Vsebina:
- Medicinski video: Infodrom: Alergija na arašide
- Simptomi alergije na hrano
- Alergija na mleko
- Alergija na jajca
- Alergija na arašide
- Druge pogoste alergije
- Diagnoza
- Možnosti zdravljenja
Medicinski video: Infodrom: Alergija na arašide
Ko se imunski sistem nenormalno odzove na nekaj, kar nekdo uživa ali pije, je to znano kot alergije na hrano. Otroci pogosteje doživljajo alergije na hrano kot odrasli.
Alergije na hrano lahko vplivajo na kožo, prebavni trakt, dihalni ali kardiovaskularni sistem. Mnoge vrste živil so lahko alergeni, toda nekatera živila so veliko bolj verjetna od drugih živil, da sprožijo alergijske reakcije.
Obstaja osem živil, ki so odgovorna za 90 odstotkov alergij na hrano, in sicer:
- Kravje mleko
- Jajce
- Stročnice
- Ribe
- Školjke
- Arašidi (kot so orehi ali orehi)
- Pšenica
- Soja
Simptomi alergije na hrano
Simptomi alergij na hrano se lahko gibljejo od blage do hude in se lahko pojavijo nenadoma ali se razvijejo nekaj ur.
Ker se imunski sistem osebe lahko odzove na zelo majhne količine alergenov, so alergije na hrano zelo nevarne in potencialno življenjsko nevarne, zlasti če vplivajo na dihanje. Zato imajo ljudje z astmo večje tveganje za smrtne alergijske reakcije na hrano.
Blagi simptomi, povezani z alergijami na hrano, lahko vključujejo:
- Kihanje
- Zamašen nos ali izcedek iz nosu
- Vodne in srbeče oči
- Otekanje
- Osip
- Zlomite želodec
- Driska
Hudi simptomi alergijske reakcije na hrano so:
- Težko dihanje, vključno s piskanjem
- Otekanje ustnic, jezika ali grla
- Srbenje (srbeč izpuščaj, povečane mozolji) \ t
- Omotica ali omedlevica
- Slabost ali bruhanje
Alergija na mleko
Alergija na mleko je reakcija na sirotko ali kazein, beljakovino, ki jo najdemo v kravjem mleku. Ta pogoj ni enak kot intoleranco za laktozo. Alergije na mleko so bile raziskane bolj kot druge alergije na hrano.
Slaba novica je, da imajo otroci z alergijami na mleko veliko več možnosti, da bodo imeli alergijske reakcije na druga živila, vključno z jajci, sojo in arašidi.
Večina otrok z alergijami na mleko ima tudi eno ali več drugih atopičnih bolezni, kot je astma, alergijski rinitisali ekcem.
Alergija na jajca
Alergija na jajca je najpogostejša pri otrocih in ponavadi izzveni v zelo mladih letih. Toda nekateri ljudje lahko ostanejo alergični na jajca do konca svojega življenja.
Oseba je lahko alergična na določene beljakovine v rumenjakih ali beljakih. Oseba z alergijami na jajčni rumenjak lahko prenaša jajčni beljak in obratno. Nekateri ljudje so alergični na oba.
Alergija na arašide
Otroci z alergijami na arašide redko okrevajo od svoje občutljivosti na arašide, zato so alergije arašidov običajno vseživljenjska motnja. Zato so alergije na arašide zelo resne. Namerna izpostavljenost se lahko pojavi kadar koli med življenjem osebe. Čeprav so redke, lahko povzročijo alergije z arašidi anafilaktični šok. To stanje je huda alergijska reakcija, ki lahko omeji dihanje ali povzroči srčni napad. Anafilaksija zahteva takojšnjo zdravniško pomoč v obliki injekcije epinefrina (EpiPen). Bolnika je treba nadzorovati nekaj ur po injiciranju, da se zagotovi, da se simptomi ne vrnejo.
Druge pogoste alergije
Malo je znanega o alergijah na sojo in pšenico namesto na pogostejših alergijah, o katerih smo govorili zgoraj. Prav tako je malo znanega o alergijah na ribe, lupinarje in alergije na drevesne orehe, le da so, kot alergije na arašide, na splošno doživljenjska motnja.
Diagnoza
Alergije na hrano se običajno diagnosticirajo glede na resnost simptomov.
Če so bolnikovi simptomi blagi, vam lahko zdravnik priporoči, da pripravite dnevnik s hrano, da beležite vsa živila, ki jih jeste ali pijete, da ugotovite vzrok. Drug način za diagnosticiranje alergij pri prigrizkih je odstranitev nekaterih živil iz prehrane in nato njihovo počasno uživanje, da ugotovite, ali se simptomi vračajo.
V primerih hujših alergij lahko kožni testi ali krvne preiskave prepoznajo jajca, mleko, alergije na arašide in alergije na lupinarje.
Možnosti zdravljenja
Kot druge vrste alergij je izogibanje alergenom najboljša metoda. Vsakdo z alergijo na hrano mora biti pri nakupu hrane v supermarketu ali restavraciji previden, da zagotovi, da v hrani ni alergenov.
Blagi simptomi morda ne zahtevajo nikakršnega zdravljenja ali pa se lahko antihistaminiki na trgu uporabljajo za zdravljenje simptomov.
Za bolj resne alergijske reakcije lahko zdravnik predpiše steroidna zdravila. Steroidi imajo lahko resne neželene učinke in se jih ne sme uporabljati več kot nekaj dni naenkrat.
