Vsebina:
- Medicinski video: Dominion (2018) - full documentary [Official]
- Fish Burger
- Potreben material
- Kako narediti:
- Hrustljane ocvrte mesne kroglice
- Potreben material
- Kako narediti
- Tuna martabak
- Potreben material:
- Kako narediti
- Tuna testenine
- Potreben material:
Medicinski video: Dominion (2018) - full documentary [Official]
Riba je živilska sestavina, ki lahko izboljša zdravje možganov in srca vašega otroka. Ribe so bogate z beljakovinami in zdrave maščobe so potrebne za razvoj otroka. Poleg tega ribe vsebujejo tudi železo, kalcij, cink in magnezij, ki jih telo potrebuje. Torej pripravimo otroke na ribje jedi, ki bodo zadovoljile njihove potrebe. Ni težko, tukaj je ribji recept za vašega otroka.
Fish Burger
Ribji recepti za otroke so lahko vključeni v različne vrste hrane, vključno z burgerji. V tem receptu je kombinacija snaperja, kumar, paradižnika in solate pripravljena na prehranske potrebe otrok. V kombinaciji z burgerjevim kruhom je to popolna ribja jed, ki vsebuje ogljikove hidrate kot vir energije za malega. Ta jed je primeren tudi za otroke v šolo. Tukaj je recept!
Potreben material
Sestavine za kruh
- 3 mini burgerji, razdeljeni na dve zgornji in spodnji polovici
- Več listov solate
- Nekaj rezin kumare na tanko narezane
- Paradižnik na tanko narezan
- 3 žlice majoneze
- 3 žlice paradižnikove omake
- sirni list
Sestavine za predelavo rib
- 150 gramov marlinskega ali snapper mesa
- 1 žlica soka limete
- 2 stroka česna
- ¼ žličke popra
- ¼ žlička prahu muškatnega oreščka
- ½ čajne žličke soli
- 1 rumenjak
- 2 žlici margarine za cvrtje
Kako narediti:
- Ribo najprej namažite z apnom, pustite stati 15 minut, da zmanjšate ribe
- Ribo, česen, poper, muškatni orešček in sol zmešajte z mešalnikom
- Ko je mešanica rib enakomerno porazdeljena, dajte rumenjake, dobro premešajte.
- Ravna okrogla oblika ribjega testa, široka kot kruh burgerja
- Segrejte margarino, prepražite burger dokler ne končate. Odloži ga.
- Pripravite hamburger z razmazom majoneze in paradižnikove omake.
- Postavite solato, kumare, pečeno ribo in paradižnik na dno kruha. Nato nanesite še več paradižnikove omake na okus paradižnika.
- Postavite sirov list in vrh pokrova za kruh. Ribji burgerji so pripravljeni za postrežbo.
Hrustljane ocvrte mesne kroglice
Če ste v popoldanskem času zmedeni glede zdravega prigrizka, lahko tokrat izberete ribji recept. To ni prigrizek, tokrat prigrizek vsebuje visoko kakovostne beljakovine.
Poročali so na strani Ministrstva za zdravje Republike Indonezije, riba je živilo z visoko prebavljivostjo. To pomeni, da so aminokisline (najmanjša struktura beljakovin v ribah), ki so na voljo v ribah, popolne in se hitro absorbirajo v črevesju.
Vsebnost maščobnih kislin in omega 3 v njih je tudi zelo primerna za razvoj in rast otrokovih možganov. Tokrat bo ribja skuša s svojo teksturo zagotovo pokvarila otrokov jezik hrustljavi.Naredimo ribo žogo doma!
Potreben material
- 100 gramov suhih jajčnih rezancev, zdrobljenih
- 200 gramov rib skuše
- 1 stebla por, narezana na tanko
- 1 jajčni beljak
- 1 žlica sago moke
- 2 žlici ostrige omake
- 2 žlici sezamovega olja
- ½ žličke soli
- 1 čajna žlička popra v prahu
- 2 stroka česna, pireja
- Dovolj olja za cvrtje
Kako narediti
- Združite skušo, drobnjak, jajčni beljak, ostrižno omako, sezamovo olje, sol, poper v prahu in česen. Vse premešajte, dokler ne postane gladka.
