Vsebina:
- Medicinski video: The Story of Stuff
- 1. Ribe, ki vsebujejo živo srebro
- 2. Živila z visoko vsebnostjo trans maščob
- 3. Hitra hrana
- 4. Sladke pijače
- 5. Alkohol
Medicinski video: The Story of Stuff
Zavestni ali ne, smo lahko vsak dan zaužili nevarne pijače ali hrano. To je nesporno, dobro se počuti, da je jezik zasvojen. Dejstvo je, da obstaja veliko škodljivih učinkov, ki skrivajo zdravje telesa, vključno z zdravjem vaših možganov, zaradi pogostih uživanja hrane in pijače.
1. Ribe, ki vsebujejo živo srebro
Znane ribe za visoko vsebnost beljakovin, kar je vsekakor dobro za zdravje. Kljub temu morate biti še vedno previdni pri izbiri vrste ribe, ki jo boste zaužili. Nekatere vrste morskih rib imajo veliko škodljivega živega srebra, če se uživajo v velikih količinah ali prepogosto.
Merkur se bo razširil po telesu, vključno z deli možganov. Toksini, ki jih povzroča živo srebro, lahko poškodujejo centralni živčni sistem in nevrotransmiterje (kemične snovi, ki v možgane uvajajo živčne celice).
Študija iz Journal of Environmental and Public Health navaja, da je lahko izpostavljenost živemu srebru zelo nevarna tudi pri dojenčkih in otrocih. Da, živo srebro lahko moti razvoj možganov in povzroči poškodbe komponent celic v možganih. Če se živilo ne zastira, lahko zastrupitev z živim srebrom privede do nastanka cerebralne paralize in zamude pri razvoju otrokovih možganov.
To ugotovitev potrjuje tudi mnenje raziskovalcev z Univerze v Južni Floridi, ki so ugotovili, da so ljudje z visoko vsebnostjo živega srebra v krvi znižali kognitivne funkcije za kar pet odstotkov.
Ribe z visoko vsebnostjo živega srebra vključujejo morske pse, rumeno tuna in mečarico. Vendar to ne pomeni, da se ga morate znebiti morski sadeži iz dnevne hrane. Še vedno je veliko drugih vrst rib z nizko vsebnostjo živega srebra, kot so som, inčuni in losos.
2. Živila z visoko vsebnostjo trans maščob
Druga nevarna živila, s katerimi se pogosto srečujete, in sicer živila z visoko vsebnostjo transmaščob. Proizvajalci hrane običajno uporabljajo transmaščobe, da bi živilo trajno in enostavno uporabili.
To je nesporno, ta vrsta hrane je res zelo dobra za uživanje. Na primer margarina, pakiranje prigrizkov in ocvrta živila, kot so ocvrte banane, ocvrti krompir in piščanca Nugget.
Toda tveganje, ki ga morate sprejeti, če jeste preveč nevarne hrane, je dokazano v študiji iz leta 2011, ki je bila objavljena na American Academy of Neurology. Rezultati študije so pokazali, da lahko živila z visoko vsebnostjo transmaščob škodljivo vplivajo na delovanje možganov in zmanjšajo možgansko kognitivno funkcijo.
To je okrepil tudi dr. Ewan McNay. iz Univerze Albany. Ewan je dejal, da nasičene maščobe, ki se ne razlikuje veliko od trans maščob, lahko poškodujejo sposobnost možganov, da se učijo in spominjajo novih informacij, tudi v samo 10 minutah po zaužitju.
3. Hitra hrana
Za okusnim okusom, ki lahko ljudi zasvoji, predelana hrana ali pogosto imenovana hitra hrana se izkaže, da vsebuje skrivne sestavine, in sicer sladkor, maščobo in sol. Ta vsebnost soli lahko zviša vaš krvni tlak in zmanjša kognitivno funkcijo.
Študija, v kateri je sodelovalo 52 ljudi, je dokazala, da uživanje predelanih živil lahko poškoduje celice v možganih, ki zmanjšajo delovanje možganov.
4. Sladke pijače
Kdo ne mara osvežilnih sladkih pijač, kot so sladki sirup in ledeni čaj, še posebej, če je vreme podnevi vroče? Vendar pa morate biti pazljivi, ker uživanje preveč sladkih pijač lahko ogrozi delovanje in zdravje vaših možganov.
To je podprla tudi študija iz leta 2015 v časopisu Neuroscience Journal, ki je pokazala, da so imele podgane z visokim vnosom sladkorja hudo zmanjšanje kognitivne kognitivne funkcije, vnetja možganov in motenega spomina.
5. Alkohol
Če se ne porabi preveč, dejansko uživanje alkohola ima dobre koristi za zdravje. Vendar pa ne izključuje možnosti, da se alkohol lahko spremeni v strupeno pijačo, ki lahko ogrozi zdravje vaših možganov.
Kot navaja Healthline, študija kaže, da bo prekomerno uživanje alkohola pomembno vplivalo na zmanjšanje možganskega dela in povzročilo nevrotransmiterje v možganih.
Slabe učinke alkohola lahko napadajo tudi najstnike, ki še nimajo časa za pitje alkohola. Ker se v teh časih možgani še razvijajo. Tudi mladostniki, ki pijejo alkohol, so v nevarnosti, da razvijejo nenormalnosti v strukturi in funkciji možganov ter vedenjske motnje v primerjavi s tistimi, ki ne pijejo alkohola.
