Vsebina:
Medicinski video: LCHF - ultimativna dieta ali zgolj modna muha?
Prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je ena izmed najbolj priljubljenih vrst diete, ki se uporablja za izgubo teže. Zdaj pa je raziskava pokazala, da prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ne vpliva le na uravnavanje telesne teže, temveč tudi na povečanje telesne presnove - zlasti za ženske. Kaj je članek?
Zakaj uživanje živil z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov povečuje metabolizem ženskega telesa?
Majhna študija s šole za kineziologijo Univerze v Michiganu je ugotovila, da uživanje živil z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov lahko izboljša metabolno delovanje žensk na načine, ki se ne pojavijo pri uživanju visoko ogljikovih hidratov.
Ta študija je poročala, da ko oseba poje tri obroke živil z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov (le 30 odstotkov v 24 urah), se njegova koncentracija krvnega sladkorja in inzulinska rezistenca zmanjšata za 30 odstotkov. Nasprotno pa pri uživanju treh obrokov hrane, ki vsebujejo 60 odstotkov ogljikovih hidratov v 24 urah, ni bilo nikakršnega zmanjšanja ravni sladkorja v krvi in inzulinske rezistence. Študija je vključevala 32 zdravih žensk po menopavzi, starih od 50 do 65 let, ki niso imele znakov sladkorne bolezni ali prediabetesa. Zakaj je potem to pomembno?
Insulin je glavni hormon, ki pomaga telesu razgraditi in predelati ogljikove hidrate v energijo za telo in možgane. Ena od funkcij insulina je, da maščobnim celicam dajo maščobo in jo shranijo ter da ohranijo maščobo, ki so jo prinesli že prej.
Ko je vnos ogljikovih hidratov nizek, se zmanjša tudi proizvodnja insulina. Posledično maščobe niso več zaklenjene v maščobnih celicah in postajajo lahko dostopne telesu za uporabo kot energija. Skratka, visok inzulin v telesu prispeva k shranjevanju maščob, nizka raven insulina pa olajša kurjenje maščob. To je glavni razlog za učinkovitost prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.
Toda študija je tudi ugotovila, da lahko čas vadbe igra vlogo pri tem, kako lahko prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov koristi vašemu metabolizmu.
Vaja po jedi z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov pogori več maščobe
Med vadbo potrebujete energijo, ki bo sprožila proizvodnjo insulina za spodbujanje sproščanja krvnega sladkorja iz jeter. Če jeste pred vadbo, bo novo prebavljena hrana v telesu neposredno predelana v krvni sladkor in zavržena v obliki energije - namesto da bi energijo uporabljali iz predhodno shranjenih maščobnih rezerv.
Po drugi strani pa nizek vnos ogljikovih hidratov iz vaše diete z nizko vsebnostjo ogljika povzroči, da telo nima dovolj sladkorja v krvi, da bi ga predelali v energijo. Pomanjkanje oskrbe s krvnim sladkorjem v telesu ne ustreza energetskim zmogljivostim, ki jih potrebujejo mišice, kar povzroči, da telo preusmeri proizvodnjo energije iz obstoječih zalog za shranjevanje maščob.
Drug razlog je, da ljudje s prehrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov nadomestijo vnos energije iz kalorij v krvnem sladkorju z visoko beljakovinskimi živili, kot so meso, ribe ali piščanci / jajca. Številne študije so pokazale, da beljakovine lahko zmanjšajo apetit, povečajo presnovo in pomagajo povečati mišično maso, ki je tudi metabolično aktivna, da zažge telesne kalorije.
Na podlagi teh ugotovitev raziskovalna skupina priporoča, da želite izgubiti težo s prehrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, da bi uravnotežili svojo zdravo prehrano z vadbo, kar se izvede vsaj 40 minut po zaužitju za optimalno delovanje kurjenja maščob.
