Vsebina:
- Medicinski video: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Safe class | Food / drink / appliance scp
- Kako kuhati lososa pravilno, tako da se hranilne vsebine ne izgubi
- 1. Žgana
- 2. Kuhano
- 3. Pečena
- 4. Prekajeno
- 5. Konzervirani losos
- 6. Surovi losos
Medicinski video: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Safe class | Food / drink / appliance scp
Kuhanje lososa ni lahka stvar. Ker je tekstura lososa mehka, je lažje uničena kot druge vrste rib. Če je kuhana na neprimeren način, se lahko hranilna vrednost lososa zmanjša ali celo poveča količina maščobe v njem. Torej, kako kuhati pravega lososa? Tukaj je pojasnilo.
Kako kuhati lososa pravilno, tako da se hranilne vsebine ne izgubi
Losos je med drugimi vrstami rib znan tudi kot kralj rib. Ker ta riba vsebuje veliko pomembnih hranil, ki koristijo zdravju.
Eden od njih je omega-3, ki je koristen za ohranjanje zdravja srca. Poročanje iz WebMD-ja pomeni, da vsako posamezno serviranje lososa vsebuje 1,2 do 1,9 gramov omega-3 maščobnih kislin. Zato Ameriško združenje za srce priporoča uživanje maščobnih rib, zlasti lososa, vsaj dva obroka na teden, da bi izkoristili ugodnosti.
Poleg tega je losos bogat tudi z vitamini in minerali, vključno z vitaminom B1, vitaminom B3, vitaminom B6, vitaminom B12 in selenom. Losos vsebuje tudi antioksidante, ki lahko ščitijo imunski sistem pred različnimi boleznimi. Ker je hranilna vrednost tako velika, zagotovo ne želite izgubiti koristi, kajne?
Kot rešitev morate vedeti, kako kuhati pravega lososa, tako da se ohrani prehranska vsebina. V nadaljevanju so opisani načini kuhanja lososa, med katerimi lahko izbirate:
1. Žgana
Losos je zelo primeren za kuhanje s sežiganjem. V primerjavi z drugimi vrstami rib bo mehko meso lososa hitreje zorelo in se ne bo zlahka uničilo.
Poleg tega se losos na žaru šteje za bolj zdrav, saj vam ni treba dodajati veliko maščobe, razen malo olja, da se žar razmaže. Torej, lososa pečemo 10 do 15 minut, da pripravimo slano teksturo.
Da bi okusil večsočnoin okusno, dajte malce limoninega soka med mesom lososa, ko ga pečete. Ne pozabite dodati več vrst zelenjave, kot so kumare ali papriko, da bo vaš vnos hrane čim večji.
2. Kuhano
Enostaven način kuhanja lososa je kuhanje. Da, koščke lososa potopite v lonec z vodo in kuhajte 10 minut, dokler ne končate.
Poleg kuhanja z vodo jo lahko zavremo tudi z zelenjavno juho ali dodamo svoje najljubše začimbe. Tako boste dobili mehko in okusno meso lososa.
Ko končate, dodajte krompirjevo solato in nekaj špargljev kot dopolnilo. Vaš kuhani losos je tokrat bolj okusen in okusen.
3. Pečena
Ne glede na to, ali gre za losos ali za rezanje, sta oba primerna za peko. Ta način kuhanja je zelo zdrav, saj vam ni treba dodajati maščobe ali kalorij za meso lososa.
Postopek praženja lososa traja dlje kot pri drugih metodah kuhanja, kar je 20 do 39 minut v pečici, odvisno od temperature žara. Uporabite malo olivnega olja in stisnite apno preko lososa, da bo okus okusnejši in bolj zdrav.
Ko kuhate, pripravite domači losos na žaru z narezanim zeljem in orehi. Zdi se, da je bolj okusna in da jo boste želeli jesti znova in znova.
4. Prekajeno
V jedilniku ali glavnem obroku lahko postrežete v meniju dimljenega lososa. Najprej morate mesu lososa dodati najljubšo mešanico začimb, nato jo pustite nekaj trenutkov, da se marinada popolnoma absorbira. Potem lahko pripravite losos za dimljeno kot večerjo za vas in vašo družino.
Vendar pa dimljeni losos ne vsebuje veliko omega-3 maščobnih kislin, kot so sveži losos ali konzervirani losos. Torej, preden kupite dimljeni losos v paketu, vedno bodite pozorni na hranilno vsebino na etiketi embalaže.
5. Konzervirani losos
Morda se bojite, da konzervirana hrana ne zadostuje dovolj hranil, ki jih telo potrebuje. Še posebej, če so ta živila lahko dodali konzervanse, ki niso primerni za telo.
Eits, počakaj malo. V bistvu, konzervirani losos postane eden od dobrih virov prehrane, kot so predelani losos. Ker se kakovost konzerviranega lososa ne bo zmanjšala v enem tednu, tudi če ga pozabite kuhati. To pomeni, da bodo hranila v konzerviranem lososu ohranjena, dokler jih shranjujete na pravi način.
Ključ za ohranitev prehranske vsebnosti konzerviranega lososa je izbrati prave sestavine. Trik, zmešajte s konzerviranim lososom s svežimi živilskimi sestavinami, kot so polnozrnati kruh, solata in rezine paradižnika. Izogibajte se dodajanju majoneze ali sira, da ne bi povečali vnos kalorij v meniju lososa.
6. Surovi losos
Za vas ljubitelje sushi ali sashimi, je dobra novica za vas. Ker sveži vzdevek svežega lososa dejansko vsebuje omega-3 maščobne kisline, ki so precej visoke. Poleg tega je okus bolj svež in okusen, čeprav se uživa surovo.
Preden jedete meso iz surovega lososa, poskrbite, da bo meso lososa čisto in še vedno sveže. Izberite kakovosten losos in ga narežite na pravi način. Meso lososa, ki ni pravilno narezano, bo stopilo naravno sladkost lososa, tudi ko se bo zaužilo.
