Vsebina:
- Medicinski video: Rudninske snovi 1.del - gost dr.Borut Poljšak
- Visoko vsebnost maščob v telesu otežuje telesu izgorevanje kalorij
- Neželena hrana povzroči, da telo doživi odpornost proti insulinu
- Neželena hrana sproži lažno lakoto
- Hrana z visoko vsebnostjo maščob povzroči, da mišice ne bodo spali glukoze kot energijo
Medicinski video: Rudninske snovi 1.del - gost dr.Borut Poljšak
Obstaja veliko stvari, ki lahko vplivajo na presnovo v telesu - od pijače, ki jo pijete do hrane, ki jo jeste vsak dan. Hiter metabolizem pomeni, da vaše telo kuri več kalorij. Ravno nasprotno, počasna telesna presnova pomeni, da vaše telo kuri manj kalorij, zaradi česar je težje ohraniti ali izgubiti težo. Eden od dejavnikov, ki lahko upočasni metabolizem telesa, je hrana z visoko vsebnostjo maščob, imenovana junk food.
Ta članek obravnava, kako lahko predelana živila upočasnijo vaš metabolizem.
Visoko vsebnost maščob v telesu otežuje telesu izgorevanje kalorij
Neželena hrana se nanaša na predelano hrano, ki običajno vsebuje visoke kalorije in predelane ogljikove hidrate. Hrana z visoko vsebnostjo maščob vključuje tudi skupino nezdravih živil. Neželena hrana na splošno ima zelo malo nujnih hranil, ki jih potrebuje telo, kot so beljakovine in vlakna.
Vaše telo mora porabiti energijo za prebavo, absorpcijo in presnovo hrane, ki jo jeste. Energija, ki jo telo sprošča za prebavo in obdelavo junk hrane, postane manj telesno gorivo kot pri prebavi celih živil. Manj energije, ki jih telo sprošča za prebavo hrane, pomeni manj kalorij, ki se porabijo ves dan.
Še več, živila z visoko vsebnostjo maščob niso tako enostavna za prebavo kot nekateri drugi vzorci hrane. Posledično se metabolizem v telesu upočasni in začne shranjevanje odvečne maščobe za prihodnjo uporabo. Na koncu počasen metabolizem telesa naredi telo več maščobe.
Neželena hrana povzroči, da telo doživi odpornost proti insulinu
Poraba nezdrave hrane in drugih živil z visoko vsebnostjo maščob je povezana s povečanim tveganjem za odpornost proti insulinu. To je zato, ker je večina junk hrane predelana z rastlinskim oljem in trans maščobami. Oba imata veliko omega-6, ki sprožita vnetje. Prekomerno uživanje omega-6 je povezano s povečanjem telesne mase in odpornostjo proti insulinu.
Odpornost na insulin je proces, pri katerem naše telo pretvori preveč ogljikovih hidratov, porabljenih v telesno maščobo. To povzroči, da se raven sladkorja v krvi močno poveča. Odpornost na insulin je glavni dejavnik tveganja za presnovni sindrom, kot so debelost, sladkorna bolezen tipa 2, bolezni srca in kap.
Neželena hrana sproži lažno lakoto
Jedo junk food je zagotovo nepopolno, če je ne spremljajo hladni sladki napitki za osvežitev grla. Toda to je ravno to, kar prispeva k nevarnosti za metabolizem vašega telesa.
Večina pakiranih sladkih pijač vsebuje visoko fruktozni koruzni sirup. Fruktoza je vrsta enostavnega sladkorja, ki ga presnavljajo jetra. Fruktoza lahko sproži lažne signale lakote tudi po zaužitju, če se zaužije v velikih količinah. Zato boste spet jedli znova in znova. Na koncu to povzroči, da jetra postanejo preobremenjena, tako da se spremeni v maščobo, ki se nabira okoli želodca.
Hrana z visoko vsebnostjo maščob povzroči, da mišice ne bodo spali glukoze kot energijo
Običajna prehrana na dan vsebuje približno 30 odstotkov maščobe. Vendar vam lahko junk food in hrana z visoko vsebnostjo maščob zagotovi približno 55 odstotkov dnevnih potreb po maščobah.
Kadar jedo junk hrano, še posebej rutinsko opravljeno skoraj vsak dan, zmožnost mišic, da gorijo glukozo kot energijo, lahko motimo. To je neželeni učinek junk hrane, ki je precej nevarna, ker imajo mišice pomembno vlogo pri izpiranju presežnega krvnega sladkorja iz telesa po jedi.
V normalnih okoliščinah bodo vaše mišice razgradile glukozo ali jo shranile za kasnejšo uporabo. Vaše mišice predstavljajo približno 30 odstotkov telesne teže. Torej, če izgubite tega ključnega igralca v funkciji presnove glukoze, lahko to povzroči, da se krvni sladkor po jedi še naprej močno povečuje. To stanje se imenuje hipoglikemija.
Nenormalno zvišanje krvnega sladkorja lahko povzroči upočasnitev presnove v telesu, vneto telesno tkivo (podobno napadu z okužbo), zožene krvne žile, nevarno kopičenje prostih radikalov v telesu, visok krvni tlak, dokler proizvodnja insulina ne pade ostro, tako da postane hitra. po jedi ponovno gladi. Na dolgi rok lahko zvišanje krvnega sladkorja, ki presega mejo, poveča tveganje za presnovni sindrom, kot so sladkorna bolezen tipa 2, debelost in srčni napadi.