- Vnesite sago moko, ponovno premešajte, dokler ni gladka
- Testo oblikujte z žlico.
- Zaokroženo mešanico zavijemo v drobtine, dokler ne pokrije vseh površin
- V srednjem ognju prepražimo v olju. Odstranite in odcedite do zlato rjave barve.
- Te ribje mesne kroglice so pripravljene služiti kar 20 izdelkov v enem receptu.
Tuna martabak
Kdo ne mara martabaka? Martabak je priljubljena hrana, tudi ne samo odraslim otrokom. Martabak se ne polni z govedino, ampak se lahko napolni tudi z ribami. V kombinaciji z rezinami korenja in spomladanske čebule kot vir vitaminov, mineralov in vlaknin za otroke. Naredimo martabak ribe!
Potreben material:
Material polnjen z martabakom
- 15 kosov martabak usnja, pripravljenih za uporabo
- tanek narezan drobnjak
- 1 majhno korenje narezano
- 250 gramov tune, na pari in zdrobljenega ali zdrobljenega
- 3 kokošja jajca, pretresite
- Dovolj olja za cvrtje in praženje
Martabak začimbne sestavine
- 1 majhna rezina čebule
- 2 žlici mletega česna
- 1 čajna žlička popra v prahu
- 1 čajna žlička začimb za kari, pripravljena za uporabo (neobvezno)
Kako narediti
- 3 žlice olja segrejte v nelepljivi ponvi, da popražite čebulo in česen
- Korenje, ki je bilo narezano na majhne koščke, položite, počakajte trenutek in dodajte razrezano meso tuna, poper, sol in začimbe. Mešajte, dokler se ne zmeša. Dvigni in ohladi.
- Drobnjak in pretepena jajca damo v pečeno tunino. Dobro premešajte. Odloži ga.
- Razširite martabakovo kožo na rezalni deski, napolnite z mešanico jajc in tune. Nalijte malo po malo. Neposredno zložite martabakovo kožo v obliki ovojnice.
- Popecite z vročim oljem do zlato rjave barve in kuhajte.
- Dvignite in odcedite, postrezite med segrevanjem.
Tuna testenine
To skledo testenin za tune lahko uporabite kot zajtrk za otroke zjutraj. Tokrat je ribji recept poln hranljivih koruz in gob. Tuna v tej jedi ni le vir beljakovin, temveč tudi vitamini A, D in kalcij, ki so bogati z otroki. Kaj še čakaš? Spodaj naredimo testo za tune.
Potreben material:
- 400 gramov testenin, kuhajte do kuhanja
- 300 gramov tuna
- 1 čebula, narezana v škatli
- Ustrezna zelena, tanek rez
- 1 žličko masla za omako
- 60 gramov masla za mešanico moke
- 3 žlice moke
- 1 čajna žlička piščančje juhe v prahu
- 1 sladki koruzni dipipil
- Dovolj gob je narezanih na majhne koščke
- 1-2 skodelici mleka, po okusu
- Nariban sir po okusu
Kako narediti:
- Na nelepljivi ponvi segrejte 1 čajno žličko masla. Put čebulo, zeleno in tuna. Odloži ga
- Postavite 60 gramov masla v nelepljivo posodo, nato vlijte moko. Kuhajte, dokler ni rahlo porjavi, nato dodajte tekoče mleko in piščančjo juho v prahu. Temeljito premešamo, dokler se mehka in moka ne raztopi.
- Pomešane tune, koruze, gobe in testenine dajte v vrelo moko, ki se je raztopila.
- Mešajte dokler ni gladka, dokler voda ne pronica in se ne zgosti. Dodajte nariban sir. Dobro premešajte.
- Postrezite v toplem
