Vsebina:
- Bolniki z odpovedjo ledvic morajo zdravo prehraniti, da ohranijo delovanje ledvic
- Priporočena dnevna prehrana za bolnike z odpovedjo ledvic
- Kakšen je torej vnos maščob pri bolnikih z odpovedjo ledvic? Ali lahko še vedno ješ meso?
Bolniki z odpovedjo ledvic morajo vzdrževati zdravo prehrano, saj lahko veliko živil poslabša stanje bolezni. Na primer, ne morete porabiti enake količine sadja in zelenjave kot drugi zdravi ljudje. Bolniki s kronično ledvično boleznijo ne morejo brezskrbno jesti mesa po želji. Torej, koliko maščobnega vnosa naj bolniki z ledvično odpovedjo ostanejo razumni, da ne bi postali nevarni? Izvedite v tem članku.
Bolniki z odpovedjo ledvic morajo zdravo prehraniti, da ohranijo delovanje ledvic
Bolniki s kronično ledvično boleznijo, kot je odpoved ledvic, ne smejo jesti brezskrbno. Zato morajo vsak dan omejiti vnos tekočin, beljakovin, maščob in elektrolitov, da ne bi preobremenili dela ledvic, ki so izgubili svojo funkcijo. Toda to ne pomeni, da so težave s prehranjevanjem zanemarjene.
Zdrava prehrana za bolnike z odpovedjo ledvic je v bistvu namenjena izboljšanju in ohranjanju optimalnega prehranskega statusa, preprečevanju kopičenja presežnih presnovnih odpadkov, uravnavanju vodnega in elektrolitskega ravnovesja ter kontrolnih pogojev, povezanih s kronično ledvično boleznijo. Primeri so anemija, hipertenzija, dislipidemija, bolezen kosti in kardiovaskularne bolezni.Ne samo, da lahko pravilna prehrana prepreči okužbo, se izogne izgubi mišične mase in pomaga ohranjati zdravo telesno težo.
Priporočena dnevna prehrana za bolnike z odpovedjo ledvic
- Vnos energije. 30-35 kilogramov kalorij na kilogram telesne teže (kcal / kgbb) idealno na dan.
- Vnos beljakovin. 1,2 grama na kgbb (gr / kgbb) idealno na dan. Protein je vsaj 50 odstotkov živalskih beljakovin. Pacientovi postopki za dializo morajo prav tako upoštevati enega do dveh gramov izgube aminokislin na uro dialize. Zato je treba vnos beljakovin povečati na 1 do 1,2 g / kg / dan.
- Vnos maščob. Vnos maščobe pri bolnikih z odpovedjo ledvic je 25-30 odstotkov celotne kalorije. Omejitev nasičenih maščob je manjša od 10 odstotkov, če se ugotovi dislipidemija (nepravilnosti v maščobah v krvi), priporočene vrednosti holesterola v hrani pa so manjše od 300 mg / dan.
Kakšen je torej vnos maščob pri bolnikih z odpovedjo ledvic? Ali lahko še vedno ješ meso?
Bolniki z odpovedjo ledvic morajo paziti na vnos maščob, saj lahko uživanje napačne vrste maščob poveča tveganje za blokiranje krvnih žil in poveča tveganje za srčne bolezni. Vsakdo dejansko potrebuje maščobo, ker maščoba zagotavlja energijo, pomaga pri proizvodnji snovi, kot so hormoni, ki uravnavajo krvni tlak, in vsebuje vitamine.
Pri bolnikih z odpovedjo ledvic obstaja večje tveganje za srčni infarkt ali možgansko kap. Zato morajo biti zelo previdni, zakaj? ker je maščoba hrana, ki vpliva na njihovo zdravje srca. Zato je pomembno zabeležiti vnos maščob pri bolnikih z odpovedjo ledvic. Morate biti sposobni razlikovati med zdravimi in nezdravimi maščobnimi viri. Če imate težave, se lahko posvetujete s strokovnjakom za prehrano.
Vrste maščob, kot so nasičene maščobe in transmaščobne kisline, lahko povečajo raven holesterola v krvi in zamašijo arterije. Nasičene maščobe najdemo v živalskih proizvodih, kot so rdeče meso, perutnina, mleko in maslo.
Če želite jesti rdeče meso, je priporočena velikost ali delež 3 unč ali enaka roki odrasle osebe. Medtem ko so transmaščobne kisline pogosto najdene v pečenih pogačah, ocvrti hrani, krofih in ocvrtem krompirju. Te vrste vnosa maščob ne smete jemati prevečkrat.Namesto tega lahko dobite maščobo iz mononenasičenih maščob, kot so koruzno olje, oljčno olje in olje kanole.
