Vsebina:
- Medicinski video: A Simple and Profound Introduction to Self-Inquiry by Sri Mooji
- Vsebina in koristi korenja za telo
- Vitamini in minerali
- Ogljikovi hidrati
- Fiber
- Druge spojine
- Koristi korenja za preprečevanje bolezni in ohranjanje zdravja
- 1. Preprečite bolezni srca
- 2. Različne vrste raka
- 3. Skrb za oči
- 4. Ohranite zdravje možganov
- 5. protivnetno
- 6. Antiaging in zdravje kože
- 7. Ohranite ustno zdravje
Medicinski video: A Simple and Profound Introduction to Self-Inquiry by Sri Mooji
Korenje ima različne barve, kot so vijolična, oranžna, rumena, rdeča, bela in tudi črna. Vendar pa so v Indoneziji oranžne korenje lažje dostopne na trgu. Te zelenjave je enostavno za uživanje za dojenčke in odrasle, ne glede na to, ali se jedo surovo ali predelano in kombinirano z drugimi živili. Kakšne so prednosti korenja poleg zdravih oči?
Vsebina in koristi korenja za telo
Vitamini in minerali
Korenje vsebuje vitamin A, ki ohranja zdravje oči, rast, razvoj in imunsko funkcijo. Poleg tega korenje vsebuje biotin (enega od vitaminov B), ki igra vlogo pri presnovi maščob in beljakovin. Potem je vitamin K1 pomemben za strjevanje krvi in izboljšanje zdravja.
Kalij, eden od mineralov, ki jih najdemo v korenju, igra vlogo pri nadzoru krvnega tlaka in vitamina B6, ki igrajo vlogo pri pretvorbi hrane v energijo.
Ogljikovi hidrati
Ogljikovi hidrati v korenju imajo nizek glikemični indeks, zato po porabi ne zvišujejo ravni sladkorja v krvi. Korenčki so zato varni za uživanje pri diabetikih.
Fiber
V korenju so pektin, celuloza, hemiceluloza in ligninska vlakna. Ta vlakna pomagajo zniževati raven sladkorja v krvi tako, da upočasnjuje prebavo sladkorja in škroba. Poleg tega vlakna hranijo dobre bakterije v črevesju, s čimer povečajo zdravje črevesja in preprečijo zaprtje.
Druge spojine
Korenje vsebuje veliko spojin, kot so karotenoidi in lutein, likopen, antocianini kot antioksidanti, beta karoten in ne-karoten, ki predelujejo vitamin A, in poliasetilene kot bioaktivne spojine, ki ščitijo telo pred rakavimi celicami.
Koristi korenja za preprečevanje bolezni in ohranjanje zdravja
V nadaljevanju so različne koristi korenja za telo pri preprečevanju več bolezni in ohranjanju zdravih organov.
1. Preprečite bolezni srca
Uživanje več oranžnih korenje in druge zelenjave lahko zmanjša tveganje za koronarno bolezen srca za 32 odstotkov. Poleg tega lahko uživanje korenja zmanjša tveganje za srčni napad pri ženskah. To je zato, ker lahko korenček zmanjša krvni tlak in raven holesterola v telesu.
2. Različne vrste raka
Redno uživanje korenja lahko ščiti telo pred različnimi vrstami raka, kot so rak prostate, rak debelega črevesa, rak na želodcu, pljučni rak, rak na želodcu in rak dojke. Visoka vsebnost karotenoidov in beta karotena preprečuje nastanek vseh teh bolezni. Študija je pokazala, da lahko kadilci, ki na teden zaužijejo več kot eno korenček, zmanjšajo tveganje za pljučni rak.
3. Skrb za oči
Vitamin A, beta karoten in lutein v korenju lahko preprečijo oči pred motnjami ali boleznimi, kot so glavkom, katarakta in lomne abnormalnosti (kratkovidnost, astigmatizem in hipermetropija).
4. Ohranite zdravje možganov
Visok vnos zelenjavnega korena, vključno s korenjem, lahko izboljša spomin in kognitivne sposobnosti (sposobnosti razmišljanja).
5. protivnetno
Izvleček korenja preprečuje vnetje telesa. Celo učinki so skoraj enakovredni v primerjavi s uživanjem drog, kot so aspirin, ibuprofen, naproksen in celekoksib.
6. Antiaging in zdravje kože
Antioksidanti, karotenoidi in polifenoli v oranžnem in vijoličnem korenju pomagajo upočasniti staranje z zmanjšanjem prostih radikalov iz sončne svetlobe in onesnaženja v telesu.
7. Ohranite ustno zdravje
Uživanje korenja po obroku lahko zmanjša tveganje za nastanek votlin, saj pomaga pri povečanju proizvodnje sline za čiščenje zob.
