Vsebina:
- Medicinski video: H.O.P.E. What You Eat Matters (2018) - Full Documentary (Subs: AR/EN/ES/FR/ID/NL/PT/RU/ZH/SI)
- 1. Kava
- 2. Slane hrane
- 3. Preprosti ogljikovi hidrati
- 4. Začinjena hrana
- 5. Hrana z visoko vsebnostjo maščob
Medicinski video: H.O.P.E. What You Eat Matters (2018) - Full Documentary (Subs: AR/EN/ES/FR/ID/NL/PT/RU/ZH/SI)
Eden od pomembnih obrokov v času posta je sahur. Vse, kar morate paziti ob zori, je, da med postom jeste hrana, ki bo vaša energija približno naslednjih 12 ur. Torej morate resnično upoštevati, kakšno hrano zaužijete. Tukaj je nekaj vrst živil, ki se jih morate izogibati, ko jedete sahur:
1. Kava
Eden od razlogov, zakaj se je treba izogibati kavi, ko je suhoor zaradi laksativne narave kave. Morda boste opazili, da se po zaužitju kave pogostost vašega toaleta poveča. To je zato, ker so v kavi prisotne komponente, ki spodbujajo delo debelega črevesa, tako da telo nato odstrani preostanek prebave hitreje.
Poleg tega lahko kisle lastnosti kave vplivajo tudi na udobje želodca. Komponenta je klicana klorogenska kislina lahko sprožijo povečanje želodčne kisline in povečajo proizvodnjo želodčne kisline. Druge sestavine kave lahko pospešijo delo prebavnega sistema.
2. Slane hrane
Poleg tega seveda lahko povzroči hipertenzijo, slano hrano lahko dejansko spodbudi žejo. Vsekakor ne želiš ves dan biti žeden zaradi slane hrane, ki jo zaužiješ ob zori.
Primeri živil, ki se jim lahko izognete ob zori, da bi se izognili žeji, so kumarice, marinirani fižol, kuaci in konzervirana hrana. Te vrste živil vključujejo tiste, ki imajo visoke ravni soli, tako da lahko sprožijo žejo. Prav tako lahko zmanjšate količino soli in arom, ki jih uporabljate pri kuhanju.
3. Preprosti ogljikovi hidrati
Ko hitro postanete, vaše telo ne dobi vnosa več kot 12 ur, medtem ko še vedno uporabljate energijo za delo in premikanje. Če ob zori vaše telo ne dobi dovolj goriva, ni nemogoče, da se med postom hitro počutite utrujeni. Ob zori vam svetujemo, da jeste hrano, ki je vključena v kompleksne ogljikove hidrate? Zakaj?
Če zaužijete kompleksne ogljikove hidrate, se energija, ki izhaja iz teh živil, sprosti počasi v telo. Torej imate več energetskih zalog, ki jih lahko uporabite v urah, ko hitro postanete.
Primeri živil, vključenih v kompleksne ogljikove hidrate, so rjavi riž, ječmen, oves in oves. Lahko iščete živila z nizkim glikemičnim tipom, ker so običajno živila z nizko glikemično vrednostjo vključena v živila kompleksnih vrst ogljikovih hidratov.
Kaj se zgodi, če ješ veliko preprostih ogljikovih hidratov? Morda se boste počutili polni hitreje, toda po tem boste ponovno hitro postali lačni. To je zato, ker je delo iz preprostih ogljikovih hidratov nasprotje kompleksnih ogljikovih hidratov. Energija, ki jo proizvajajo kompleksni ogljikovi hidrati, se takoj sprosti v telo, tako da ne bo dolgo trajala, da bi se počutila polna, medtem ko hitro postanete.
Primeri preprostih ogljikovih hidratov so sladkor, mlečni izdelki in predelani proizvodi, brezalkoholne pijače, sladkarije, torte in podobno. Ne, da ne bi smeli jemati preprostih ogljikovih hidratov, temveč bi morali nadomestiti uživanje kompleksnih ogljikovih hidratov, da boste med postom ostali primerni.
4. Začinjena hrana
Tako kot slano hrano, lahko začinjena hrana sproži stalno žejo. Poleg tega se tistim, ki trpijo za razjedo, svetuje, da se izogibajo začinjeni hrani, ker lahko sproži povečanje želodčne kisline in lahko povzroči bolečine v zgornjem delu trebuha. In za nekatere ljudi, začinjene hrane sprožijo bolečine v želodcu.
5. Hrana z visoko vsebnostjo maščob
Živila, ki vsebujejo visoko maščobo, delujejo na dva načina. Prvič, živila z visoko vsebnostjo maščob lahko zavirajo in upočasnijo proces praznjenja želodca, kar poslabša simptome zaprtja. Drugič, živila z visoko vsebnostjo maščob lahko pospešijo delo prebavnega sistema in povzročijo drisko. Učinek teh živil z visoko vsebnostjo maščob je odvisen od vrste maščobe, ki jo jeste, in od vaše nagnjenosti k odzivanju na živila z visoko vsebnostjo maščob.
Ob zori morate zmanjšati vrsto živil z visoko vsebnostjo maščob, da se med postom ne bi zaprli ali drisali. Lahko pa uporabite isto vrsto hrane, vendar z različnimi metodami predelave. Na primer, zamrznjeni piščančji meni zamenjajte s piščancem na žaru.
