Vsebina:
- Medicinski video: Can we eat to starve cancer? | William Li
- Katera živila morajo nadzorovati bolniki z motnjami v delovanju ledvic?
- 1. Zmanjšajte vsebnost soli in živil, ki vsebujejo natrij
- 2. Jejte beljakovine v pravi vrsti in količini
- 3. Omejite vnos hrane, ki vsebuje fosfor
- 4. Omejite živila, ki vsebujejo kalij
- 5. Omejite vnos tekočine
Medicinski video: Can we eat to starve cancer? | William Li
Ledvice so eden od pomembnih organov v našem telesu. Če ima ta organ težave, lahko moti presnovo, ki se pojavi v našem telesu. Tudi ljudje z ledvično boleznijo lahko trpijo srčni napad in kap. Torej, tistim, ki imate težave z ledvicami, bi morali resnično paziti na svojo prehrano. Pravilna prehrana za ljudi z motnjami v delovanju ledvic lahko izboljša delovanje vaše ledvice. Poleg tega vam svetujemo, da nadzirate krvni tlak in krvni sladkor, tako da se vaša bolezen ledvic ne poslabša.
Katera živila morajo nadzorovati bolniki z motnjami v delovanju ledvic?
Kaj boste jedli, lahko določi zdravje vaših ledvic. Nekatera živila lahko izboljšajo vaše ledvice in nekatera živila lahko poslabšajo vaše ledvice. V nadaljevanju so živila, ki jih morate nadzirati.
1. Zmanjšajte vsebnost soli in živil, ki vsebujejo natrij
Nadzorovanje vnosa hrane, ki vsebuje sol in natrij v vaši prehrani, lahko pomaga vzdrževati vaš krvni tlak. Priporočljivo je, da dobite samo 2300 mg natrija na dan, ta natrij pa lahko dobite iz soli v hrani in natrija v pakiranih živilih.
Pri nakupu pakiranih živil, predelanih živil ali predelanih živil morate biti previdni. Upoštevajte podatke o hranilni vrednosti, ki jih vsebujejo vsa pakirana živila. Zato lahko svoj vnos soli ali natrija omejite na največ 2300 mg na dan.
2. Jejte beljakovine v pravi vrsti in količini
Nadzor nad vnosom beljakovin lahko pomaga varovati vaše ledvice. Visok vnos beljakovin v vaši prehrani bo le poslabšal stanje ledvic, ker lahko obremeni ledvice. Zato morate pri bolnikih z ledvičnimi motnjami omejiti Zaužijte beljakovine ali spremenite vir hrane, ki ga običajno jeste. Če želite izvedeti, koliko beljakovin morate jesti in kakšne vire hrane morate jesti, morate bolj jasno vprašati svojega zdravnika in strokovnjaka za prehrano.
Nekateri viri hrane za beljakovine, ki jih lahko jeste, so piščanec, ribe, pusto meso, jajca in mleko (vir živalskih beljakovin), pa tudi stročnice, ki so vir živalskih beljakovin.
3. Omejite vnos hrane, ki vsebuje fosfor
To je zelo priporočljivo za tiste, ki imajo težave z ledvicami zaradi zaščite vaših kosti in krvnih žil. V zdravi ledvici lahko ledvice ohranijo raven fosforja v telesu, tako da telo deluje pravilno. Vendar pa lahko v prizadetih ledvicah ravni fosforja v telesu nenadzorovano in se poveča. Tako lahko kosti oslabijo, krvne žile pa se utrdijo zaradi nabiranja fosforja.
Da bi to preprečili, vam svetujemo, da omejite vnos fosforja. Nekatera živila, ki vsebujejo visok fosfor, so:
- Mleko in nekateri mlečni izdelki, kot so jogurt in sir. Vendar pa nekateri mlečni izdelki vsebujejo nižje ravni fosforja, kot so maslo, krem sir in rikota.
- Ribe, piščanci in meso
- Matice
- Pšenica
- Čokolada
- Hitra hrana in predelane hrane
Če kupujete pakirana živila, bodite pozorni na sestavine, ki jih vsebujejo. Nekatere sestavine pakirane hrane uporabljajo besedo "phos / fos", kar pomeni, da pakirana hrana vsebuje fosfor.
Povečajte porabo sadja in zelenjave, ker veliko sadja in zelenjave vsebuje le majhne količine fosforja. Poleg tega so druga živila, ki vsebujejo nizek fosfor, kruh, testenine, riž in žita.
4. Omejite živila, ki vsebujejo kalij
Če imate težave z ledvicami, je lahko raven kalija v krvi previsoka ali prenizka. Ta nenadzorovana raven kalija lahko povzroči, da živci in mišice ne delujejo pravilno. To lahko povzroči tudi mišične krče, šibkost mišic in težave s srčnim utripom. Zato morate omejiti raven krvnega kalija v krvi, da pomagate pri delu z živci in mišicami.
Nekatera živila, ki vsebujejo visok kalij in ga morate omejiti na:
- Pomaranče, banane, avokado, melone, kivi
- Krompir, paradižnik, špinača, šparglji
- Rjavi riž
- Mleko in mlečni izdelki
- Testenine za kruh in pšenico
- Matice
Ker hrana, ki vsebuje nizek kalij in lahko je vaša izbira:
- Jabolka, hruške, grozdje, ananas, jagode, lubenica
- Korenje, zelena solata, brokoli, zelje, zelena, kumare, jajčevci, čebula, poper \ t
- Kruh in testenine
- Bel riž
- Meso in piščanec
- Zeleni fižol
Če kupujete pakirana živila, bodite pozorni na to, ali vsebujejo kalijev klorid. Kalijev klorid se običajno uporablja v pakiranih živilih kot nadomestna sol. Če jih shranjujete, ne smete izbrati teh pakiranih živil. Če kupujete sadje ali konzervirano zelenjavo, morate pred jedjo odcediti.
5. Omejite vnos tekočine
To je zelo pomembno tudi za vas, ki imate težave z ledvicami. Čeprav je za zdravje ljudi priporočljivo porabiti veliko vode, je to pri ljudeh z motnjami v delovanju ledvic drugačno. Poškodovane ledvice ne morejo več filtrirati odvečne tekočine v telesu. Torej bo preveč tekočine v telesu nevarno, lahko povzroči visok krvni tlak, oteklino in srčno popuščanje. Presežek tekočine lahko obdaja tudi vaša pljuča, zaradi česar je težko dihati.
Najbolje je, da zdravnika vprašate, koliko tekočine morate piti vsak dan. Količina tekočine, ki jo vaše telo potrebuje, je odvisna od resnosti bolezni ledvic.
Ne pozabite, da tekočine, ki vstopajo v vaše telo, ne dobite le iz pijač, ampak tudi iz hrane in to morate tudi upoštevati. Bolje je, da ne uživate hrane, ki vsebuje veliko tekočine, kot so juhe, sladoled, lubenica, melone, grozdje in paradižnik. Prav tako ne smete jesti hrane, zaradi katere ste hitri, kot so sol in led.
PREBERI TUDI
- Zakaj se ledvična bolezen in hipertenzija tesno povežeta?
- Razumevanje mineralnih in kostnih motenj pri kronični bolezni ledvic
- Ali res poznaš svoj ledvice?
