na krompir
- To je treba upoštevati, če imate krompirjevo alergijo
Medicinski video: Dominion (2018) - full documentary [Official]
Fižol, morski sadeži in mleko so najpogostejša živila, ki povzročajo alergije. Toda očitno je peščica ljudi, ki imajo alergije na krompir. Čeprav so redki, lahko tako majhni otroci kot odrasli doživijo krompirjeve alergije. Zakaj? Glej celotno razlago v tem članku.
Kateri so vzroki alergij na krompir?
Alergije na hrano povzroča imunski sistem telesa, ki napačno identificira snovi v hrani ali pijači kot tuje snovi, zato se telo z njimi spopada tako, da povzroča alergijske reakcije kot samoobrambena prizadevanja.
Če ste alergični na krompir, vaš imunski sistem obravnava beljakovine, alkaloide in druge snovi v krompirju kot nevarne snovi. Ta snov lahko večkrat vstopi v telo, ne da bi povzročila alergijsko reakcijo. Ko bo presežena meja tolerance, se bo novo telo odzvalo. Zato ne bodite presenečeni, če so nekateri ljudje, ki so prvič doživeli alergije kot odrasli.
Simptomi alergije na krompir
Različne prehranske alergijske reakcije se lahko pojavijo v različnih oblikah, od blage do resne. To je odvisno od tega, kako se vaše telo odziva na snovi, za katere velja, da so nevarne in koliko teh snovi pride v vaše telo.
Na splošno Ko se dotaknete krompirja (surovega ali kuhanega) v nekaj sekundah ali minutah, boste takoj opazili alergijsko reakcijo. Za nekatere ljudi se lahko ta reakcija pojavi tudi nekaj ur po neposrednem stiku s krompirjem, na primer pri luščenju krompirja.Pravzaprav obstajajo tudi ljudje, ki so lahko alergični na uporabo žlic, vilic, nožev ali jedi iz krompirja.
Simptomi alergije na krompir se razlikujejo od osebe do osebe, od blage do resne. Vendar so tukaj nekateri značilni simptomi alergij na krompir:
- Rintis, vključno z izcedkom iz nosu, kihanjem in srbečimi očmi.
- Bolečina ali srbenje v grlu.
- Na koži se pojavi rdečkast izpuščaj.
- Otekanje v ustih, jeziku ali grlu.
- Mučenje na ustnicah po jedi krompirja.
- Slabost in bruhanje.
- Napenjanje.
- Driska.
Blagi simptomi alergije se običajno lahko razbremenijo antihistaminikovih zdravil. Če se vaše stanje ne izboljša, se takoj posvetujte z zdravnikom. To je storjeno za zagotovitev, da ni dodatnih zapletov, ki bi bili škodljivi. Poleg tega je to storjeno tudi tako, da lahko upravljate pravega glede na vaše potrebe.
To je treba upoštevati, če imate krompirjevo alergijo
Če ste alergični na krompir, je pomembno, da skrbno preberete vsako etiketo na embalaži. Razlog za to je, da je krompir pogosto dodatna sestavina, ki se uporablja za pripravo nekaterih predelanih živil ali pijač. Na primer:
- Zreli krompir se včasih uporablja kot zgoščevalec v predelanih živilih, kot je konzervirana juha.
- Krompirjevo moko se lahko uporablja kot nadomestek za pšenično moko v pakiranih živilih ali restavracijah.
- Modificiran krompirjev škrob najdemo v različnih proizvodih, vključno z nekaterimi sladkarijami.
- Nariban sir lahko vsebuje krompirjevo moko.
- Mnoge vrste vodke so narejene iz fermentacije krompirja.
- Krompir se uporablja tudi kot zeliščna zdravilna zelišča za omejitev bolečin v trebuhu. Poleg tega se krompir pogosto uporablja tudi kot topikalna zdravila za zmanjšanje vnetja in kožnih razjed.
Zato vedno preverite seznam sestavin v pakiranju, hrani, pijači, zdravilih in zeliščnih dodatkih.
