Vsebina:
- Medicinski video: The benefits of a bilingual brain - Mia Nacamulli
- Kakšna rastlina je pravzaprav jajčevcev?
- Zdravstvene koristi jajčevcev
- 1. Ohranite zdravje srca
- 2. Nadzor ravni holesterola
- 3. Izboljšajte delovanje možganov
- 4. Preprečite raka
- 5. Naredi kožo mehkejšo in sijočo
Medicinski video: The benefits of a bilingual brain - Mia Nacamulli
Če ste ljubitelj avtentične indonezijske kuhinje, ste morda že dobro seznanjeni s tem, kar imenujemo jajčevci. Jajcevec je vsestranska sestavina za kuhanje. Metode predelave so različne, od seaterja, ocvrte do čilijeve omake. Prav tako lahko povsod poiščete jedi iz jajčevcev. Ali ste vedeli, da se je izkazalo, da jajčevci ponujajo različne lastnosti, ki so dobre za zdravje? Poleg tega, da ste okusni, imate še 5 razlogov za redno uživanje jajčevcev. Če želite izvedeti več o prednostih jajčevcev za telo, si oglejte spodnje informacije.
Kakšna rastlina je pravzaprav jajčevcev?
Jajčeve vrste so zelo razširjene v tropskih in subtropskih državah, kot so Južna Azija, Jugovzhodna Azija in Južna Afrika. Čeprav je jajčevcev pogosteje predelan kot zelenjava ali priloga, je jajčevcev dejansko sadje. Usoda je enaka kot kumare, paradižnik, paprika ali čili, ki se pogosteje kuhajo kot sadje.
PREBERITE: 7 razlogov, zakaj bi morali redno piti kumarsko vodo
Če slišite besedo jajčevcev, lahko takoj zamislite temno vijolično sadje, ki izgleda kot kumare. Dejstvo je, da še vedno obstajajo različne druge vrste jajčevcev, ki niso tako priljubljene. Vrste vključujejo zeleni jajčevci in okrogli jajčevci. Okrogli jajčevci se običajno uporabljajo kot dopolnilo sveži zelenjavi. Ne glede na to, katera vrsta jajčevcev vam je všeč, je njegova uporabnost za vaše zdravje še vedno dobra in je ne smete zamuditi.
Zdravstvene koristi jajčevcev
V tem času se jajcevci redko vidijo kot vir hranljive hrane. Dejstvo je, da so prednosti jajčevcev tako raznolike, od ohranjanja zdravja srca do naravnega sijanja kože. Tukaj je popolna razlaga.
1. Ohranite zdravje srca
Vsebnost vlaknin, kalija, vitamina C, vitamina B6 in fitonutrientov so tako koristne za zdravje srca. Poleg tega lahko flavonoidi ali vodotopni pigmenti v jajčevcu preprečijo različne vrste bolezni srca. Glede na študijo, objavljeno v The American Journal of Clinical Nutrition leta 2012, je ena vrsta flavonoidov, ki je učinkovita za zaščito srca, antocianin. Ta pigment lahko tudi zniža krvni tlak. Torej, vi ste v nevarnosti za razvoj bolezni srca ali hipertenzije je treba začeti jesti jajčevcev, ki je bogata z antocianini.
PREBERITE TUDI: Učinkovita učinkovitost mandljev za bolnike s hipertenzijo
2. Nadzor ravni holesterola
Študija, ki so jo izvedli strokovnjaki v Braziliji, kaže, da lahko redno uživanje jajčevcev pomaga nadzorovati raven holesterola. Ker je raziskovalna ekipa ameriškega ministrstva za kmetijstvo ugotovila, da je jajčevcev bogat s spojinami klorogenske kisline. Dokazano je, da lahko ta spojina zmanjša težo in raven slabega holesterola ali LDL (lipoproteinov nizke gostote) v telesu. Sam jajčevci sploh ne vsebujejo holesterola, zato je varna za ljudi, ki morajo vzdrževati ravnotežje holesterola.
Poleg zmanjševanja ravni slabega holesterola, klorogenska kislina deluje tudi kot protivirusna, antimikrobna in antikarcinogena snov. Prav tako se boste izogibali drugim nevarnim boleznim, če redno jeste.
3. Izboljšajte delovanje možganov
Koristi jajčevcev lahko dobite tudi iz kože. Koža iz jajčevcev je bogata z nasuninom, antioksidantom, ki je koristen za zdravje možganov. Nasunin lahko zaščiti membrane možganskih celic pred napadi prostih radikalov in pospeši proces distribucije hranil v telesnih celicah. Drugo hranilo v jajčevcu, ki je dobro za vaše možgane, je antocijan.
Glede na študijo v British Journal of Nutrition leta 2010, pigment je odgovoren za sprožitev krvnega obtoka v možganih in preprečevanje vnetja živcev v možganih. To lahko prepreči različne bolezni in moteno kognitivno funkcijo možganov, ki jih povzroča proces staranja. Poleg tega bo tudi vaš spomin postal močnejši, če se boste navadili jesti jajčevcev.
PREBERITE TUDI: 10 živil, ki lahko odložijo proces staranja
4. Preprečite raka
Malo jih je izpostavilo eno od prednosti jajčevcev, ki preprečuje raka. Pravzaprav je jajčevcev bogat s polifenoli, antocianini in klorogensko kislino. Te snovi so dobre za preprečevanje rasti tumorjev in zaustavitev širjenja rakavih celic v vašem telesu. Poleg tega bodo te tri snovi sprožile proizvodnjo posebnih encimov v celicah, ki so odgovorne za odstranjevanje različnih strupov in ubijanje rakavih celic. Klorogenska kislina je tudi antimutagena, kar pomeni, da lahko ta spojina prepreči mutacijo genov, ki povzročajo raka.
PREBERITE TUDI: Pazite, lahko neželena hrana sproži rak
5. Naredi kožo mehkejšo in sijočo
Nepričakovano je lahko jajčevcev odgovor na vaše dolgotrajne in suhe težave s kožo. To sadje je bogato z antioksidanti in vsebuje okoli 92 odstotkov vode. Torej, uživanje jajčevcev lahko pomaga navlažiti in nahraniti kožo od znotraj. Antioksidanti bodo preprečevali tudi proste radikale, ki lahko ubijejo vaše kožne celice, tako da postane koža prožna in temnejša.
