Vsebina:
- Medicinski video: The Choice is Ours (2016) Official Full Version
- Alergije proti astmi
- Živila, ki najpogosteje sprožijo astmo
- Regulirajte alergije na hrano in astmo
Medicinski video: The Choice is Ours (2016) Official Full Version
Raziskovalci iz National Jewish Health, oddelka za bolnišnice, ki se osredotoča na zdravje dihal, so izdelali obsežno študijo alergij na hrano. Pri otrocih in odraslih so preverjali koncentracijo krvnega seruma, da bi določili občutljivost za nekatere običajne živila. Med njihovimi ugotovitvami, ki so bile objavljene v Journal of Allergy and Clinical Immunology v letu 2010, je bilo ugotovljeno, da so ljudje z diagnozo astme bolj izpostavljeni alergijam na hrano kot drugi. Poleg tega, ko je astma hujša, večje je tveganje alergij na hrano.
Alergije proti astmi
Tudi ko je razmerje med alergijami na hrano in astmo jasno, raziskovalci še vedno ne morejo ugotoviti, kateri vzroki so prvi ali če je nekdo bolj nagnjen k enemu pogoju kot drugemu. In kar povzroča alergije na hrano in astmo v vsaki osebi, je drugačno.
Živila, ki najpogosteje sprožijo astmo
V rezultatih študije so se raziskovalci osredotočili na štiri najpogostejša živila, ki povzročajo alergije:
1. Kozice
Alergija na kozice in lupinarje je najbolj osredotočena na ljudi, ki vedno živijo v vseh starostih. Če ste zelo občutljivi na ta alergen, lahko celo dihanje v bližini kuhane lupine včasih sproži reakcijo sproščanja beljakovin v zraku.
2. arašidi
Alergije na arašide se v zadnjih letih povečujejo, otroci pa so vključeni v to povečanje alergij. Izogibanje izdelkom, ki vsebujejo orehe, je lahko zelo težko, ker se oreški uporabljajo v mnogih priljubljenih živilih in njihova uporaba ni vedno jasno vidna ali navedena na seznamu. Ta material je mogoče najti tudi v karkoli, od solatnih omak, pudinga, peciv, do nekaterih nadomestkov mesa za vegetarijance. Kontaminacija, ki se pojavi v procesu izdelave proizvodov, ki ne vsebujejo arašidov, lahko povzroči tveganje za alergijsko reakcijo.
3. Mleko
Alergija na mleko je pogostejša pri otrocih kot pri odraslih. Če pa imate alergije na mleko, morate biti previdni pri drugih živilih, ki skrivaj vsebujejo mleko, kot so meso in tuna v pločevinkah, ki kot vezivo uporabljajo mlečne beljakovine, in restavracije, ki uporabljajo maslo za peko zrezkov. Zato se prepričajte, da ste prebrali oznake in postavili veliko vprašanj pri nakupovanju ali prehranjevanju.
3. Jajca
Želatina, kvas in pecilni prašek so nadomestki jajc za nekatere recepte. Potrebujete tudi nadomestek za sestavine, ki jih najdete v jajcih. Nekatere posebne pijače, pecivo, testenine, zamenjavo jajc in celo perece lahko včasih izdelamo iz jajc. Zato pred branjem preberite oznake. Vedno bodite pozorni tudi na to, da cepiva proti gripi običajno vsebujejo malo beljakovin iz jajc, zato morate zdravnika vprašati, ali je varno za vas.
Regulirajte alergije na hrano in astmo
Posvetujte se s svojim zdravnikom o alergijah na hrano in astmi. Morda boste morali ves čas jemati injekcije adrenalina, skupaj z drugimi inhalatorji in zdravili za astmo.
Če si zagotovite čas in trud, da bi se ohranili kjerkoli že ste, lahko uživate v hrani brez alergij brez pomembnih zdravstvenih tveganj.
