Vsebina:
- Medicinski video: Dominion (2018) - full documentary [Official]
- Kaj je surovo mleko?
- Ali lahko nosečnice pijejo surovo mleko?
- Kakšna so tveganja, če nosečnice pijejo surovo mleko?
Medicinski video: Dominion (2018) - full documentary [Official]
Pitje mleka ni le dopolnilo za zadovoljevanje energetskih in prehranskih potreb nosečnic, ampak ima tudi pomembno vlogo pri zagotavljanju nujnih hranilnih snovi, ki jih potrebuje plod.Kaj pa surovo mleko, ali je varno za nosečnice?
Kaj je surovo mleko?
Surovo mleko ali. \ T surovo mleko je mleko krav, koz, ovac ali drugih mlečnih živali, ki niso bile predelane ali pasterizirane. Pasterizacija je postopek segrevanja, ki se giblje od temperature 70-75 stopinj Celzija za nekaj sekund, da se ubijejo slabe bakterije, ki lahko povzročijo bolezen v mleku.
Večina ljudi meni, da je surovo mleko, ki ga mlečne živali neposredno porabijo za ohranjanje pomembnih hranil, izgubljenih v procesu pasterizacije. Obstajajo tudi tisti, ki pravijo, ali je surovo mleko lažje prebavljivo in pomaga ustvarjati naravno imuniteto.
Kljub temu pa strokovnjaki opozarjajo, da ima surovo mleko potencial za zadrževanje bakterij. Surovo mleko lahko prenaša škodljive bakterije in druge klice, zaradi katerih boste bolj dovzetni za drisko, krče v želodcu in celo bruhanje. V redkih primerih lahko uživanje surovega mleka vpliva tudi na ledvice, kar povzroča paralizo in celo smrt.
Agencije za nadzor hrane v Združenih državah (FSA ali Agencija za prehranske standarde) so opozorile na nevarnosti uživanja nepredelanega mleka. Poleg tega je študija tudi trdila, da surovo mleko naredi ljudi 100-krat bolj verjetno, da bodo doživeli bolečino kot tisti, ki uživajo pasterizirano mleko.
Ali lahko nosečnice pijejo surovo mleko?
Očitno je odgovor ne. Za nosečnice ni varno, da pijejo nepredelano ali nepasterizirano surovo mleko. Zato nosečnicam svetujemo, da ne jemljejo te vrste mleka in tudi živilskih izdelkov iz nepasteriziranega mleka.
Ne samo, da so nosečnice, po podatkih Centrov za nadzor in preprečevanje bolezni (CDC), ameriške agencije za hrano in zdravila (FDA) in ameriškega ministrstva za kmetijstvo, tudi dojenčke in otroke močno odvračajo od uživanja nepasteriziranega surovega mleka zaradi velikega tveganja. težko bolezen, ki je lahko smrtno nevarna.
Kakšna so tveganja, če nosečnice pijejo surovo mleko?
Ameriška pediatrična akademija tudi pravi, da bodo nosečnice, ki pijejo surovo mleko, imele večje tveganje za okužbo s toksoplazmozo.Toksoplazmoza je okužba pri ljudeh, ki jo povzročajo parazitiToxoplasma Gondii. Če parazit napade na nosečnice, bo mati bolj dovzetna za težave z spontanim splavom, mrtvorojenim otrokom ali prirojeno toksoplazmozo, ki povzročajo poškodbe možganov, izgubo sluha in okvaro vida pri dojenčkih po nekaj mesecih ali letih po rojstvu.
Poleg tega lahko nepasterizirano surovo mleko prinese tudi mikrobe, ki povzročajo bolezni. Listeria monocytogenes povzroča bakterijsko infekcijo, imenovano listeriozo. Čeprav je listerioza relativno redka, je lahko okužba za nosečnice zelo smrtonosna. Ker lahko ta okužba povzroči mrtvorojenost ali spontani splav in prezgodnje rojstvo. Medtem ko dve tretjini otrok, okuženih z listeriozo pri materah, zelo verjetno doživita sepso, pljučnico in meningitis.
