Vsebina:
- Medicinski video: The Choice is Ours (2016) Official Full Version
- Bodite previdni pri sadnih sokovih z visoko vsebnostjo sladkorja
- Vpliv sadnega soka na telesno težo
- Uživanje pravega sadja je boljše kot pitje sadnega soka
- Zdravi nasveti za pitje sadnega soka
Medicinski video: The Choice is Ours (2016) Official Full Version
Za nekatere ljudi je sadni sok priljubljena pijača. To je zato, ker je okus osvežujoč in velja za zdrav za večino ljudi. Vendar se malo ljudi zaveda, da ima sadni sok visoko raven sladkorja. Obstajajo celo nekateri sokovi, ki imajo lahko vsebnost sladkorja in kalorij, ki so blizu brezalkoholnih pijač na splošno. Ravni vitaminov in antioksidantov v sokovih ne morejo pokriti visokih ravni sladkorja v teh pijačah.
Bodite previdni pri sadnih sokovih z visoko vsebnostjo sladkorja
Ko jeste sadje, ki ni sok, je potrebno truditi se za žvečenje in požiranje sadja. Vsebnost sladkorja v plodu se veže tudi na strukturo vlakna, ki se bo počasi razbila v prebavnem traktu. Zaradi različnih razlogov se bo vsebnost sladkorja v plodu absorbirala v jetra v preveliki količini in se lahko pravilno prebavi.
Če pa uživate sadni sok, lahko v kozarcu sadnega soka porabite več sadja. To povzroči, da je absorbirani sladkor čezmerno in ga v jetrih predelajo v velikih količinah.
Sladkor v sadju je fruktoza. Jetra so edini organ, ki lahko obdeluje velike količine fruktoze. Ko jetra predelajo fruktozo v prekomernih količinah, jih lahko nekatere pretvorimo v maščobo.
Poleg vsebnosti fruktoze v sadju lahko pri izdelavi soka dodate sladila, kot je sladkor ali sladkano kondenzirano mleko. To je tisto, kar skrivaj naredi vaš sadni sok tako nezdrav.
Čeprav se lahko majhna količina sadnega soka šteje za varno za zdrave in aktivne ljudi, če je zaužita več, lahko škodljivo vpliva na ljudi, ki so debeli ali imajo druge presnovne bolezni, kot je sladkorna bolezen, ker lahko visoka vsebnost sladkorja v sadnem soku poslabša bolezni.
Vpliv sadnega soka na telesno težo
Različna živila in pijače, ki jih zaužijete, lahko povzročijo različne učinke na lakoto. Ko boste jedli trdno hrano, se bodo možgani odzvali z občutkom polnosti.
Vendar pa, glede na raziskave, ko pijete tekočo pijačo, kot je sadni sok, to ne vpliva na vaš občutek polnosti. Čeprav je vaš sadni sok visoko kaloričen, se ne boste počutili polni kot uživanje trdne hrane. Tako lahko končno pijete več ali si privoščite prigrizke na drugih živilih. Seveda rezultat je, da boste prejeli več vnosa kalorij.
Preveč vnosa kalorij, ki se ne zažge v energijo, bo vplivalo na povečanje telesne teže. Torej, namesto da bi izgubili težo, lahko prekomerno pitje soka dejansko povzroči povečanje telesne mase.
Uživanje pravega sadja je boljše kot pitje sadnega soka
Na splošno je pitni sadni sok za nekatere ljudi varen. Vendar pa je za druge ljudi z določenimi boleznimi, kot so sladkorna bolezen in prekomerna telesna teža, bolje, da jedo izvirno sadje v celoti, kot da bi porabili sadni sok. To je tako, da lahko še vedno varno uživate vitamine in antioksidante v sadju in se izogibate prekomerni koncentraciji sladkorja.
Zdravi nasveti za pitje sadnega soka
Pomiri se, to ne pomeni, da sploh ne moreš piti sadnega soka. Če želite zaobiti skrite nevarnosti sadnega soka, lahko uporabite naslednje nasvete.
- Naredite svoj najljubši sadni sok doma, tako da dobro poznate kompozicijo.
- Izogibajte se uporabi sladkorja ali umetnih sladil.
- Dodajte naravne sestavine, da dodate okus. Na primer z medom, cimetom, listi mete ali ingverjem
