Vsebina:
- Medicinski video: Two young scientists break down plastics with bacteria
- Kaj je nevtropenična dieta?
- Kako uporabljate nevtropenično dieto?
- Nekatere stvari je treba pripraviti pred začetkom nevtropenične diete
- Nevtropenična prehrana ne ureja le hrane, temveč tudi njeno predelavo
- Pri pripravi hrane
- Pri segrevanju hrane
- Ali lahko ta prehrana dejansko prepreči okužbo?
Medicinski video: Two young scientists break down plastics with bacteria
Ste že poskusili to novo? Da, ta nevtropenična prehrana se pojavlja z značilnimi značilnostmi in načeli, ki se razlikujejo od drugih diet. Zanima me, kaj je nevtropenična prehrana? Razmislite o naslednjem pregledu.
Kaj je nevtropenična dieta?
Nevtropenična prehrana je načelo prehranjevanja, katerega namen je zmanjšati bakterijsko kontaminacijo, ki vstopa v hrano. Torej je nevtropenična dieta prehrana, ki naj bi pomagala telesu preprečiti okužbo.
Dejansko se ta dieta pogosto priporoča ljudem, ki imajo raka, ker so njihova telesa zelo dovzetna za okužbe. Ta prehrana je dobra tudi za ljudi, ki imajo slabe imunske pogoje, zlasti za ljudi, ki imajo nevtropenijo.
Nevtropenija je stanje, ko telo ne more proizvajati dovolj belih krvnih celic (nevtrofilcev) (število nevtrofilcev je pod normalno vrednostjo). Nevtrofili so bele krvne celice, ki delujejo za zaščito telesa pred okužbo. Če je število nevtrofilcev majhno, se bo imunski sistem zmanjšal, sčasoma bo telo dovzetno za bolezni.
Da bi se izognili nalezljivim boleznim, je glavno načelo nevtropenične prehrane izogibanje surovim živilom in tistim, ki niso ustrezno kuhane. Poleg tega morate pri uporabi te diete paziti tudi na čistost sestavin in jedilnega pribora.
Kako uporabljate nevtropenično dieto?
V bistvu morajo biti živila, ki se jim je treba izogibati, vsa živila, ki niso popolnoma kuhana ali še vedno surova, kot so solate, pol kuhana jajca in druga živila, ki se strežejo surovo.
Medtem ko se lahko jedo:
- Mleko. Vse mlečne paste in drugi mlečni izdelki vključujejo sir, jogurt in sladoled
- Škrob. Dovoljeni so vsi zreli viri škroba. Na primer, testenine, kruh, žitarice, sladki krompir, koruza, krompir. Dokler je vse zrelo varno za uživanje
- Zelenjava. Vsa zelenjava je varno kuhana.
- Sadje. Dovoljena so vsa sveža sadja, sadje v konzervah in sadni sok. Pred tem je treba vse plodove dobro oprati in olupiti
- Protein. Kuhano meso, dokler ni popolnoma kuhano in konzervirano meso. Kuhana jajca so varna tudi za uživanje
- Pijače. Vso kuhano vodo, konzervirane pijače ali steklenice lahko porabite, vendar pazite, da ne pride do onesnaženja s surovo vodo. Na primer z uporabo ledenih kock iz surove vode med pitjem.
Prav tako izberite živila, ki so shranjena v tesno zaprtem stanju v primerjavi z odprto hrano.
Nekatere stvari je treba pripraviti pred začetkom nevtropenične diete
Preden začnete z nevtropenično dieto, morate paziti na varno in varno čiščenje hrane. Ne pozabite, glavni namen izvajanja te diete je zmanjšati kontaminacijo bakterij ali virusov s hrano ali pijačo. Torej, kaj je treba storiti, je:
- Navadite si umivati roke pred jedjo, po izstopu iz stranišča in po opravljanju dejavnosti na prostem.
- Poskrbite, da bodo vsa jedilna in kuhinjska orodja vedno čista.
- Izogibajte se surovim živilom, zlasti mesu in pol kuhanim jajcem. Kuhajte vse sestavine, dokler jih ne naredite.
- Sveže sadje in zelenjavo operite pred jedjo ali lupljenjem, izogibajte se vodi, če ni bila filtrirana ali kuhana. Ustekleničena voda je varnejša, zlasti tista, ki že imajo oznake kot destilirana voda ali dobro filtrirana voda.
Nevtropenična prehrana ne ureja le hrane, temveč tudi njeno predelavo
Pri pripravi hrane
Pri pripravi nevtropenične diete poskrbite, da bodo rezalna deska, nož in druga orodja drugačna za kuhano in surovo hrano. To storimo, da preprečimo navzkrižno kontaminacijo.
- V idealnem primeru morate imeti tri vrste rezalnih desk, na primer diferencirane v 3 barvah. Ena barva za surovo meso, ena rezalna deska za kuhano meso in ena za druga živila, kot je zelenjava.
- Sadje in zelenjavo operemo pred jedjo.
- Preden odprete pločevinke, jih umijte.
- Meso in perutnino postavite v hladilnik (hladilnik) in ne pri sobni temperaturi. Bakterijska rast se bo zelo hitro pojavila pri sobni temperaturi.
- Poskrbite, da bo vsa hrana, ki jo boste jedli, temeljito ogrevana
Pri segrevanju hrane
- Hrano, ki je bila ogrevana, je treba zaužiti v 24 urah po segrevanju.
- Ne segrevajte hrane, ki je bila narejena več kot enkrat.
- Po pečenju jejte riž. Izogibajte se ponovnemu segrevanju kuhanega riža, kot poroča Združenje diabetikov Združenega kraljestva, spore bakterij Bacillus cereus in Bacillus subtilis na rižu, ki lahko povzročijo bolezni.
Ali lahko ta prehrana dejansko prepreči okužbo?
Glede na sedanje ugotovitve ni dovolj raziskav kot dokaz nevtropenične prehrane, ki učinkovito preprečuje okužbo z bakterijami ali virusi. Vendar pa nekatere institucije, kot je oncology oncology nursing Society in mreža za celovito zdravljenje raka, sprejmejo to dieto kot priporočilo.
Čeprav ni dovolj dokazov, da bi ta prehrana lahko preprečila okužbo, lahko ta prehrana ljudi povabi, naj bodo pozorni na čistost svoje hrane, da se izognejo bakterijam ali virusom, ki lahko okužijo človeško telo.
