Vsebina:
- Medicinski video: 5 razloga zašto trebamo češće jesti grožđe
- Koristi vina za zdravje
- 1. Bogata z antioksidanti
- 2. Preprečite sladkorno bolezen
- 3. Zdravje srca
- 4. Zdravje možganov
- 5. Preprečite raka
Medicinski video: 5 razloga zašto trebamo češće jesti grožđe
Ali vam je všeč grozdje? Če je tako, kakšno posodo vam je všeč, ko jedete vino? Vino ni več sadje, ki ga je težko najti. Njegova priljubljenost narašča, saj lahko uživate v različnih vrstah jedi, od peciva do vino. Ampak ali veš? Poleg okusnega okusa ima tudi sadje, ki je v večji meri na voljo v obliki te pijače, vrsto zdravstvenih koristi pri zaužitju. Tukaj je nekaj prednosti vina, ki ga morate poznati.
Koristi vina za zdravje
Grozdje je sestavljeno iz različnih barv, vključno z rdečo, črno, vijolično ali modro (concord), zeleno, rožnato in rumeno. Po mnenju nutricionista, Alissa Rumsey, so koristi vina za zdravje v vsakem vinu na splošno enake, vendar je vsebnost flavonoidov in resveratrola najvišja v grozdih concord. Toda grozd grozdja se pogosteje pojavlja v obliki sokov, kot v obliki svežega grozdja.
1. Bogata z antioksidanti
Prosti radikali so pogoji, v katerih imajo molekule neparne elektrone. Na uravnoteženi ravni je vaše telo dejansko še vedno sposobno nevtralizirati. Toda na preveliki ravni, molekule, ki bi lahko pomagale telesu, da se bojuje proti okužbam, ki napadajo to, lahko dejansko povzročijo poškodbe celic v vašem telesu. Potrebujete antioksidante, da nevtralizirate prekomerne proste radikale v telesu.
Vino naj bi bilo bogato z antioksidanti v obliki flavonoidov in resveratrola. Na podlagi raziskav, ki jih je opravil Institut Linus Pauling, lahko resveratrol v lasti grozdja prepreči učinke, ki jih povzroča vnetje in preprečevanje nekaterih bolezni.
2. Preprečite sladkorno bolezen
Raziskovalci verjamejo, da lahko resveratrol aktivira gen, ki lahko prepreči izpostavljenost telesa debelosti. Poleg tega lahko resveratrol prepreči pojav insulinsko odpornih bolezni, pri katerih telo ne more prebaviti sladkorja v krvi, kar lahko sproži napad na sladkorno bolezen.
3. Zdravje srca
Vino vsebuje tudi flavonoid, ki se imenuje rutinsko. Pod določenimi pogoji se kri v telesu izkaže v zamrznitvi. Rutina, ki jo najdemo v tem vinu, je zmožna upočasniti stopnjo krvi, ki to zamrzovanje doživlja z zaviranjem. Tako da lahko koristi vina, ki ima običajno vsebino, zmanjša tudi tveganje srčnega napada in možganske kapi.
4. Zdravje možganov
Raziskave, ki jih je izvedlo podjetje Krikorian na 12 odraslih, ki so se uspešno zmanjšali, so razkrile, da je prišlo do povečanja verbalne sposobnosti in povečanja sposobnosti udeležencev, da ponovijo prostorski spomin po dajanju grozdnega soka 12 dni. Ta rezultat se zgodi, ker imajo antioksidanti, ki jih ima grozdje, sposobnost, da izboljšajo vaše kognitivne in motorične sposobnosti, čeprav starate.
5. Preprečite raka
Vino je bogato z vsebnostjo antioksidantov v obliki resveratrola, ki temelji na raziskavah, ki jih je izvedla družba Tang FY, kar lahko upočasni razvoj celic raka dojk v telesu. To potrjujejo raziskave, ki jih je opravil Radhakrishnan, ki je uspel ugotoviti, da kombinacija izvlečka grozdnega semena in resveratrola lahko zavira razvoj celic raka debelega črevesa.
Nekatera literatura razkriva, da je večina hranil, ki jih ima grozdje, večina teh hranil na koži. Vendar je treba opozoriti, da je po podatkih Ministrstva za kmetijstvo ZDA grozdje vključeno v prvih šest plodov z največjo vsebnostjo pesticidov na njihovi koži. Torej, preden ga zaužijete, se prepričajte, da ga popolnoma operete.
