Zdrava prehrana nekdanjih bolnikov z rakom

Vsebina:

Medicinski video: PREHRANA – dr. Nada Rotovnik Kozjek, dr. med.
Katera živila so dobra za nekdanje bolnike z rakom?
Vodnik za prehranjevalne vzorcepreživelega raka
Pomen vzdrževanja teže

Medicinski video: PREHRANA – dr. Nada Rotovnik Kozjek, dr. med.

Vsi ljudje, ki so imeli raka in so bili zdravljeni, se zagotovo želijo vrniti v normalno življenje in izvajati dejavnosti, ki so bile prej opuščene. Toda ni mogoče zanikati, da se strah, tesnoba in skrb zbujajo, ko želijo začeti »novo« življenje.

Eden od največjih skrbi, ki obstaja v njih, je ponovitev ali stranski učinki zdravljenja, ki je bilo opravljeno. Zato je treba vzdrževati in skrbeti tudi za prehrano in način življenja ljudi, ki so bili izpuščeni zaradi raka, da ne bi povzročili tveganja za ponovitev bolezni, pospešili okrevanje, izboljšali kakovost življenja in izboljšali telesne motnje, ki se pojavijo pri zdravljenju.

Ocenjuje se, da lahko kar 68% bolnikov z rakom v Združenih državah živi 4 do 5 let dlje zaradi spremenjenih vzorcev življenja in izbire hrane in pijače. Leta 1997 je Svetovni sklad za raziskave raka izdal priporočila v zvezi s prehrano in telesno dejavnostjo za nekdanje bolnike z rakom, ki so se uspešno zdravili, vendar so morali ohraniti svoj življenjski slog. Potem, katera živila so potrebna za preprečevanje ponovitve? Ali ne smete jesti dobre hrane?

Katera živila so dobra za nekdanje bolnike z rakom?

Z zdravo prehrano je dokazano, da preprečuje ponovitev bolezni pri nekdanjih bolnikih z rakom preživela raka. Številne študije so pokazale, da bodo ljudje, ki uživajo več sadja in zelenjave v več porcijah, bolj zdravi kot uživanje več rdečega mesa.

To je razvidno iz študije, ki je bila izvedena v skupini nekdanjih obolelih za rakom dojk, ki je navedla, da lahko uživanje več sadja, zelenjave, pšenice, perutnine in rib zmanjša tveganje ponovitve za 15% v primerjavi z uživanjem veliko rdečega mesa, sladkih živil, mastne hrane, in hitro food. Medtem ko je bilo v študiji, ki je vključevala nekdanje bolnike z rakom na debelem črevesu, dokazano, da je skupina po zdravljenju nato uporabila prehrano v zahodnem slogu, kot je pogosto uživanje rdečega mesa in nasičenih maščob, je imela večje tveganje za ponovitev in smrt hitreje kot skupina, ki je uživala veliko zelenjave in sadja. .

Druge študije prav tako navajajo isto stvar, namreč uživanje več rib, paradižnikov in različnih živil, ki vsebujejo nenasičene maščobe, lahko zmanjša tveganje za ponovitev bolezni pri bolnikih z rakom prostate. Medtem ko pri nekdanjih bolnikih z rakom jajc ali jajčnikov vsak dan lahko jedo veliko zelenjave, lahko prepreči ponovni pojav raka jajčnikov.

Razmerje med uživanjem rdečega mesa in različnimi živili z visoko vsebnostjo maščob s pojavnostjo raka je nejasno, vendar nekatere študije pravijo, da lahko porabljeno rdeče meso poveča vnetje v telesnih tkivih. To vnetje naj bi povzročilo rast raka. Zelenjava in sadje vsebuje antioksidante, kot so beta karoten, likopen in vitamini A, C in E, ki lahko ščitijo telesne celice pred prostimi radikali, in sicer tvorbo snovi v telesu, ki poškodujejo normalne celice in povzročajo različne bolezni.

Vodnik za prehranjevalne vzorcepreživelega raka

Ameriško združenje za boj proti raku in Svetovni sklad za raziskave raka priporočata nekdanjim bolnikom z rakom, da:

Jedite zelenjavo in sadje vsaj 2,5 kozarca na dan ali vsaj porabite 5 obrokov v enem dnevu, kar ustreza 400 gramom.
Jedo živila, ki vsebujejo zdrave maščobe, kot so maščobe omega 3 v ribah, v primerjavi z živili, ki vsebujejo trans ali nasičene maščobe, kot so na ribji koži, mesni maščobi in različnih pakiranih živilih.
Izbira beljakovin za jesti, izberite beljakovine z nizko vsebnostjo maščob, kot so ribe, piščanci brez kože, jajca, oreški.
Boljše je, da se viri ogljikovih hidratov nadomestijo z rjavim, pšeničnim ali pšeničnim žitom, ki imajo veliko vlaknin.
Omejite uživanje rdečega mesa, ki je v enem tednu manj kot 500 gramov mesa in ne uživate že predelane hrane.
Omejite uporabo soli v hrani in zaužijte samo 6 gramov soli (2,4 g natrija) v enem dnevu.
Izogibajte se živilom in pijačam, ki so preveč sladke in imajo visoko vsebnost kalorij iz sladkorja.

Nekdanji bolniki z rakom so pravzaprav enaki kot zdravi ljudje, ki potrebujejo vse vrste hranil, da bi podprli svoje zdravje. Vendar je treba upoštevati sestavo živila. Po podatkih Medicinskega inštituta so nekdanji bolniki z rakom bolj dovzetni za različne bolezni srca, zato je treba urediti sestavo hrane, kot so: \ t

Zahteve za maščobo so 20% do 35% celotne energije
Potreba po ogljikovih hidratih je 45% do 65% celotne energije
Zahteve za beljakovine, ki so 10% do 35% skupne energije v enem dnevu.

Z uravnavanjem hranil in hranil, pridobljenih iz živil, ki vstopajo v telo, lahko vzdržujemo zdravstvene pogoje in preprečujemo različne neželene učinke, ki se lahko pojavijo zaradi kemoterapije ali sevalne terapije.

Pomen vzdrževanja teže

Večina bolnikov, ki se zdravijo z rakom, mora imeti zmanjšano ali povečano telesno težo. Zato, ko je zdravljenje končano in se okreva, je bolje obnoviti normalno težo, da se preprečijo različni zapleti, ki se lahko pojavijo. Pokazalo se je, da je presežna teža povezana z večjo pojavnostjo več vrst raka, kot so rak dojke, žrela, črevesja in danke, jeter, mehurja, prostate in trebušne slinavke.

Nekdanji bolniki z rakom, ki imajo prekomerno telesno težo, morajo postopoma zmanjšati težo in uporabiti dobro in zdravo prehrano. Idealno bi bilo, da se v enem tednu teža zniža za 1 kg in ni dobra, če to presega. Za ljudi, ki imajo podhranjenost ali indeks telesne mase manj kot normalno, se posvetujte s strokovnjakom za prehrano ali zdravnikom, da povečate telesno težo na normalno.

PREBERI TUDI