Vsebina:
- Nevarnost sti-foama izhaja iz osnovnih sestavin
- Dejavniki, ki lahko okužijo živila s kemikalijami v stiroporu
- Kontejnerji za živila s stiroporom na trgu so na splošno varni
- Katere zdravstvene težave lahko nastanejo zaradi kontaminacije s stirenskimi snovmi?
- Kako preprečiti nevarnost stiropora iz posod za hrano?
Kako pogosto uporabljate stiropor kot posodo za živila? Čeprav je uporaba stiropora zelo praktična in poceni, naj bi povzročila raka in druge kronične bolezni. Je tako? Kakšne so nevarnosti stiropora kot posode za hrano in ali ga lahko preprečimo
Nevarnost sti-foama izhaja iz osnovnih sestavin
Stiropor je verjetno vključen v skupino plastičnih materialov, ki se pogosto uporabljajo kot posode za hrano ali pijačo. Mnogi ljudje uporabljajo stiropor kot posodo, ker je cena poceni in praktična pri njegovi uporabi. Toda neželeni učinki so precej slabi
Stiropor vsebuje več kemikalij, za katere velja, da so škodljive za zdravje ljudi. Nekateri od njih so benzen in stiren, za katere je dokazano, da povzročajo raka.
Tudi svetovna zdravstvena agencija, Svetovna zdravstvena organizacija je izjavila, da je benzen kemikalija, ki je rakotvorna ali lahko povzroči rast rakavih celic v telesu. Čeprav se stiren ne razlikuje veliko od benzena, ima ta snov tudi negativen vpliv na zdravje.
Dejavniki, ki lahko okužijo živila s kemikalijami v stiroporu
Pravzaprav nevarnost stiropora prihaja iz kontaminacije stirena v vaši hrani. Prenos te snovi je odvisen od več stvari, in sicer:
- Temperatura hrane. Višja kot je temperatura hrane v stiroporu, lažje se bodo stirenske snovi preselile v hrano. Izogibajte se uporabi stiropora pri segrevanju hrane ali shranjevanju hrane pri visokih temperaturah.
- Dolg stik s hrano. Dlje shranjujete hrano v stihofamu, bolj bo škodljivo za vaše zdravje.
- Hrana z visoko vsebnostjo maščob. Živila z visoko vsebnostjo maščob bodo imela več kontaminacije s stirenom kot z živili z malo maščobe. Kljub temu pa strokovnjaki še ne vedo natančno, zakaj živilska maščoba vpliva na prenos stirena v vašo prehrano.
Kontejnerji za živila s stiroporom na trgu so na splošno varni
Vendar pa WHO navaja, da stiren ne predstavlja nevarnosti za zdravje, če ne presega 5000 ppm v telesu. Medtem ko embalaža hrane ali stiropor, ki se pogosto uporablja za shranjevanje hrane, sprosti stiren le okoli 0,05 ppm.
Zato indonezijska agencija za nadzor drog navaja, da je stiropor varen za hrano.
Katere zdravstvene težave lahko nastanejo zaradi kontaminacije s stirenskimi snovmi?
Nevarnosti stiropora so dejansko posledica prenosa kemikalij v stiropor na vašo hrano. nekatere stvari, ki se lahko pojavijo, če pride do prenosa snovi:
- Povzroča motnje živčnega sistema
- Imate glavobol
- Poveča tveganje za levkemijo in limfom
- Lahko vpliva na razvoj in rast ploda in povzroči prirojene okvare
Kako preprečiti nevarnost stiropora iz posod za hrano?
Dejansko je bil stiropor razglašen za varnega za uporabo. Toda nevarnosti stiropora se lahko še vedno skrivajo, če ne boste pozorni na različne stvari, ki lahko povečajo kontaminacijo stirenskih snovi. Tukaj so načini za preprečevanje nevarnosti stiropora, ki ga pogosto uporabljate:
- Ne uporabljajte stiropora večkrat. Uporabljajte ga samo za enkratno uporabo.
- Izogibajte se uporabi stiropora za vročo hrano.
- Ne uporabljajte stiropora kot posode za ogrevanje.
- Izogibajte se neposrednemu stiku s stiroporom, lahko pa kot podlago za stiropor daste plastični ali rižev papir.
- Če je hrana kisla, vsebuje veliko maščobe ali alkohola, se izogibajte uporabi stiropora.
