Vsebina:
- Medicinski video: Zdrave Prehranske Bližnjice 1.del - Srečanje z Dr.Iztokom Ostanom
- Ali se prehranske potrebe diabetikov razlikujejo od zdravih ljudi?
- Kaj pa potrebe ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob za diabetike?
- Protein
- Fat
- Ogljikovi hidrati
- Kako postavite dober obrok za diabetike?
- Kaj bi morali imeti ljudje s sladkorno boleznijo poleg hrane?
Medicinski video: Zdrave Prehranske Bližnjice 1.del - Srečanje z Dr.Iztokom Ostanom
Diabetes mellitus je glavni vzrok slepote, srčnih napadov, kapi in odpovedi ledvic. Čeprav je mogoče 80 odstotkov diabetičnih dogodkov dejansko preprečiti in vzdrževati, da ne bi povzročili drugih zdravstvenih težav. Zato regulacija diabetične hrane (ljudi s sladkorno boleznijo) ne sme biti samovoljna, to je zelo potrebna strategija. Kakšne so prehranske potrebe diabetikov?
Ali se prehranske potrebe diabetikov razlikujejo od zdravih ljudi?
Diabetične prehranske potrebe so skoraj enake kot pri osebah brez DM. Ker bazalna presnova v DM običajno ni veliko drugačna, razen v zelo težkih in nenadzorovanih okoliščinah.
Čeprav ni veliko drugačen, diabetike pogosto spremlja prekomerna telesna teža (prekomerna telesna teža) ali debelost, zato je potrebno uravnavati prehranjevanje in izbiro hranil, tako da se telesna teža normalizira.
Z idealno telesno težo je diabetes lažje nadzorovati. To je razvidno iz študije, ki je pokazala, da je zmanjšanje telesne teže kar 5% pri diabetikih zmanjšalo potrebo po uživanju drog, ki nadzorujejo krvni sladkor.
Izguba teže se lahko doseže z rezanjem energije med 500-750 kcal na dan. Skupna zagotovljena energija je med 1200-1500 kcal / dan za ženske in 1500-1800 kcal.
Kaj pa potrebe ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob za diabetike?
V bistvu vsi deli ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin za diabetike niso enaki za vse, odvisno od njihovih potreb in fizičnega stanja.
Protein
Čeprav so potrebe vsakega posameznika s sladkorno boleznijo različne, številne študije kažejo, da lahko 20-30 odstotkov skupnih dnevnih kalorij poveča sitosti.
Morda vam, ki imate sladkorno bolezen, lahko sledite tem potrebam, vendar se morate najprej posvetovati z zdravnikom.
Za diabetike, ki imajo težave z ledvicami, bodo njihove potrebe po beljakovinah drugačne in prilagojene njihovim razmeram.
Fat
Na podlagi Inštituta za medicino je vnos maščobe za odrasle 20-35% skupnih dnevnih kalorij. Vendar je dejanski tip maščobe pomembnejši od količine maščobe.
Raziskave kažejo, da lahko sredozemska prehrana z visoko vsebnostjo mononenasičenih maščob izboljša urejenost glikemije in telesne maščobe.
Ogljikovi hidrati
Na podlagi smernic ameriškega združenja diabetikov (ADA) iz leta 2017, ki navaja idealno število vnosa ogljikovih hidratov, ni določenega standarda. Zato bo vaš zdravnik še naprej ocenjeval in spremljal vaše ravni sladkorja v krvi, potem ko je prejel določene količine ogljikovih hidratov.
Na splošno so potrebe diabetikov za ogljikove hidrate približno 55 odstotkov ali manj, odvisno od preostanka beljakovin in maščob. Na primer, 20 odstotkov beljakovin, 25 odstotkov maščobe in ostalo je napolnjeno z ogljikovimi hidrati.
Količino zaužitih ogljikovih hidratov je treba prilagoditi tudi glede na odmerek insulina, ki ga uporabljate, če uporabljate injekcije insulina.
Vnos ogljikovih hidratov naj bi izviral iz polnozrnatega, zelenjave, sadja, stročnic, ta vir pa je bil izbran zaradi visokih vlaknin in nizke glikemične obremenitve.
Poleg tega je treba urediti tudi vnos sladkorja. Običajno je priporočena količina sladkorja 50 gramov sladkorja, kar ustreza 4 žlici na dan.
Da bi zmanjšali vnos sladkorja, se diabetična hrana običajno priporoča za uporabo umetnih sladil, ki so varna za raven krvnega sladkorja, seveda z razumnim odmerkom.
Kako postavite dober obrok za diabetike?
Ena stvar, ki jo je treba ponovno upoštevati, je prehranjevalni načrt, ki ga je treba upoštevati pri diabetesu. Tudi to se lahko razlikuje od osebe do osebe, zato se je najbolje posvetovati s strokovnjakom za klinično prehrano.
Vendar pa je običajno pogostost uživanja sladkornih bolnikov do 6-krat na dan z rednim časom.
Torej je porazdelitev 3 glavna obroka in 3 intervali. Ali ta urnik ni večinoma? Na splošno ne, to se naredi za ohranjanje stabilnosti ravnotežja krvnega sladkorja.
Vendar ne pustite običajnega zajtrka, nenadoma ga zamudite in začnite jesti okrog 10. Obvezno to vpliva na stanje vašega krvnega sladkorja.
To bo vplivalo tudi na urnik jemanja zdravil ali injekcij insulina, ki jih je treba uporabiti.
Kaj bi morali imeti ljudje s sladkorno boleznijo poleg hrane?
Poleg diabetične hrane obstaja tudi nekaj stvari, ki jih morate skrbeti, in sicer glede telesne dejavnosti in pijače.
Za vzdrževanje stabilnosti krvnega sladkorja in vzdrževanje telesne teže potrebujejo fizične aktivnosti.
Priporočena telesna aktivnost je 150 minut na teden z zmerno intenzivnostjo (kot je hitra hoja in plavanje) ali 75 minut na teden v obliki intenzivne vadbe (kot je tek). Čas aktivnosti za ta šport se lahko razdeli vsaj 2-3 krat na teden.
Poleg tega se ljudem z DM priporoča, da zmanjšajo sedeče dejavnosti, kot je dolgo sedenje in jih nadomeščajo z bolj aktivno telesno aktivnostjo.
Poleg telesne dejavnosti in diabetične hrane so zelo pomembne tudi pijače. Sladkim pijačam se je treba izogniti, da bi nadzorovali težo in zmanjšali tveganje za srčno-žilne bolezni in maščobne jeter.
