Vsebina:
- Medicinski video: Are GMOs Good or Bad? Genetic Engineering & Our Food
- Kakšna je razlika med beljakovinami sirotke in sojinimi beljakovinami?
- Sirotkine beljakovine ali sojine beljakovine, ki so boljše za izgradnjo mišic?
- Kaj naj izberem, sirotkine beljakovine ali sojo?
Medicinski video: Are GMOs Good or Bad? Genetic Engineering & Our Food
Živila z visoko vsebnostjo beljakovin so pogosto glavna priporočila za ljudi, ki želijo graditi mišice, celo priporočamo uporabo beljakovinskih dodatkov. Večino beljakovinskih dodatkov dopolnjujejo dve vrsti beljakovin, in sicer soja in sirotka. Oba sta potrebna telesu, vendar je boljša za izgradnjo mišic: beljakovine iz sirotke ali soje?
Kakšna je razlika med beljakovinami sirotke in sojinimi beljakovinami?
Pravzaprav imata ti dve vrsti beljakovin v telesu enako funkcijo: graditi in tvoriti tkiva, vključno z mišičnim tkivom. Toda oba imata različne načine dela v telesu.
Beljakovina iz sirotke je beljakovina, pridobljena iz virov živalske hrane in se nahaja v mleku in njegovih proizvodih. Medtem ko sojine beljakovine najdemo v rastlinskih živilih, kot je fižol.
Ker se pridobiva iz različnih virov, je seveda oblika beljakovin iz sirotke z beljakovinami iz soje drugačna. To tudi povzroči, da se absorbirajo na različne načine. Sirotka se v telesu lažje absorbira kot soja.
Sirotkine beljakovine ali sojine beljakovine, ki so boljše za izgradnjo mišic?
Do sedaj so mnogi trdili, da je beljakovina iz sirotke veliko bolj učinkovita pri oblikovanju mišic. Študija, ki je bila objavljena v Journal of American College of Nutrition, navaja, da sirotka ima popolno in dobro aminokislinsko zaporedje za izgradnjo mišic.
Poleg tega je bilo v študiji znano, da sirotka lahko zmanjša raven kortizola, kar lahko zmanjša mišično maso. Zato je zelo primerno, če uporabite to vrsto beljakovin, če nameravate povečati mišični tonus.
Toda nekatere novejše študije so pokazale, da koristi beljakovinskega soje za tvorbo mišic ni mogoče podcenjevati. Čeprav sojine beljakovine nimajo popolne verige aminokislin, kot so sirotkinih beljakovin, v sojini beljakovini pa so prisotne aminokisline arginin in glutamin.
Arginin je aminokislina, ki igra pomembno vlogo pri tvorbi mišičnega tkiva. Prav tako z glutaminom, ki lahko zmanjša stopnjo stresa v mišicah pri športu - tako da so oblikovane mišice bolj maksimalne.
Kaj naj izberem, sirotkine beljakovine ali sojo?
Čeprav je bolj dokazano, da je sirotka učinkovitejša pri ustvarjanju velikih mišic in mišic, to ne pomeni, da lahko ignorirate koristi beljakovinskega soje. Da bi dobili najboljše rezultate, lahko združite oba, ki jemlje beljakovinsko sojo in sirotko.
Če se odločite za uporabo beljakovinskih dodatkov, lahko izberete dodatke, ki vsebujejo več sirotke. Medtem se lahko sojine beljakovine pridobijo iz hrane, ki jo zaužijete.
Ne pozabite, da zaužitje velikih količin beljakovin ni ključ do pridobitve želene mišice. To mora spremljati rutinsko in težko fizično usposabljanje. Če opravljate vadbo, ki ni primerljiva z beljakovino, ki jo zaužijete, potem boste težko dobili idealno obliko mišic.
