Vsebina:
- Medicinski video: Vinegar and Artery Function
- Ribje olje lahko zmanjša visok holesterol, res?
- Upoštevajte, kako kuhati ribe, da je uporabna
- Če ne maram rib, kako lahko dobim omega-3 maščobne kisline?
- Ali lahko dodatki ribjega olja povzročijo neželene učinke?
Medicinski video: Vinegar and Artery Function
Visok holesterol je slabo zdravstveno stanje. To stanje lahko povzroči večjo verjetnost za bolezen srca in možgansko kap. Zato se veliko ljudi trudi zmanjšati visoke ravni holesterola v telesu. Eden od načinov je, da jemljete dodatke ribjega olja. Ampak, ali je res, da lahko ribje olje zmanjša holesterol?
Ribje olje lahko zmanjša visok holesterol, res?
Maščoba v ribah se razlikuje od maščobe, ki jo vsebujejo druge živali. Maščobe v ribah so v obliki dveh polinenasičenih maščobnih kislin, in sicer dokozaheksanojske kisline (DHA) in ekosapentanoata (EPA), ki spadata v skupino omega-3 maščobnih kislin. Te omega-3 maščobne kisline pridobivajo ribe iz morske vegetacije, imenovane fitoplankton kot hrana, ki se nato shrani v ribji maščobi v telesu.
PREBERITE TUDI: Zdravila za zniževanje holesterola: Ali je učinkovito zmanjšati holesterol?
Omega-3 maščobne kisline, ki jih vsebujejo ribe, so v različnih količinah, odvisno od tega, kje riba dobi hrano in koliko maščobe je shranjeno v telesu rib. Zato nekatere ribe vsebujejo več omega-3 maščobnih kislin, kot so losos, skuša, sardine, jastrebi, tuna in postrv.
Znano je, da so omega-3 maščobne kisline v obliki DHA in EPA, ki jih najdemo v ribah, zelo dobre za zdravje vašega srca. Med drugim lahko omega-3 maščobne kisline preprečijo aritmije (nereden srčni utrip), zmanjšajo vnetje in ogrožajo krvne strdke, znižajo raven trigliceridov in visok krvni tlak ter povečajo HDL holesterol.
Vendar dejansko omega-3 maščobnih kislin ni mogoče uporabiti za zmanjšanje LDL holesterola. Zaradi tega lahko omega-3 maščobne kisline nekoliko zvišajo raven LDL holesterola. Ta sprememba je zelo majhna in se giblje med 3 in 10%. Po drugi strani lahko omega-3 maščobne kisline tudi povečajo vašo velikost LDL, kjer lahko večje velikosti LDL koristijo zdravju vašega srca. Nasprotno pa lahko manjše merjenje holesterola LDL poveča tveganje za aterosklerozo.
Zato je bolj primerno reči, da vam omega-3 maščobne kisline lahko pomagajo zmanjšati visoke ravni trigliceridov v krvi in ne zmanjšati slabega holesterola (LDL). Trigliceridi so vrsta maščobe v telesu, visoka raven trigliceridov v telesu pa lahko poveča tudi tveganje za srčne bolezni ali kap.
Upoštevajte, kako kuhati ribe, da je uporabna
Nekatere prednosti rib se lahko izgubijo, če jih kuhamo nepravilno. Če ribe pečete neposredno ali jih prevlečete z moko, nato pa popečete, lahko postanejo ribe visoko v nasičenih maščobah in transmaščobah. Kuhanje ribe z maslom lahko tudi zmanjša prehrano in ribam doda nasičene maščobe in holesterol.
Kaj je torej dober način za kuhanje rib? Najboljši način za kuhanje rib, tako da lahko dobite koristi, ki jih vsebuje, je kuhanje s paro ali peko.
Ameriško združenje za srce priporoča, da ljudje imajo ali so izpostavljeni tveganju za nastanek bolezni srca in ožilja ali bolezni srca, pa tudi za zdrave ljudi, da vsaj dvakrat na teden uživajo različne vrste rib. Vendar pa bodite previdni tudi z vsebnostjo živega srebra v ribah. Najbolje je, da se izognemo uživanju mečarice, kraljeve skuše in tilefish, ker so zelo visoke vsebnosti živega srebra kot druge ribe.
PREBERITE TUDI: Visoki trigliceridi, ki niso škodljivi za holesterol
Če ne maram rib, kako lahko dobim omega-3 maščobne kisline?
Omega-3 maščobne kisline lahko dobite iz dodatkov ribjega olja. Študija je pokazala, da uživanje 900 mg omega-3 maščobnih kislin vsak dan približno 6 mesecev lahko povzroči 4% znižanje ravni trigliceridov v krvi. Najučinkovitejši odmerek omega-3 maščobnih kislin, uporabljenih v številnih študijah za znižanje ravni trigliceridov, je med 2 in 4 grami. Ta odmerek lahko dobite iz dodatkov ribjega olja.
Ljudje s srčnimi boleznimi morajo vsak dan zaužiti 1 gram omega-3 maščobnih kislin, ki jih je mogoče dobiti iz rib, dodatkov ali kombinacije obeh. Medtem morajo ljudje z visoko koncentracijo trigliceridov v krvi vsak dan zaužiti 2-4 g omega-3 maščobnih kislin, vendar morate po nasvetu zdravnika.
Poraba dodatkov ribjega olja nad 3 g lahko pri nekaterih ljudeh povzroči notranje krvavitve. Torej, če želite sprejeti dodatke ribjega olja za znižanje ravni trigliceridov, se morate najprej posvetovati s svojim zdravnikom, kakšen odmerek morate jemati.
Posamezniki z zelo visokimi ravnmi trigliceridov (več kot 500 mg / dl) lahko najbolj uživajo dodatke ribjega olja, ki vsebujejo omega 3 maščobne kisline. Vendar pa je bolje, če uporabljate tudi uravnoteženo prehrano, poleg dodatkov ribjega olja.
Ali lahko dodatki ribjega olja povzročijo neželene učinke?
Vendar pa so dodatki ribjega olja zdravila, ki imajo vsekakor neželene učinke, če jih ne uporabljate pravilno. Neželeni učinki, ki jih lahko povzročijo dodatki ribjega olja, so:
- Dodatki ribjega olja lahko povzročijo bruhanje, drisko, bruhanje in ribji vonj v ustih.
- Zelo visok vnos omega-3 maščobnih kislin, ki jih lahko dobite v dodatkih ribjega olja, lahko zmanjša sposobnost krvi, da se normalno strdi.
Zato mnogi strokovnjaki priporočajo, da jedo ribo, ki vsebuje omega-3 maščobne kisline, 2-3 krat na teden, kot bi morali jemati dodatke ribjega olja.
PREBERITE TUDI: Ali je res ribje olje lahko vzrok raka prostate?
