Vsebina:
- Medicinski video: Dominion (2018) - full documentary [Official]
- Kakšna je varna meja za vnos holesterola?
- Kakšen holesterol v kozicah in rakih je tako visok?
- Kozice
- Rakovice
- Omejitve glede uživanja kozic in rakov, da ohranimo stabilnost holesterola
Medicinski video: Dominion (2018) - full documentary [Official]
Okus slanih kozic in rakov ter mehka tekstura mesa povzročijo, da se ljudje pozabijo pri prehranjevanju. No, kozice in raki imajo veliko vsebnosti holesterola, da se lahko pazite. Je to res? Koliko omejitev za uživanje kozic in rakov je tako, da so ravni holesterola v krvi stabilne? Tukaj je pregled.
Kakšna je varna meja za vnos holesterola?
Holesterol ni povsem zloben, deluje za telo. Vendar pa ameriško združenje ognjišča navaja, da mora biti vnos hranilnega holesterola omejen na dan. Omejite holesterol na največ 300 mg na dan.
Nenadzorovana raven holesterola lahko povzroči različne zdravstvene težave. Prvič, preveč holesterola v telesu lahko povzroči aterosklerozo, ki je kopičenje holesterola v arterijah. Poleg tega bo ta niz holesterola, imenovan plak, motil pretok krvi. Zamašene krvne žile povzročajo težave, od angine (bolečine v prsnem košu), srčnega napada, do kapi.
Kakšen holesterol v kozicah in rakih je tako visok?
Kozice
V 100 gramov surove kozice dobite 166 mg holesterola. Kozice imajo 85 odstotkov višji holesterol kot vrste morski sadeži druge kot tuna. Predstavljajte si, če ste skodelice skodelice, holesterol zagotovo dvignil še višje.
Samo uživanje 100 gramov kozic izpolnjuje več kot polovico dnevnih potreb po holesterolu. Dejstvo je, da je dnevni vnos holesterola mogoče najti od koderkoli, ne samo iz uživanja kozic. Da ne omenjam, če ješ več kot 100 gramov kozic.
Ta visoka raven holesterola je razlog, zakaj zdravstveni strokovnjaki svetujejo, da ne jemite večine kozic.
Čeprav vključuje visok holesterol, ne pomeni, da poveča raven slabega holesterola (LDL holesterola) v telesu. Poročanje iz medicinskih novic Danes lahko kozice povečajo tudi dober holesterol (HDL holesterol), ki je pomemben za zdravje srca in krvnih žil.
Zato bi seveda dovoljeno jesti kozice, vendar bodite pozorni na del tako, da ni preveč pretiran in povzroča dvig holesterola.
Rakovice
V primerjavi z uživanjem kozic meso rakovice vsebuje nižjo raven holesterola.
V 100 gramih rakovice dobite 55-59 mg holesterola. Vendar pa obstajajo tudi modre vrste rakovic, ki lahko vsebujejo 97 mg holesterola. Meso rakovice, ki je podobno kozicam, ima visoko vsebnost beljakovin, vendar z nizko vsebnostjo maščob in kalorij. Poleg tega je vsebnost holesterola veliko manjša kot pri kozicah.
Ker je raven holesterola nižja, lahko rečemo, da so raki varnejši za ohranjanje povišanja holesterola v krvi. Vendar pa za razliko od kozic obstajajo še druge slabosti, ki jih imajo raki. Rak je naravno visoko natrijev, zato nekateri ljudje, ki imajo hipertenzijo (visok krvni tlak), še vedno spodbujajo, da omejijo uživanje rakov, ni treba pretiravati.
Omejitve glede uživanja kozic in rakov, da ohranimo stabilnost holesterola
USDA, Ministrstvo za kmetijstvo Združenih držav na strani Choose My Plate priporoča uživanje morski sadeži vrste rib ali lupinarjev kot dnevni vir beljakovin so varne okoli 8 unč na teden ali približno 226 gramov na teden.
Iz te reference lahko ocenite vnos rakcev in rakov, ki jih želite, za en teden ali en mesec vnaprej.
Na primer, en del kozic je običajno le okoli 3 unče ali 85 gramov. Od 85 gramov kozic na dan lahko v enem dnevu dosežete skoraj polovico potrebnega holesterola. Če sledite tej referenci v enem dnevu, lahko jedo kozice 2-3 krat na teden, tako da ostanejo ravni holesterola v krvi stabilne.
Za meso rakovice lahko še vedno jeste 3-4 krat na teden. Ena od 85 gramov rakovice je približno 97 mg holesterola na dan. Čeprav se lahko zaužije več kot kozice, bodite previdni pri večji vsebnosti natrija kot kozice.
Tudi, da bi nadomestili vnos holesterola iz rakov ali kozic, morate zaužiti živila z nizko vsebnostjo holesterola, kot so nemastno mleko, sadje, zelenjava in oreški. Prav tako morate redno telovaditi 30 minut na dan, zmanjšati kajenje in jemati zdravila za zniževanje holesterola, če je vaša raven holesterola visoka.
