Ali lahko bolniki s sladkorno boleznijo uživajo sladke sadje?

Vsebina:

Medicinski video: Ali je sladkor v sadju škodljiv za otroke
Sadje je dobro, sadni sok ne sme biti
Sladki sadje vsebuje sladkor, vendar ...
Koliko je največji delež sadja za diabetike?
Sadje je dobro za diabetike

Medicinski video: Ali je sladkor v sadju škodljiv za otroke

Bolniki, ki trpijo za sladkorno boleznijo tipa 2, vsekakor razumejo, da morajo nadzorovati in zmanjšati uživanje hrane, ki vsebuje sladkor, čeprav je sladkor naravno prisoten v teh živilih. Torej, lahko diabetiki jedo sadje, vključno s sadjem, ki ima okus sladko?

Morda je to ravno nasprotno od tistega, kar ste slišali, toda sadje je zelo pomembno, da ga uživajo diabetiki.

Sadje je dobro, sadni sok ne sme biti

Raziskave, ki so bile objavljene v letu 2013 British Medical Journal raziskovanje učinkov sladkorne bolezni in uživanja sadja na več kot 190.000 ljudi. V študiji so znanstveniki primerjali učinke uživanja sadja (zlasti sadja). borovnice, grozdje in jabolka) s sladkorno boleznijo. Rezultat se izkaže, da uživanje teh plodov zmanjša tveganje za razvoj sladkorne bolezni tipa 2. \ t

Zanimivo pa je, da pitje sadnega soka poveča tveganje za razvoj sladkorne bolezni. Zakaj? V sadju in sadnem soku, seveda, vsebuje sladkor. Vendar pa je eno sadje enakovredno približno 120 gramom sadnega soka. Če pijete okoli 350 gramov sadnega soka, lahko zaužijete preveč sladkorja. Po drugi strani pa uživanje sadja ima več koristi za diabetike.

Sladki sadje vsebuje sladkor, vendar ...

Če imate sladkorno bolezen tipa 2, morate prešteti ogljikove hidrate, ki jih zaužijete. Tako kot zelenjava in pšenica sadje vsebuje tudi ogljikove hidrate, ki jih boste morda potrebovali. Če imate sladkorno bolezen, je izbira pravega sadja za uživanje potrebno za štetje potrebnih ogljikovih hidratov.

Sadje je odličen vir antioksidantov. Antioksidanti so zelo pomembni, ker lahko pomagajo preprečiti poškodbe celic. Pri diabetikih lahko antioksidanti zmanjšajo vnetje, ki ga povzroča oksidacijski stres. Oksidacijski tlak lahko prispeva k zapletom zaradi sladkorne bolezni. Da bi dobili dovolj antioksidantov, zaužijte vrste sadja, ki imajo svetle barve.

Za razliko od sadja, ki je sok, sadje vsebuje veliko vlaknin. To lahko povzroči, da so ljudje, ki jedo, polni. Poleg tega vlakna niso lahko prebavljiva sestavina, zato se lahko počutite polna, ne da bi se vaš krvni sladkor dvignil. Z vstavljanjem živil, bogatih z vlakninami, v vašo prehrano nadzirate tudi krvni sladkor. Da bi dobili dovolj vlaknin, jejte sadje, ki ga jeste s kožo.

Koliko je največji delež sadja za diabetike?

Bolniki s sladkorno boleznijo običajno potrebujejo 45 gramov ogljikovih hidratov ob vsakem obroku. No, to ne pomeni, da vas spodbuja, da vse sadove ogljikove hidrate napolnite samo s sadjem. Pomembno je uravnotežiti sadje z beljakovinami in drugimi zdravimi živili, ki vsebujejo tudi ogljikove hidrate. Ključno je, da preštejemo ogljikove hidrate, ki jih zaužijete, razširimo čas, da jih porabimo v enem dnevu, tako da je tudi vaš krvni sladkor pod nadzorom.

Majhen košček sadja običajno vsebuje približno 15 gramov ogljikovih hidratov. Torej, če ga želite zamenjati za sadni sok, porabite približno tretjino kozarca sadnega soka ali največ pol kozarca. Poskrbite tudi, da v svoj sok ne boste dodali še več sladkorja. Če želite piti kozarec sadnega soka, lahko to zaobidete tako, da zelenjavo mešate v sok, tako da še vedno lahko zaužijete kozarec sadnega soka brez odvečnih ogljikovih hidratov.

V redu je, če želite jesti sadje v pločevinkah, dokler se prepričate, da v izdelku ni dodatnega sladkorja. Lahko zaužijete približno pol kozarca konzerviranega sadja. Suho sadje je lahko tudi dobra alternativa, saj posušeno sadje vsebuje tudi vlakna in antioksidante. Vendar pa ne pozabite, da v 2 žlici suhega sadja vsebuje 15 gramov ogljikovih hidratov. Zato bodite previdni pri merjenju količine posušenega sadja, ki ga boste jedli.

Sadje je dobro za diabetike