Vsebina:
- Medicinski video: Dominion (2018) - full documentary [Official]
- Kaj so dobre hrane z visoko vsebnostjo maščob?
- 1. Ribe
- 2. Avokado
- 3. Zrna
- 4. Matice
- 5. Oljčno olje
- 6. Špinača in zelje
- 7. Živila, ki vsebujejo dodatne omega-3
Medicinski video: Dominion (2018) - full documentary [Official]
Maščobna hrana je lahko nekaj strašljivega za vas, ki poskušate ohraniti prehrano. Toda ali ste vedeli, da niso vsa živila z visoko vsebnostjo maščob zdrava? Vrsta maščobe, ki lahko škoduje zdravju, je LDL (Lipoproteini nizke gostote) ali se običajno imenuje „slaba maščoba“. Medtem pa "dobra maščoba", kot je HDL (Lipoproteini visoke gostote), ki jih telo še vedno potrebuje.
Kaj so dobre hrane z visoko vsebnostjo maščob?
V nadaljevanju so navedene nekatere vrste živil z visoko vsebnostjo maščob, ki so dobre za zdravje:
1. Ribe
Ribe, kot so losos, skuša, sled, sardine in tuna, so dobri viri maščobe. Te ribe vsebujejo omega-3, ki je zelo dobra za zdravje srca. Ta maščoba lahko ohrani tudi delovanje možganov, kar je zelo dobra prednost, zlasti če niste več mladi. Raziskave kažejo, da so tisti, ki uživajo maščobo, bolj zdravi, z manjšim tveganjem za bolezni srca, depresijo in demenco. Ameriško združenje za srce (AHA) priporoča uživanje približno dveh obrokov maščobnih rib v enem tednu, pri čemer vsaka služi približno 80 gramov - ali približno velikosti kart. Lahko ga kuhate s praženjem ali kuhanjem.
PREBERITE TUDI: Kako zmanjšati izpostavljenost živim srebrom iz morskih in morskih rib
2. Avokado
Avokado vsebuje 70% maščobe oleinske kisline. Ta vsebnost maščob je zelo dobra za zdravje srca in lahko pomaga ublažiti simptome osteoartritisa. Poleg tega so avokado bogati tudi s kalijem in vlakni. Raziskave kažejo, da lahko avokado zmanjša raven "slabih maščob" in poveča raven "dobre maščobe" v telesu. Še ena prednost, ko jedete avokado z drugimi živili, lahko pomaga pri absorpciji hranil iz drugih živil.
PREBERITE TUDI: 7 prednosti avokada za zdravje
3. Zrna
Bučna semena, sončnična semena in sezam vsebujejo maščobe, ki lahko znižajo raven holesterola. Na splošno so rastlinske maščobe boljše od maščob živali. "Slaba maščoba" običajno prihaja iz mesa, mlečnih izdelkov in nekaterih vrst pakiranih živil. Vedno bodite pozorni na oznake na hrani, da vidite vrsto maščobe in koliko maščobe vsebuje. Omejite uživanje nasičenih maščob in se izogibajte uživanju trans maščob.
4. Matice
Orehi so dobri za telo. Na primer, soja vsebuje omega-3, ki poleg zdravja pomagajo tudi pri uravnavanju razpoloženja; Orehi vsebujejo maščobe, ki so dobre za srce. Poleg tega oreški prav tako kot vitamin E in magnezij. Raziskave kažejo, da so ljudje, ki uživajo oreščke, bolj zdravi in se izogibajo debelosti, srčnim boleznim in sladkorni bolezni tipa 2. Vendar ne pozabite, da čeprav so fižol dobro za telo, vam svetujemo, da jih ne uživate preveč. Priporočeni delež je približno 30 gramov ali približno 7 orehov, 24 mandljev, 35 arašidov ali 18 indijskih orehov.
5. Oljčno olje
Pri kuhanju ali pri pripravi solate poskusite z oljčnim oljem. To olje vsebuje zdrave maščobe, ki lahko zmanjšajo krvni tlak in izboljšajo ravnovesje holesterola. Poleg tega to olje vsebuje tudi vitamin E, vitamin K in antioksidante. Njegova visoka vsebnost antioksidantov lahko pomaga preprečiti vnetje. Vendar ne pozabite, da je ne uporabljate preveč. Kako delati okoli tega je, da lahko zmanjšate polovico količine olja, zapisanega v receptu.
PREBERITE TUDI: Nevarnosti visokega temperaturnega olja
6. Špinača in zelje
Špinača in zelje sta primer zelenjave, bogate z omega-3 maščobami. Jedo zelenjavo vsak dan je zelo zdravo, poleg tega, da je prehransko, je tudi vsebnost vlaken v njem zelo koristna za prebavo. Dodajte tudi ribe v svoj dnevni meni. Zelenjava običajno vsebuje le nekatere dele omega-3, ki jih vsebujejo ribe.
7. Živila, ki vsebujejo dodatne omega-3
Obstaja veliko živilskih izdelkov, ki običajno vsebujejo dodatne omega-3. Primeri, kot so mleko, jajca in kruh. Jajca so lahko dostopen vir beljakovin. Poleg tega jajca vsebujejo zdrave maščobe. Ogledate si ga lahko v pisni obliki na embalaži. Omega-3, pridobljeni iz hrane, so koristnejši od omega-3, ki jih dobite iz dodatkov.
