Vsebina:
- Medicinski video: Predstavljamo vam LCHF po domače
- Koristi prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov za ljudi s sladkorno boleznijo
- Ali je prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov varna za vse?
- Vrsta prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
- Koliko vnosa ogljikovih hidratov potrebujete za ljudi s sladkorno boleznijo, ki so na tej dieti?
Medicinski video: Predstavljamo vam LCHF po domače
Številni ljudje ne samo diabetike, ampak tudi diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, da bi izgubili težo, nadzorovali raven sladkorja v krvi in zmanjšali vnos ogljikovih hidratov.
Na splošno pri določeni prehrani z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ni fiksnega pravila. Tisti, ki delajo to dieto, običajno prilagodijo raven svojega udobja v življenju. Na primer, nekateri ljudje se odločijo, da zmanjšajo količino ogljikovih hidratov, ki so v primerjavi s tistim, kar običajno porabijo, drugi pa natančno izračunajo število kalorij, ki vstopajo v njihovo telo.
Koristi prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov za ljudi s sladkorno boleznijo
Za diabetike prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov velja za eno od ustreznih vrst prehrane, ki pomaga nadzorovati raven sladkorja v krvi v telesu. Dejansko, kot poroča HealthLine, se diabetes z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov uporablja kot terapija za diabetike pred odkritjem insulina. Diabetiki na splošno ne morejo pravilno obdelovati ogljikovih hidratov, ker insulin v procesu vstopa ogljikovih hidratov, ki so v obliki glukoze v telo, ne morejo razdeliti v energijo.
Ljudje s sladkorno boleznijo lahko prehranjujejo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Ljudje s sladkorno boleznijo tipa 2 vodijo to prehrano, da ohranijo raven krvnega sladkorja v normalnih mejah. Medtem pa diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki jih izvajajo diabetiki tipa 1, prav tako pomagajo, da imajo stabilne ravni sladkorja v krvi in da telo postane bolj predvidljivo in nadzorovano.
Prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov deluje dobro, če se izvaja z disciplino in dolgo časa. V eni študiji so bolniki s sladkorno boleznijo tipa 2, ki so bili v tem dietnem programu šest mesecev, uspeli obvladati sladkorno bolezen do tri leta. Podobno kot pri sladkorni bolezni tipa 2 imajo bolniki s sladkorno boleznijo tipa 1 tudi več kot štiri leta višjo raven sladkorja v krvi.
Nekatere druge prednosti prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, in sicer:
- Nižje ravni HbA1C
- Pomaga varno izgubiti težo
- Zmanjšanje možnosti za povečanje ravni sladkorja v krvi
- Zmanjšanje tveganja hude hipoglikemije
- Pridelajte več energije
- Zmanjšanje navade prigrizkov in sladkorja
- Zmanjšanje tveganja za zdravstvene zaplete
Ali je prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov varna za vse?
Čeprav je dokazano, da pomaga pri uravnavanju ravni sladkorja v krvi pri bolnikih s sladkorno boleznijo, to ne pomeni, da se ta dieta lahko opravi brezskrbno. Še vedno potrebujete nasvet medicinskega strokovnjaka in morda vašega nutricionista o tem vprašanju.
Če imate težave z ledvicami ali ste doživeli motnje hranjenja, se posvetujte s svojim zdravnikom, preden vzamete to dieto. Prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov včasih povzroči, da porabimo več beljakovin. Medtem ko lahko hrana z visoko vsebnostjo beljakovin poslabša bolezen ledvic, se je pojavila.
Čeprav je dokazano, da ima dober vpliv na diabetike tipa 1, še vedno obstajajo stvari, ki jih je treba upoštevati. Zaradi nizke vsebnosti ogljikovih hidratov bo telo proizvedlo več energije pri gorenju beljakovin in maščob. Pekoča maščoba za telo povzroča kisle ketone. Presežni ketoni v telesu vas bodo pripeljali do stanja ketoacidoze. Posvetujte se s svojim zdravnikom, preden vzamete to dieto, ker bo prehrana, ki jo boste naredili, prilagodila vaše telo, tako da bo treba včasih prilagoditi tudi dajanje zdravila.
Vrsta prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
Prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je razdeljena na dve vrsti glede na sestavo nadomestka:
Visoka vsebnost beljakovin. Ta vrsta omogoča ljudem, ki jo živijo, da dodajo več beljakovin kot nadomestek za ogljikove hidrate. Običajno bodo ljudje, ki jemljejo to vrsto prehrane, zaužili veliko živalskih proizvodov (kot je meso) in vedo, da dobijo vir beljakovin.
Visoka vsebnost maščob. Ta prehrana se izvaja s povečanjem porabe mesa, piščanca, rib in številnih drugih maščobnih živil, kot so mleko, oljčno olje, avokado, za shranjevanje kalorij kot vira energije. Če je ta dieta sestavljena iz zelo majhne količine ogljikovih hidratov, se ta prehrana imenuje keto dieta.
Koliko vnosa ogljikovih hidratov potrebujete za ljudi s sladkorno boleznijo, ki so na tej dieti?
Še ni znano natančno število omejitev porabe ogljikovih hidratov, ki se lahko uporabijo kot referenca. Običajno lahko tisti, ki se podvržejo tej dieti, sami ugotovijo, koliko ogljikovih hidratov uživajo, tako da ta prehrana zagotavlja optimalen učinek. Ker se vsi odzivajo na ogljikove hidrate na različne načine.
Raziskave, ki so bile izvedene v letu 2008 in jih je objavil diabetes.co.uk, razvrščajo kategorije dnevnega vnosa ogljikovih hidratov, kot je navedeno spodaj:
- Dovolj ogljikovih hidratov: 130-225 gramov
- Nizka vsebnost ogljikovih hidratov: pod 130 gramov
- Zelo nizka vsebnost ogljikovih hidratov: do 30 gramov
Pomembno je, da določite količino vnosa ogljikovih hidratov, ki bo vašemu prehranskemu programu prinesla največje rezultate. Na primer, tisti, ki imajo sladkorno bolezen tipa 1, morda res ne potrebujejo izgube teže, zato lahko 130-225 gramov potreb ogljikovih hidratov dobro deluje na njih. Za diabetike tipa 2, ki imajo lahko prekomerno telesno težo, tako da zmanjšanje telesne teže postane ena od tarč, je lahko njihova izbira prehrana z zelo nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov (znana tudi kot keto dieta).
