Vsebina:
- Medicinski video: Science protecting consumers from field to fork
- Živila, ki jih morajo obravnavati bolniki z razjedo?
- Navodila za kuhanje za bolnike z ulkusom
- Kaj je treba storiti po jedi?
Medicinski video: Science protecting consumers from field to fork
Slabe prehranjevalne navade lahko poslabšajo simptome zgage. Z lahkoto lahko zmanjšate tveganje za zgago tako, da preprečite, da bi se želodčna kislina umaknila v vaš požiralnik. Lahko vam pomagamo izboljšati vaše prehranjevalne navade.
Živila, ki jih morajo obravnavati bolniki z razjedo?
Če imate zgago, je pomembno, da se izogibate hrani in pijačam, ki lahko povečajo želodčno kislino ali povzročijo krčenje želodca. Spodaj si oglejte seznam priljubljenih živil in ugotovite, katere lahko in kaj ne smete jesti.
- Zelenjava: brokoli, beluši, zeleni fižol, zelena in cvetača so vse manj kisle in se lahko zaužijejo.
- Krompir. Zelo vsestranski. Druge korenovke, kot so pesa in korenje, so prav tako primerne za uživanje. Vendar pa zmanjšajte čebulo.
- Ovsena kaša. Ovsena kaša ima nizko vsebnost sladkorja in ima veliko vlaknin, ne bo povzročila refluksa želodčne kisline.
- Kruh. Uporabite samo polnozrnati kruh cela pšenica alicela zrna nepredelana, ker je napolnjena z vlakni, vitamini in drugimi hranili.
- Riž. Težko je jesti brez riža, če pa je mogoče, uporabite rjavi riž.
- Meso in perutnina ali ribe in nemastni morski sadeži. Še vedno lahko uživate v mesu, tudi če imate želodčno razjedo, vendar izberite koščke, ki vsebujejo, in se izogibajte maščobam.
- Jajčno belo Polna beljakovin in malo maščob. Kolikor je mogoče, se izogibajte rumenjaku, ker lahko povzroči simptome.
- Sadje. Vsi plodovi so dobri za zdravje, vendar jih bolniki z ulkusom morajo zmanjšati visoko kisle sadje, kot so limone, pomaranče ali paradižnik.
- Živila, ki se jim je treba izogibati: čokolado, meto, kofein, alkohol, mastne hrane, pomaranče in pomarančni sok, paradižnik in paradižnikov sok, čili in črni poper, alkohol, brezalkoholne pijače.
Navodila za kuhanje za bolnike z ulkusom
Ko kuhate hrano, ne uporabljajte olja ali maščobe. To pomeni, da ne smete prepražiti hrane. Maščobe je težje prebaviti v celoti, tako da bo ostala dlje v želodcu. Namesto tega poskusite recepte, ki so kuhani na pari, kuhani, pečeni ali praženi.
Hrano razdelite na majhne porcije. Poskusite se izogibati uživanju velikih porcij naenkrat. V večini primerov razjede je sfinkter požiralnika šibek in pritiska na želodec, kar povzroča refluks kisline. Namesto, da bi jedli trikrat na dan, lahko jeste manjše porcije 4 do 5 krat.
Kaj je treba storiti po jedi?
- Po zaužitju se izogibajte ležanju vsaj dve uri. Neposredno ležanje ali spanje po zaužitju lahko olajša pretok želodčne kisline v vaš ezofagealni sfinkter.
- Žvečilni gumi (ne izbrati poprove mete) lahko stimulira nastajanje sline v ustih in pomaga hitreje premikati želodčno kislino v tanko črevo.
- Po jedi popijte malo kozarca vode, da operete hrano in kislino, ki se lahko razlije v vaš požiralnik. Lahko pijete vodo, mineralno vodo, čaj brez kofeina, ne-pomarančni sok ali nizko vsebnost maščob ali nemastno mleko. Izogibajte se pitju brezalkoholnih pijač, paradižnikovega soka, pomarančnega soka, alkohola, kave, čaja in brezalkoholnih pijač, ki vsebujejo kofein.
Če imate uravnoteženo in zdravo prehrano, lahko učinkovito upravljate in se izogibate hudim posledicam razjed. Začnite skrbeti za prehranjevalne navade čim prej, da preprečite razjede.
PREBERI TUDI:
- 8 Živila, ki povzročajo razjedo in želodčne kisline
- 12 nasvetov za premagovanje razjede ponoči
- Pogoste hude bolečine v želodcu? Pazite na vnetje črevesja
