Vsebina:
- Medicinski video: The PHENOMENON BRUNO GROENING – documentary film – PART 1
- Različne vrste hrane za bolnike z žolčnimi kamni
- 1. Zelenjava in sadje
- 2. Zrna in fižol
- 3. Mleko brez maščobe
- 4. pusto meso
- 5. Sladka hrana
Medicinski video: The PHENOMENON BRUNO GROENING – documentary film – PART 1
Žolčnik je organ, ki deluje za shranjevanje žolča in se nahaja med jetri in črevesjem. Ta vrečka se lahko zamaši s kupom holesterola ali tekočine iz jeter, ki se strdi v kamen. To stanje se imenuje žolčni kamni. Ljudje s tem stanjem morajo ohraniti svoj življenjski slog, zlasti izbiro hrane. Kakšna so živila za bolnike z žolčnimi kamni? Pridite, glejte naslednji pregled.
Različne vrste hrane za bolnike z žolčnimi kamni
Žolčnik odvaja žolče, ki ga proizvajajo jetra, v tanko črevo, da pomaga prebaviti hrano, zlasti mastno hrano. Običajno se pojavijo simptomi, ko se holesterol kopiči in blokira žolčevod.
Simptomi žolčnih kamnov se razlikujejo, običajno lahko povzročijo bolečine v zgornjem delu trebuha ali hrbta, slabost, bruhanje in druge prebavne težave.
To stanje je zelo moteče in celo zavira vaše dnevne aktivnosti. Če imate žolčne kamne, je poleg jemanja zdravil pomembno tudi vzdrževanje in izbiranje hrane. Ker vsa živila ne podpirajo zdravja žolčnika, lahko nekatera živila poslabšajo stanje. Poleg tega porabljena hrana morda tudi ne povzroča naraščanja teže.
Nekatera živila za bolnike z žolčnimi kamni, ki so varna in zdrava za uživanje, vključujejo:
1. Zelenjava in sadje
Zelenjava in sadje sta brez maščobe živila, razen avokada, ki imajo dobro maščobo. Sadje in zelenjava sta bogata z vitamini, antioksidanti in minerali, ki so pomembni za telo.
No, za vas so bolniki z žolčnimi kamni, sadjem in zelenjavo najboljša izbira za vas. Še posebej tiste z visoko vsebnostjo vitamina C, kalcija ali vitamina B, kot so citrusi, gobe, jagode ali papaja.
Čeprav je zdravo, bodite pozorni tudi na to, kako ga operete in obdelate. Priporočamo, da sadje operete s čisto tekočo vodo in izberete, kako ga kuhate na pari, kuhano ali praženo.
2. Zrna in fižol
Kruh in semena so hrana z visoko vsebnostjo vlaknin, vitamini in minerali, ki so dobri za telo. Večina zrn vsebuje tudi nizko vsebnost maščob, zato je zdrava in varna hrana za žolčne kamne. Zato izberite kruh ali žita iz pšeničnih semen.
Poleg žitaric so varne tudi različne vrste orehov kot hrana za bolnike z žolčnimi kamni. Obstajajo tempeh in tofu, preprosta živila iz soje in zelo enostavna za obdelavo.
Prav tako lahko uživate v drugih orehih, kot so mandlji ali orehi za dodatne zelenjavne solate, oves ali jogurt za prigrizke. Vendar pa je treba upoštevati tudi dele, ne pretiravajte.
3. Mleko brez maščobe
Običajno se ljudem, ki so pod strogim režimom prehranjevanja, svetuje, da zaužijejo maščobe le do 30 odstotkov celotne kalorije. Ljudje z žolčnimi kamni morajo porabiti manj maščobe kot to število.
Torej je zaužitje maščob za ljudi z žolčnimi kamni zelo omejeno. Zato morajo pacienti paziti na mleko in mlečne izdelke, ki vsebujejo maščobe. Še vedno lahko uživate v okusnem mleku, dokler izberete mlečne izdelke, kot so sir ali mleko z nizko vsebnostjo maščob.
4. pusto meso
Poleg mleka je meso tudi hrana, ki vsebuje veliko maščobe. Ampak ni treba skrbeti, še vedno lahko uživate piščanca, ribe ali govedino.
Izberite goveje meso, ki je namenjeno maščobam. Medtem ko piščančje meso, samo izberite meso brez kože. Za ribe lahko uživate v svežih, zamrznjenih ali konzerviranih ribah, saj je maščoba v ribah rahlo in bolj zdrava.
5. Sladka hrana
Če ste med tistimi, ki imajo radi sladko hrano, imate še vedno sladkarije. Na primer sadni led, sadni sladoled ali jogurt. Poleg tega so sladkarije ali marshmallows tudi živila brez maščob, ki so še vedno varna za uživanje. Vendar pa mora biti delež omejen, da se prepreči prekomerni vnos kalorij.
