Vsebina:
- Medicinski video: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky
- Dve hrani za preprečevanje raka
- Raziskave o shitake
- Potem je res, da vsebuje paradižnik Ali lahko likopen prepreči raka?
- Težave ali zapleti, ki se lahko pojavijo zaradi likopena
Medicinski video: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky
Shitake gobe so gobe, ki izvirajo iz Azije in rastejo v gozdu. Ta goba zaseda drugo mesto kot gliva, ki jo v svetu pogosto gojijo za določene namene. Eden od razlogov, zakaj se gojijo shitake gobe, je, da so lahko hrana, ki preprečuje raka. Poleg gobe shitake obstajajo tudi paradižniki, ki so poravnani, da preprečijo raka. Je tako?
Dve hrani za preprečevanje raka
Shitake gobe so glivice, ki jih vsebujejo Likopento je spojina, ki paradižniku in drugi rdeči zelenjavi daje rdečo barvo. Likopen je hranilo, ki je topno v maščobah, zato naj bi olje v paradižnikovi omaki pomagalo absorbirati likopen v telesu.
Obstaja več študij, ki pravijo, da je uživanje shitake gob in paradižnika lahko hrana za preprečevanje raka. Ali je ta trditev resnična?
Raziskave o shitake
Shitake gobe so znane, da se borijo proti rasti in kot hrana za preprečevanje raka, prav tako pa lahko okrepijo imunski sistem. Ta glive lahko tudi preprečijo bolezni srca, zmanjšanje ravni holesterola in pomoč pri zdravljenju okužb, kot je hepatitis. Poleg tega shitake gobe vsebujejo tudi interferon in naravne beljakovine, ki lahko ustavijo virus in vsebujejo spojine, ki koristijo zdravju. Lentinanske spojine, ki jih vsebujejo shitake gobe, verjamejo, da lahko ustavijo in zavirajo rast tumorjev.
Druge sestavine lahko zmanjšajo tumorsko aktivnost in zmanjšajo stranske učinke zdravljenja raka. Shitake gobe vsebujejo tudi eritadeninske spojine, za katere se domneva, da jih lahko nižji holesterol v telesu z blokiranjem holesterola, ko se holesterol absorbira v krvni obtok. Mnenja in pričakovanja o koristih in učinkih te glivice se še proučujejo.
Raziskave na živalih, da bi ugotovili, kakšne so koristi shitake gob, so pokazale pozitivne rezultate, namreč gobe shitake, ki so proti raku, vsebujejo nizek holesterol in lahko zavirajo virus. Študije pri ljudeh so pokazale, da so shitake gobe uporabne za podaljšanje življenja bolnikov z rakom, ki so podvrženi kemoterapiji.
Nekatere snovi, ki imajo potencial za boj proti raku, se nahajajo v shitake gobah in te snovi se prečiščujejo in raziskujejo kot zdravilo za prebavni rak. Shitake gobne in shitake gobice v supermarketih še niso znane, ali ima enake prednosti kot sveže shitake gobe. Klinična preskušanja še vedno preučujejo, v kolikšni meri so gobe shitake koristne za zdravje in lahko preprečijo raka.
Potem je res, da vsebuje paradižnik Ali lahko likopen prepreči raka?
Raziskave kažejo, da se lahko paradižnik zmanjša rak žrela ali grla, ustnega raka in raka prostate. Poraba velikih količin gumenoidov ima koristi za zmanjšanje števila rakavih obolenj v telesu, vključno z rakom na pljučih, želodcu, materničnem vratu, dojki, trebušni slinavki, debelem črevesu, danki in požiralniku. Vendar pa dokazi kažejo na neposredno povezavo med paradižnikom in zaščito pred rakom še vedno ni dokazano.
Najmočnejši dokaz je zaščita likopena v boju proti raku pljuč, želodca in prostate. Likopen lahko pomaga tudi pri zaščiti telesa pred rakom na materničnem vratu, dojki, ustih, trebušni slinavki, požiralniku, debelem črevesu in danki.
Številne opazovalne epidemiološke študije so pokazale, da lahko živila, ki preprečujejo raka in vsebujejo visok likopen, zmanjšajo tveganje za raka na prostati, vendar ta korist ne velja za predelane proizvode iz paradižnika.
Več poskusov na živalih je pokazalo, da je likopen lahko preprečil in zdravil raka. Dolgotrajni vnos likopena prav tako zavira rast raka dojk pri miših. Na žalost rak dojk, ki napadajo ljudi, ni enak tistemu, ki napada miši, in koristi, ki jih človek doseže, niso enake kot koristi pri miših.
Težave ali zapleti, ki se lahko pojavijo zaradi likopena
Nekateri ljudje imajo drisko in napihnjenost po uživanju shitake gob, čeprav je to zelo redko. Ljudje, ki so alergični na shitake gobe, imajo lahko škodljive učinke na kožo, nos, grlo in pljuča.
Likopen se lahko pridobi iz sadja in zelenjave in nima stranskih učinkov, zato velja za varno za ljudi. Medtem ko neželeni učinki dodatkov likopena niso popolnoma znani. Bolniki, ki jemljejo dodatke paradižnika in so bogati z likopenom v več kot petnajstih miligramih, bodo doživeli nekaj črevesnih stranskih učinkov, kot so slabost, bruhanje, driska, prebavne motnje in napihnjenost. Če se dolgoročno in v velikih količinah zaužijejo dodatki, bo to povzročilo, da bo koža postala oranžna.
Dodatki, ki vsebujejo antioksidante, kot je likopen, lahko vplivajo na radioterapijo in kemoterapijo, če jo jemljete med zdravljenjem raka. Čeprav raziskave o motnjah, ki jih povzroča likopen, niso bile izvedene pri ljudeh, ki se zdravijo, so znani antioksidanti, ki preprečujejo škodljive učinke prostih radikalov. Ta likopen moti proces kemoterapije pri uničevanju rakavih celic. Toda uživanje sadja in zelenjave, ki vsebuje visoke ravni antioksidantov, je med zdravljenjem varno. Najprej se posvetujte s svojim zdravnikom, če želite jesti dodatke, ki vsebujejo likopen.
