Vsebina:
- Medicinski video: The surprisingly charming science of your gut | Giulia Enders
- Pogosti prigrizki brez skrbi naredijo telo občutljivo na bakterijsko okužbo
- Telo ni imunsko, vendar se imunski sistem povečuje
Medicinski video: The surprisingly charming science of your gut | Giulia Enders
Ali se pogosto neprevidno snete ob cesti in kmalu zatem doživite prebavne motnje? Da, nečista hrana je lahko vzrok za vaše prebavne motnje. Kot na primer pogosto jedo na strani ceste ali pa jedemo na pločniku, ki ni čist.
Lahko pa ste videli tudi nekoga, čigar hrana je bila vedno čista, takoj zbolela, ko je jedla ulično hrano. Ali pa obstajajo tudi ljudje, ki vsak dan uživajo prigrizke, toda kako to nikoli ne boli? Kako je lahko?
Pogosti prigrizki brez skrbi naredijo telo občutljivo na bakterijsko okužbo
Če pogosto slišite nasvete, da ne boste brezskrbno prigrizli, je to zato, ker imajo hrana in pijača na uličnih prodajalcih običajno slabo higieno. Ta manj čista hrana bo povzročila, da boste doživeli prebavne motnje ali druge nalezljive bolezni.
Prebavne motnje večinoma povzročajo različne vrste bakterij, kot je npr E. coli, Salmonella, Listeria, Campylobacter, in Clostridium perfringens. Vse vrste patogenov ali klic se običajno nahajajo v kontaminirani hrani ali pijači.
Pravzaprav, ko tujek ali slaba bakterija vstopi v telo, pa naj gre za hrano ali ne, se bo telo takoj borilo. To odpornost izvajajo bele krvne celice, ki so del vašega imunskega sistema.
Ko bakterije, ki so v hrani, vstopijo v telo, bodo samodejno bele krvne celice poskušale ustaviti razvoj in izklopiti bakterije. če pa so bakterije močnejše - pa naj gre za količino ali tip - potem bele krvne celice izgubijo, potem boste doživeli različne simptome.
Telo ni imunsko, vendar se imunski sistem povečuje
Če ne zbolite zaradi naključnih prigrizkov - medtem ko se drugi vaši prijatelji razbolijo - to ne pomeni, da ste imuni na bakterijske bolezni. Še vedno lahko doživite tifus, drisko ali druge nalezljive bolezni iz iste bakterije. Toda ko prvi napad bakterij in nato zniža vaš imunski sistem, to ne pomeni, da sile bele krvne celice izgubijo v "vojni".
Bele krvne celice se še naprej borijo, tudi če sčasoma izgubijo in doživite določene simptome, kot so slabost, bruhanje in driska. Kljub izgubi vojne pa ima vaš imunski sistem sposobnost, da se spomni vašega nasprotnika. To naredimo, da bi predvideli, če bakterije enkrat v prihodnosti ponovno napadajo.
Če se isti tip in količina bakterij vrne, da napadeta telo, vaših belih krvnih celic ne bo težko izgubiti. To stanje lahko povzroči, da ne zbolite, čeprav jeste večkrat hrano, ki je bila okužena.
Druga stvar, če vaša hrana vsebuje iste bakterije, vendar v večjih količinah kot prej. Torej vaše bele krvne celice nimajo dovolj moči, da bi se uprle, tako da se lahko v tem stanju vaše telo zopet okuži in na koncu zboli.
Vendar to ne pomeni, da vam ni treba skrbeti za higieno hrane. Okužbe z zarodki lahko še vedno povzročajo nevarne bolezni, ko porazijo vaš imunski sistem, na primer, ko je vaš imunski sistem šibek.
