Vsebina:
- Medicinski video: The Great Gildersleeve: Marjorie the Actress / Sleigh Ride / Gildy to Run for Mayor
- Kakšna so hranila v cvetači?
- Koristi cvetače za zdravje
- 1. Zmanjšanje tveganja za nastanek raka
- 2. Izboljšajte zdravje srca
- 3. Spodbuja prebavo
Medicinski video: The Great Gildersleeve: Marjorie the Actress / Sleigh Ride / Gildy to Run for Mayor
Cvetačo je zelo enostavno najti vsakič, ko jeste jedilno zelenjavno juho. Cvetača je na splošno rumenkasto bele ali zelenkaste barve, vendar so tudi vijolična in oranžna. Za lepimi barvami se izkaže, da ima cvetača številne koristi za zdravje. Se sprašujete, kakšne so prednosti cvetače? Daj no, izvesti skozi naslednji pregled.
Kakšna so hranila v cvetači?
Čeprav je večina cvetače bela, to ne pomeni, da je cvetača vitamin ali mineral, saj veš. Pravzaprav cvetača vsebuje bogate vitamine in minerale, ki niso slabši od drugih zelenih zelenjadnic.
V skladu s Smernicami o uravnoteženi prehrani indonezijskega ministrstva za zdravje vsakih 100 gramov surovega cvetače vsebuje 25 kalorij, 5 gramov ogljikovih hidratov, ki so sestavljeni iz 3 gramov vlaknin in 2 grama sladkorja, 30 miligramov natrija in 1 gram beljakovin. V enaki količini lahko cvetača zadovolji tudi 77 odstotkov dnevnih potreb vitamina C, 19 odstotkov potreb vitamina K, 2 odstotka potreb kalcija in 2 odstotka dnevnega železa.
Sodeč po prehranski vsebnosti je cvetača zelenjava, ki ima zelo malo kalorij, a ima veliko vlaknin. To je zagotovo dobra novica za tiste, ki ste na dieti.
Razlog za to je, da vas lahko vsebina vlaken v cvetačici dlje polni, tako da se izognete prehranjevanju. Pravzaprav lahko uživate veliko cvetače brez strahu pred naraščajočo težo zaradi nizke vsebnosti kalorij.
Poleg tega cvetača vsebuje tudi karotenoide, tokoferole in askorbinsko kislino. Te tri vrste spojin vključujejo antioksidante, ki so uporabni za zaščito celic telesa pred kroničnimi boleznimi.
Koristi cvetače za zdravje
1. Zmanjšanje tveganja za nastanek raka
Ljudje, ki redko jedo cvetačo, so izpostavljeni večjemu tveganju za razvoj raka kot ljudje, ki pogosteje jedo cvetačo, kot navaja Nacionalni inštitut za rak. Na to vplivajo spojine sulforaphana in indolov na cvetačo, ki so označene kot snovi proti raku.
Poleg tega cvetača vsebuje tudi dve antioksidantni spojini, imenovani glukozinolati in izotiocianati. Ti dve vrsti antioksidantov sta se izkazali kot učinkoviti pri zaviranju delitve tumorskih celic v razvoj rakavih celic. Po raziskavah lahko cvetača zavre rast celic pri raku prostate, pljučnem raku, raku na želodcu, raku debelega črevesa in raku dojk.
2. Izboljšajte zdravje srca
Študija, objavljena v Oksidativni medicini in celični dolgoživosti v letu 2015, ima sulforaphane protivnetne lastnosti, ki lahko pomagajo zaščititi telo pred hipertenzijo, aterosklerozo, kapjo in boleznimi srca.
Vsebnost sulforapana v cvetači ima pomembno vlogo pri krepitvi krvnih žil, hkrati pa zmanjšuje visok krvni tlak. Ko je krvni tlak mogoče pravilno nadzorovati, to pomeni, da vam srce ni potrebno trdo delati, da bi črpalo kri po vsem telesu.
Močnejše so krvne žile, povezane z gladkim pretokom krvi, lažje je, da se izognete tveganju za bolezni srca.
3. Spodbuja prebavo
Za tiste, ki imate težave s prebavo, poskušajte več jesti cvetačo. Ena od prednosti cvetače lahko pomaga olajšati prebavo, hkrati pa preprečuje vse prebavne motnje, kot so zaprtje, divertikulitis (vnetje divertikula, vrečke velikega črevesa) in vnetna črevesna bolezen (IBD).
Cvetača vsebuje 3 g vlaken, ki lahko zadostijo 10% vaših dnevnih potreb po vlaknih. Ta živila, bogata z vlakninami, lažje potiskajo blato skozi prebavni sistem. Ne samo, da prebava postane bolj gladka, ampak tudi pomaga ohranjati zdravje vašega debelega črevesa.
Za uživanje vseh prednosti cvetače si priporočamo, da porabite od 1,5 do 2,5 skodelice, kar ustreza 150 do 250 gramov cvetače vsak teden. Lahko ga predelate v tople juhe, solate ali popečeno zelenjavo po okusu.
