Vsebina:
- Medicinski video: The PHENOMENON BRUNO GROENING – documentary film – PART 2
- Vrste hrane sahur za sladkorno bolezen, ki se jim je treba izogibati
- 1. Ogljikovi hidrati z visokimi vrednostmi glikemičnega indeksa
- 2. Živila z visoko vsebnostjo trans maščob
- 3. Živila z visoko vsebnostjo soli
- Priporoča se Sahur hrana za sladkorno bolezen
Medicinski video: The PHENOMENON BRUNO GROENING – documentary film – PART 2
Za diabetike je izziv postiti in vzdrževati normalno raven sladkorja v krvi. Da, načrtovanje in upravljanje obrokov med postom je zelo pomembno za ljudi s sladkorno boleznijo, če želijo nadzorovati svoj krvni sladkor. Zato je pomembno, da ste pozorni na menijske izbire, ki bodo postrežene na začetku dneva, in sicer ob zori. Ker bo hrana, ki jo zaužijete ob zori, določala, kako deluje metabolizem vašega telesa ves dan. V nadaljevanju so različna živila izogniti ob zori zaradi sladkorne bolezni.
Vrste hrane sahur za sladkorno bolezen, ki se jim je treba izogibati
Študija iz leta 2016, objavljena v British Medical Journalu, je pokazala, da lahko spremembe v prehrani med ramadanom povečajo tveganje za hiperglikemijo (visoke ravni sladkorja v krvi) ali hipoglikemijo (nizke ravni sladkorja v krvi). Torej, bodite pozorni na vsa živila, ki se izzivajo kot meni obrokov za sladkorno bolezen.
1. Ogljikovi hidrati z visokimi vrednostmi glikemičnega indeksa
Kruh, beli riž, krompir in predelana živila so ogljikohidratna živila, ki imajo tudi precej visok glikemični indeks. Ta živila vsebujejo malo vlaknin, tako da je absorpcija sladkorja v krvni obtok zelo hitra.
Ljudje s sladkorno boleznijo, ki nameravajo postiti hitro, se morajo izogibati tem vrstam hrane, da bi se izognili povečanju krvnega sladkorja, ki bo negativno vplivalo na zdravje.
Raziskave kažejo, da živila, ki vsebujejo ogljikove hidrate z visokim glikemičnim indeksom, ne povečujejo le sladkorja v krvi, temveč tudi zmanjšujejo delovanje možganov pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2. Izberite dieto, ki vsebuje kompleksne ogljikove hidrate z nizkim glikemičnim indeksom, kot je rjavi riž z dodano koruzno koruzo in korenje.
2. Živila z visoko vsebnostjo trans maščob
Transmaščobe so slaba maščoba, ki lahko zviša raven holesterola v krvi. Čeprav trans maščobe ne zvišajo ravni sladkorja v krvi, lahko poveča tveganje za odpornost proti insulinu.
Posledično so prekinjene dobre ravni holesterola in arterijske funkcije. Ta učinek bodo ljudje s sladkorno boleznijo zelo hitro občutili, ker je to zelo visoko tveganje za bolezni srca.
Zato se izogibajte uživanju hrane, ki vsebuje trans maščobe, v meniju sahur za sladkorno bolezen. Torej, poskusite ne sahur z ocvrte hrane, kot so ocvrte tempeh, bakwan, ali ocvrt piščanec.
Ker je eden največjih virov transmaščob olje za kuhanje. Trans maščobe najdemo tudi v margarini, arašidovem maslu in hitri hrani.
3. Živila z visoko vsebnostjo soli
Diabetiki se morajo izogibati prehranjevanju, ki je preveč slano. Sol ne vpliva neposredno na raven sladkorja v krvi. Če pa imate sladkorno bolezen vi ali ljubljena oseba, poskusite v svoji prehrani omejiti sol, vključno z menijem sahurja.
Vnos soli, ki je previsok, lahko zviša krvni tlak. Osebe s sladkorno boleznijo se lažje znajdejo v zapletih, povezanih z visokim krvnim tlakom, kot so bolezni srca, bolezen ledvic in kap.
Ne samo, da poveča tveganje za zaplete zaradi bolezni, lahko tudi jedo preveč slane hrane v meniju sahurja, da se boste ves dan počutili žejne. Zato poskusite omejiti in preprečiti vsebnost soli, ki je previsoka v hrani.
Priporoča se Sahur hrana za sladkorno bolezen
Priprava sahurjevega menija za sladkorno bolezen je v bistvu preprosta, paziti morate le na nekatere tabuje. Meni z jedmi mora vsebovati prehransko ravnovesje, ki bo zadovoljilo vaše potrebe skozi ves dan.
Različnih dobrih živil in je priporočljivo za meni obrokov ljudi s sladkorno boleznijo, živila, ki vsebujejo cela zrna z nekaterimi zdravimi beljakovinami in maščobami, ki lahko pomagajo upočasniti prebavo in pripomorejo k daljši sitosti
Poleg tega lahko zaužijete prigrizke tudi kot dodatna živila, ki so bogata z vlakninami, minerali, vitamini in niso manj pomembna za nizek glikemični indeks. Pomembno je opozoriti ne samo na meni z jedmi, čas obroka.
Poskusite jesti sahur blizu časa molitve, ne sredi noči. To bo pripomoglo k uravnoteženju ravni glukoze v času posta.
