Vsebina:
- Medicinski video: Sezonska sadje in zelenjava sta najboljša za odpornost
- Izboljšanje prehrane
- Zmanjšano tveganje debelosti
- Boljše šolske dejavnosti
- Dajte več sadja in zelenjave v prehrano vašega otroka
- Dodajte sadje in zelenjavo hrani vsakič, ko otrok poje
- Koliko obrokov potrebujete?
Medicinski video: Sezonska sadje in zelenjava sta najboljša za odpornost
Sadje in zelenjava zagotavljata številne koristi za otroke, vključno z izboljšano prehrano, manjšim tveganjem debelosti in boljšimi akademskimi dejavnostmi. Na žalost večina otrok na dan ne priporoča pet ali več obrokov sadja in zelenjave.
Izboljšanje prehrane
Otroci v svojih razvojnih letih potrebujejo dobro prehrano, sadje in zelenjava pa zagotavljata veliko količino vitaminov, mineralov in drugih pomembnih sestavin. Agrumi in jagode so bogati z vitaminom C, ki lahko poveča imunski sistem telesa, korenje je bogato z vitaminom A, ki je dobro za oči, špinača pa je dober vir železa za preprečevanje anemije. Jabolka vsebujejo 16 vrst polifenolov, antioksidantov, ki lahko izboljšajo zdravje. Uživanje sadja in zelenjave z različnimi barvami bo zagotovilo številne hranilne snovi, da bodo otroci zdravi.
Zmanjšano tveganje debelosti
Sadje in zelenjava imata visoko vsebnost vlaknin, vendar imajo malo maščob in kalorij. Otroci lahko uživajo sadje in zelenjavo namesto sladkih prigrizkov in hitre prehrane, da bi se izognili tveganju debelosti. Otroci s prekomerno telesno težo imajo večje tveganje za razvoj sladkorne bolezni tipa 2, visokega holesterola, hipertenzije, težav z dihanjem in depresije.
Boljše šolske dejavnosti
Otroci, ki skrbno jedo zdravo hrano, vključno z uživanjem več sadja in zelenjave, kažejo boljše rezultate med akademskimi testi kot otroci, ki redko jedo sadje in zelenjavo. Otroci z zdravo prehrano imajo odstotek do 41%, ker v primerjavi z drugimi otroki ne uspejo opraviti preizkusa akademskih sposobnosti. Številni dejavniki lahko vplivajo na akademske dejavnosti otrok, vendar prehrana pomembno prispeva k boljšim dosežkom v šoli.
Dajte več sadja in zelenjave v prehrano vašega otroka
Sadje in zelenjava vsebuje veliko vitaminov, mineralov in prehranskih vlaknin. Da bi ostal zdrav in zdrav, mora vaš otrok jesti uravnoteženo prehrano, ki vključuje sadje in zelenjavo vsak dan. Koliko potrebuje je odvisno od njegove starosti.
Različne barve in sadje imajo različne zdravstvene koristi, zato poskušajte svojemu otroku ponuditi veliko sadja in zelenjave z različnimi barvami.
Dodajte sadje in zelenjavo hrani vsakič, ko otrok poje
Obstaja veliko zanimivih načinov za to. Sadje in zelenjavo lahko postrežete surovo, pečeno, naribano ali narezano na kvadrate. Lahko se dodajo tudi drugim sestavinam živil.
Drugi triki so:
- V žita dodajte rezine banan ali jagod.
- Dodajte koščke sadja v jogurt.
- Naredite smoothie z uporabo svežega sadja ali zamrznjenega sadja.
- Pripravite rezino zelenjave v otroški škatli za kosilo.
- Poskusite zelenjavne kebabe z otrokovo večerjo.
- Dajte svojemu otroku pico z narezanimi gobami in capsicumom.
Uživanje svežega sadja je za vašega otroka veliko boljše kot pitje kozarca pakiranega sadnega soka, ki lahko vsebuje do šest čajnih žličk sladkorja in zelo malo prehranskih vlaknin.
Sveže sadje in zelenjava sta dobri stvari, vendar sta dobro konzervirano sadje in zelenjava (malo soli), suho sadje in zelenjava ter zamrznjeno sadje in zelenjava. Še vedno je bolje izbrati sadje in zelenjavo, ki je pakirana v pločevinke ali naravne sokove, namesto tistih z dodanim sladkorjem ali soljo.
Posušeno sadje, kot so marelice, jabolka in rozine, vsebuje vitamine, minerale in vlakna. Vseeno pa vsebujejo tudi visoko vsebnost sladkorja in lahko povzročijo propadanje zob, še posebej zato, ker se ti plodovi večinoma držijo zobovja vašega otroka. Bolje je, da zaužijete le majhno količino suhega sadja in se prepričajte, da vaš otrok po zaužitju popije kozarec vode.
Koliko obrokov potrebujete?
Ena porcija sadja je enaka kot en kos srednjega sadja, dva majhna kosa ali ena skleda sadnih kosov.
En obrok zelenjave je enak kot en srednji krompir, pol skledo kuhane zelenjave ali ena skleda zelenjavne solate.
