Vsebina:
Medicinski video: H.O.P.E. What You Eat Matters (2018) - Full Documentary (Subs: AR/EN/ES/FR/ID/NL/PT/RU/ZH/SI)
Kaj je poleg riža glavni vir hrane za prebivalce Indonezije? Večina ljudi bo odgovorila na hitre rezance z glasnim glasom. Vendar pa instant rezanci niso zdrava hrana, ker vsebujejo visoke ogljikove hidrate in maščobe, vendar so druge hranilne snovi, kot so beljakovine, vlakna, vitamini in minerali, skoraj nič. Poleg tega so instant rezanci običajno obogateni z velikimi količinami soli in MSG.
Za tiste med vami, ki hrepenijo po rezancih, da bi hitro prekinili svoje delo, vendar se ne želite ukvarjati z zdravstvenimi tveganji za instant rezance, imamo rešitev. Naredite jedi z rezanci za hitro lomljenje z zelenjavo: korenje, bučke, jajčevci, kumare in sladki krompir. Naribana ali narezana na tanko raztegnjeno vašo najljubšo zelenjavo, kot so rezanci, in voila! Alternativne jedi zdravih rezancev se polnijo brez strahu pred maščobo.
Za zdrav in iftar brez ogljikovih hidratov postrezite rezance
Tukaj so 4 stvaritve recepta za rezance za prelom hitro, ki ga lahko poskusite danes.
1. Zucchini rezanci česen parmezan omaka
- Dolžina kuhanja: 20 minut
- Število obrokov: 4 obroke
Materiali:
- 4 srednje plodove bučk, prerežite robove.
- 3 žlice oljčnega olja
- 3-4 klinčke česna, drobno sesekljane
- 1/4 - 1/2 žličke rdečega čilija v prahu za začinjen okus, odvisno od okusa
- 2 srednje velika paradižnika, grobo narezana
- 50 gramov naribanega parmezana, po možnosti za okras
- 14 gramov svežih listov bazilike, raztrgan
- 1 čajna žlička koruze
- 2 žlički hladne vode
- Sol za aromatiziranje
Kako narediti:
- Tanke rezine bučk tanke kot oblika špagetov. Za olajšanje tega postopka lahko uporabite spiralizator, lupilec julienne ali mandolin.
- V veliki ponvi segrejte oljčno olje, česen in čili v srednje močnem ognju. Ko olje začne žgati, dodajte bučke. Stalno mešajte, dokler niso aldente - rezanci dovolj mehki, vendar še vedno sveži - približno 5-7 minut. Ne vzemite časa, da preprečite, da bi rezanci postajali mehki.
- Dodajte paradižnik, baziliko in parmezan. Kuhajte 1 minuto. Ugasnite toploto.
- Uporabite kapitane, da služijo rezance na servirnih ploščah.
- V ponvi segrejte preostalo "juho". V skledi zmešamo koruzni škrob in hladno vodo, premešamo in vlijemo v posodo. Kuhajte, dokler se stalež ne zgosti, približno 1 minuto. Sipajte in dodajte sol po okusu.
- Prelijte omako nad rezanci iz bučk. Potresemo preostale liste bazilike in parmezan. Sajkan takoj.
2. Pečene rezance z mešanico piščanca
- Čas kuhanja: 40 minut
- Število obrokov: 4 obroke
Sestavine:
- 700 gramov piščančjih bedrov brez kože, na kocke
- 2 žlički rastlinskega olja in 2 žlici; ločite
- 1 žlička sezamovega olja
- 2 žlički koruznega škroba
- 1 žlička sladkorja ali med
- 1 1/2 žličke sojine omake in 1 žlica; ločite
- 1/2 tsp čili v prahu
- 5 rezin ingverja
- 6 srednje velikih korenje, olupljene; Oblikujte rezance ali pa uporabite spiralizator
- 2 kosa čebulice, narezana na 5 cm
- 2 zavezujte veliko špinačo
Kako narediti:
- V veliko skledo dodajte piščančje koščke, 2 žlički rastlinskega olja, sezamovo olje, koruzni škrob, sladkor ali med, sojino omako in čili v prahu. Dobro premešajte in posodite 30 minut.
- Na srednji ponvi segrejte 2 žlici rastlinskega olja. Dodamo ingver, prepražimo 1-2 minuti, dokler ne bo dišeča in rahlo hrustljava. Dodajte piščanca. Pustite stati 1 minuto, dokler 1 stran piščanca ne spremeni barve. Nato mešamo.
- Dodamo rezance za korenje. Pirjajte 1-2 minuti, dodajte preostalo sojino omako in scallion. Zapečemo 1 minuto. Vnesite špinačo.
- Dobro premešajte nekaj sekund, dokler špinača ne poraste. Postrezite ga.
3. Sladka krompirjeva omaka s testeninami
- Čas kuhanja: 15 minut
- Število obrokov: 4 obroke
Sestavine:
- 2 srednje oranžna sladka krompirja, olupljena koža; tanke rezine, kot so rezanci, ali spiralizator
- 5 stroke česna, drobno narezane
- 3 žlice masla, ločite vsakega
- 1 žlička čilija v prahu
- 125 ml zelenjavne juhe ali piščančje juhe
- Veliki rdeči čili, odstranite semena, tanko narezana
- Sezamovo seme in listi bazilike, za okras
Kako narediti:
- Na ponvi raztopite 1 žlico masla. Dodajte sladke krompirjeve rezance in pražite 1-2 minute, dokler ne postane mehka, a še vedno sveža. Dvignite in pustite stati.
- Še vedno v isti ponvi raztopimo preostalo maslo in dodamo česen in čili v prahu. Pražimo 2 minuti, nato dodamo juho in pustimo stati 2 minuti, dokler se omaka ne zgosti.
- Dodajte sladke krompirjeve rezance nazaj v posodo. Dobro premešamo in kuhamo 3 minute. Rezanci s sladkim krompirjem morajo biti še vedno aldente.
- Uporabite capitizer, da na ploščo za serviranje postrezete rezance sladkega krompirja. Potresemo sezamovo seme in liste bazilike. Postrezite takoj.
4. Salatni rezanci korenčkova omaka, ingverjev fižol
- Čas kuhanja: 15 minut
- Število obrokov: 4 obroke
Sestavine:
1. Za korenček iz korenja: \ t
- 5 velikih korenje, olupite kožo in tanko rezino kot rezance (lahko uporabite spiralizator ali mandolino)
- 50 gramov indijskih orehov ali arašidov, grobo pečeno in narezano
- Listi bazilike po okusu, fino narezani
2. Za ingverjev fižol omako:
- 2 žlici izvirnega arašidovega masla
- 4 žlice kokosovega mleka
- 2 žlici sojine omake
- Ščepec čilijevega prahu
- 1 segment ingverja, lupine in naribamo
- 1 žlica soka limete
- Sol za aromatiziranje
Kako narediti:
- V majhni skledi zmešajte vse sestavine ingverjeve omake. Dobro premešajte.
- V veliki skledi postavite korenje. Na rezance nalijte ingverjevo omako in dobro premešajte.
- Postrezite z listjem bazilike in bazilike.
4 Creations of Carbohydrate Recepti za hitro rezanje
Rated 5/5
based on 2000 reviews
