Vsebina:
- Medicinski video: Kje vse se skriva sladkor?
- Zakaj diabetiki potrebujejo posebna sladila?
- 3 nasveti za izbiro sladil za diabetike
- 1. Spoznajte maternico in izberite nizek sladkor
- 2. Izberite naravno sladilo
- 3. Izogibajte se sladilom, ki imajo stranske učinke, ki ogrožajo zdravje
Medicinski video: Kje vse se skriva sladkor?
Trenutno je izbira sladil kot nadomestek za sladkor začela uspevati. Pravzaprav je na voljo veliko vrst in različnih znamk sladil, ki vam lahko povzročijo zmedo. Vendar, če trpiš diabetes, kaj je najboljše in najbolj zdravo sladilo?
Zakaj diabetiki potrebujejo posebna sladila?
Preden izberete sladilo za sladkorno bolezen, morate poznati dodatke sladkorjev in njihove vrste.
Zakaj ljudje s sladkorno boleznijo potrebujejo posebna sladila? Ljudje s sladkorno boleznijo tipa 2 morajo omejiti količino kalorij. Sladkor ima visoke kalorije in insulin ne more uravnavati, če imate sladkorno bolezen, ker imate težave z insulinom. To bo povzročilo visoko raven sladkorja v krvi. Visoke koncentracije krvnega sladkorja v krvi bodo povzročile različne nevarne zaplete, kot je slepota zaradi težav z ranami.
Za diabetike je vsekakor zelo pomembno, da je raven sladkorja v krvi vedno pod nadzorom, da se preprečijo nevarni zapleti. Uporaba sladil za zamenjavo sladkorja, ki vsebuje veliko kalorij, je ena od obveznih stvari za diabetične bolnike. Vendar pa zdaj obstajajo številne izbire sladil za sladkorne bolnike. Kako ga izberete?
3 nasveti za izbiro sladil za diabetike
1. Spoznajte maternico in izberite nizek sladkor
Kot že veste, je za bolnike s sladkorno boleznijo pomembno, da izberejo nizkokalorični sladkor. Kako?
Trik je poznati vsebino različnih vrst sladil. Izberite tistega, ki ima najnižje ogljikove hidrate (sladkor) in koliko kalorij je v teh ogljikovih hidratih.
Nižje je število kalorij, bolje za vas, zlasti za tiste, ki še vedno jedo riž ali druge ogljikove hidrate. Nekatere vrste sladil prav tako označujejo nič kalorij, kar pomeni, da so kalorije nič. Z drugimi besedami, to sladilo sploh nima vsebnosti sladkorja.
2. Izberite naravno sladilo
Očitno posebna sladila za sladkorno bolezen niso le sintetična ali umetna, temveč lahko prihajajo tudi iz različnih naravnih sestavin, kot so rastline. Pomembno je, da izbirate med rastlinami, ker lahko nekatera umetna sladila povzročijo tudi druge zdravstvene težave.
Raziskava, ki so jo leta 2016 objavili James Yarmolinsky in drugi Journal of Nutrition dokazati, da je raven sladkorja v krvi ali glukoze v krvi povišana za tiste, ki redno uživajo umetna sladila. Ta raziskava je uporabila raziskavo o 12884 udeležencih.
Poleg tega je v skladu z objavo članka Narava V letu 2014 so raziskave Jothama Sueza in drugih več vrst umetnih sladil, kot je saharin, lahko spremenile sestavo bakterij v črevesju. To lahko povzroči intoleranco za glukozo tako da lahko poveča raven glukoze v krvi.
Zato lahko izberete sladila iz rastlin, kot so rastline koruze in rastline stevie. Stevia prihaja iz rastlin v Paragvaju, Južni Ameriki in tam že dolgo uporabljajo Indijci.
Raziskave so pokazale, da stevija ne povzroča snovi, ki škodujejo telesu in ne povečujejo ravni sladkorja v krvi. Pravzaprav se lahko sladila s stevijo uporabljajo tudi za kuhanje, ker sladkost ne bo izginila pri segrevanju, kot npr. Aspartam. Poleg tega je stevia tudi sladilo, ki vsebuje nič kalorij, zato je dobro za vzdrževanje vaše teže.
3. Izogibajte se sladilom, ki imajo stranske učinke, ki ogrožajo zdravje
Očitno lahko sladila za sladkorno bolezen škodljivo vplivajo na zdravje vašega telesa, med katerimi je tudi vrsta saharina. Po Diabetes.co.uk lahko saharin iz naftnih molekul poveča tveganje za nastanek raka. Izvedene so bile eksperimentalne raziskave na živalih, da bi to dokazali. Izkazalo se je, da imajo mnoge živali rak v svojem mehurju.
Izogibajte se tudi sladilom z aspartamskimi vrstami. Glassman je dejal, da lahko aspartam povzroči različne negativne učinke, kot so migrena, levkemija, limfom in rak dojke. Tudi aspartam ni primeren za ljudi z fenilketonurija (PKU). Ljudje s to motnjo ne morejo presnoviti pomembne sestavine aspartama, in sicer fenilalanina.
Poleg saharina in aspartama se izkaže, da ima sladkor natrijev ciklamat ali običajno imenovan ciklamat resne neželene učinke. Umetna sladila, ki se običajno dodajajo saharinu, ker imajo okus bolj podoben sladkorju, so v Združenih državah prepovedana od leta 1969, ker lahko povečajo tveganje za rak mehurja do neplodnosti pri moških.
Zato preverite embalažo izdelka in ugotovite, katere sestavine so v vašem sladilu, da se izognete negativnim učinkom. Lahko izberete sladila sorbitola, razen dobrega okusa in ne povzročajo grenkega okusa in ne vplivajo na zobe. Sorbitol se trenutno pogosto uporablja kot posebno sladilo za sladkorno bolezen.
Poleg tega lahko izberete tudi Sukralose sladilo. Sukraloza ne bo vplivala na raven sladkorja v krvi in ne bo izgubila sladkosti zaradi toplote, zato je dobra za kuhanje.
