Vsebina:
- Medicinski video: Let It Be — Satsang with Moojibaba at The Beatles Ashram – A Must See Video!
- Vsebnost hranil v lupinarjih
- Koristi lupinarjev za zdravje
- 1. Premagovanje anemije
- 2. Ohranite zdravje srca
- 3. Oblikujte in zdravite mišice
- 4. Ohranite delovanje živčnega sistema
- Nasveti za varno uživanje školjk
Medicinski video: Let It Be — Satsang with Moojibaba at The Beatles Ashram – A Must See Video!
Morda ste pogosto jedli morske sadeže, kot so kozice in lignji. Kaj pa lupine? Da ne bo pomote, ta morska hrana ima številne koristi za zdravje. Poleg tega lahko poseben in slasten okus povzroči zasvojenost mnogih ljudi. Poglejmo natančno naslednje hranilne snovi in koristi lupinarjev.
Vsebnost hranil v lupinarjih
Obstaja več vrst školjk, ki so na voljo v Indoneziji. Nekateri so školjke in zelene školjke. Oba sta enako hranljiva, dokler se odločite za sveže školjke. Tukaj so hranila, ki jih lahko dobite od približno 85 gramov školjk.
- Protein: 11 gramov ali 22 odstotkov dnevne prehranske ustreznosti
- Fat: 1 gram ali 1 odstotek AKG
- Omega-3 maščobne kisline: 168 miligramov
- Velika snovi: 12 miligramov ali 66 odstotkov AKG
- Vitamin A10 mikrogramov ali 9 odstotkov AKG
- Vitamin B12: 42 mikrogramov ali 700 odstotkov AKG
- Vitamin C: 11,1 miligramov ali 18 odstotkov AKG
- Kalcij: 78,2 miligrama ali 7 odstotkov AKG
- Kalij: 533,8 miligramov ali 15 odstotkov AKG
- Mangan: 0,4 miligrama ali 21 odstotkov AKG
- Selen: 20,7 mikrogramov ali 30 odstotkov AKG
- Ogljikovi hidrati: 2 grama ali 1 odstotek AKG
- Kalorije: 63 kcal
Koristi lupinarjev za zdravje
Pokazalo se je, da imajo lupinarji vrsto ugodnosti, ki so sramotne, če jih zamudite. Vas zanima poskusiti jesti školjke? Tu so lastnosti.
1. Premagovanje anemije
Školjke so bogate z železom. Železo je potrebno za tvorbo hemoglobina, ki je posebna beljakovina, ki je odgovorna za prenos kisika v vaši krvi po vsem telesu. Brez hemoglobina v krvi organi vašega telesa ne bodo delovali pravilno zaradi pomanjkanja kisika.
No, uživanje školjk lahko pomaga povečati hemoglobin v krvi. Tako lahko vi, ki imate anemijo zaradi pomanjkanja železa, dobite dovolj vnosa železa, da tvorite hemoglobin.
2. Ohranite zdravje srca
V enem obroku svežih školjk lahko dobite visoko količino omega-3 maščobnih kislin. Omega-3 maščobne kisline lahko znižajo raven trigliceridov, ki so previsoke. Visoke ravni trigliceridov so v nevarnosti, da povzročajo različne težave s srcem, kot sta otrdelost arterij in srčni napad.
Vendar pa ne prenašajte školjk. Ker lupine vsebujejo holesterol. Previsoke ravni holesterola prav tako ogrožajo zdravje vašega srca.
3. Oblikujte in zdravite mišice
Protein je hranilo, ki igra pomembno vlogo pri tvorjenju mišične mase, medtem ko jo zdravimo s poškodbami tkiv ali celic. Za tiste, ki pogosto doživljajo bolečine v mišicah, lahko beljakovina pospeši proces obnavljanja trdih in bolečih mišic.
Tako kot drugi morski sadeži so tudi školjke bogate z beljakovinami. Školjke so celo bolj zdrav vir beljakovin iz govejega mesa ali piščanca zaradi nižje vsebnosti maščob in kalorij.
4. Ohranite delovanje živčnega sistema
Za pravilno opravljanje nalog živčni sistem v telesu potrebuje kompleks vitamina B. Eden od njih je vitamin B12. Pomanjkanje vitamina B12 lahko povzroči okvaro živcev in zmanjša delovanje možganov.
Zato so koristi lupinarjev, ki vsebujejo velike količine vitamina B12, škoda, da jih ne zamudite. Jedo školjk lahko pomaga ohranjati delovanje vašega živčnega sistema, zlasti v delih možganov.
Nasveti za varno uživanje školjk
Nekateri ljudje imajo alergije na lupinarje. Če se pojavijo simptomi alergije, kot so srbenje, izpuščaji, koprivnica, slabost, bruhanje, driska, oteženo dihanje ali otekanje, prenehajte jesti in takoj vzemite zdravila za alergije.
Školjke niso priporočljive tudi za uživanje surovin, ker je tveganje za zdravje zelo veliko. Priporočamo, da kuhate školjke, tako da jih kuhate približno pet minut ali kuhate v pari štirih do devetih minutah.
Ne jejte školjk, katerih lupin ni mogoče odpreti. To pomeni, da so lupine pred kuhanjem mrtve. Mrtve školjke zelo hitro gnijejo in niso več dobrega okusa.
