Vsebina:
- Medicinski video: Rudninske snovi 1.del - gost dr.Borut Poljšak
- Neustrezen prehranski vnos lahko povzroči določene pomanjkljivosti v telesu
- 1. Železo
- 2. Folna kislina
- 3. Kalcij
- 4. Vitamin D
Medicinski video: Rudninske snovi 1.del - gost dr.Borut Poljšak
Telo potrebuje vitamine in minerale, da deluje čim bolje. Po drugi strani pa telo ne more proizvajati vseh teh hranil, zato potrebuje pomoč pri vnosu hrane. Na žalost večina ljudi ne izpolnjuje prehranskih potreb svojih teles. Tudi ljudje, ki imajo zdravo prehrano, še vedno nimajo potrebnih hranil. Kprehranske potrebe, ki včasih niso v skladu z vnosom hranilnih snovi, ki lahko pridejo, lahko povečajo tveganje za podhranjenost. Tukaj je nekajprehranjevanju in prehrani, ki se v telesu pogosto pojavljajo kot pomanjkljivi.
Neustrezen prehranski vnos lahko povzroči določene pomanjkljivosti v telesu
1. Železo
Železo je eden od mineralov, ki ga telo potrebuje za proizvodnjo in vzdrževanje zdravih krvnih celic. Zahteve za železo so zelo visoke, zlasti pri mladih ženskah in nosečnicah. Pogosto potrebo po železu je težko izpolniti, ker porabi manj živil z visoko vsebnostjo železa ali drugih razlogov.
Pomanjkanje železa lahko povzroči, da telo proizvede manj rdečih krvnih celic, manjših rdečih krvnih celic in bledih barv. Rdeče krvne celice postajajo manj aktivne pri dovajanju kisika po telesu. Posledično lahko doživite anemijo s simptomi utrujenosti, šibkosti, utrujenosti, letargijo in šibkostjo.
Da bi se temu izognili, je poraba živil z visoko vsebnostjo železa zelo potrebna, zlasti pri mladih ženskah in nosečnicah. Železo lahko dobite iz hrane, kot so rdeče meso, zelena listnata zelenjava in rumenjaki.
2. Folna kislina
Folna kislina ali imenovana tudi vitamin B9 lahko pomaga telesu pri pripravi rdečih krvnih celic in izdelavi DNK. Folna kislina je tudi pomemben mineral, ki ga potrebujejo nosečnice za razvoj možganov, delovanje živčnega sistema in hrbtenjačo ploda.
Zaradi potrebe po visoki folni kislini so nosečnice izpostavljene pomanjkanju folne kisline. Posledično lahko nosečnice doživijo anemijo in plod, ki ga vsebujejo, lahko doživijo prirojene okvare in težave z rastjo. Lahko dobite folno kislino iz oreškov, agrumov (kot so pomaranče), zelene zelenjave, mesa, školjk in pšenice.
3. Kalcij
Kalcij pomaga pri rasti in razvoju kosti, zato so potrebe po kalcijuh v starosti otrok pri mladostnikih zelo visoke. Poleg tega kalcij pomaga tudi pri delovanju srca, živcev in mišic. Pomanjkanje kalcija običajno ne kaže nobenih simptomov, vendar pomanjkanje kalcija lahko občasno povzroči resne zdravstvene težave.
Če ne jeste dovolj kalcijevih virov hrane (povprečno 1200 mg na dan), bo vaše telo vzelo kalcij iz kosti. To lahko povzroči izgubo kosti ali osteoporozo. Pomanjkanje kalcija lahko povzroči tudi nenormalen srčni utrip. Za to morate zadostiti potrebam kalcija. Lahko dobite kalcij iz mleka, jogurta, sira, rib s kostmi (kot sardoni), zelene zelenjave in žit.
4. Vitamin D
Vitamin D je poleg kalcija potreben tudi zato, da ostanejo zdravi in močni. Vitamin D lahko pomaga telesu absorbirati kalcij in tako podpira rast kosti in zob. Najboljši vir vitamina D je iz sončne svetlobe, lahko pa ga dobimo tudi iz hrane. Ljudje, ki so redko izpostavljeni sončni svetlobi in porabijo manj živil, bogatih z vitaminom D, so v nevarnosti, da razvijejo podhranjenost vitamina D.
Po podatkih Nacionalnega inštituta za zdravje lahko izpostavljenost soncu 5-30 minut dvakrat na teden na obrazu, rokah, vratu ali hrbtu da dovolj vitamina D. Poleg tega morate dobiti tudi vitamin D iz hrane, kot so maščobne ribe, gobe, jajčni rumenjaki, olje iz ribjih jeter, jetra in mleko, obogateno z vitaminom D.
