Vsebina:
- Medicinski video: Diabetes - Tim Riesenberger
- Ketogena dieta, prehrana, ki vas dejansko spodbuja k uživanju maščob
- Bodite previdni, to se lahko zgodi, če greste na keto dieto
- Torej je ketogena dieta nevarna?
Medicinski video: Diabetes - Tim Riesenberger
V zadnjih letih je ketogena dieta (pogosto skrajšana kot keto dieta) postala trend, ki izgublja težo. Dejstvo je, da različne vrste telesne teže sprejmejo to dieto, da pomagajo svojim strankam izgubiti težo. Je ketogena prehrana zagotovljena varna in neškodljiva?
Ketogena dieta, prehrana, ki vas dejansko spodbuja k uživanju maščob
Ketogena dieta je prehrana, ki uporablja ketozo. V fazi ketoze telo uporablja maščobe kot energijo. Čeprav so navadno ogljikovi hidrati glavni energetski vir telesa. Zato se v telesu zažge več maščobe. Rezultat, izgubite težo. Neželeni učinek uporabe maščobe kot energije pa je, da telo proizvaja ketone.
Da bi dosegli ketozo, je vnos ogljikovih hidratov na ketogeni dieti omejen. Medtem pa se vnos maščobnih živil pomnoži. To je tako, da ni veliko ogljikovih hidratov, ki vstopajo v telo, tako da ni veliko energije iz ogljikovih hidratov.
Stanje ketoze pri blagih ravneh je v telesu normalno. Tudi če nimate ketogene diete, se lahko pojavi ketoza. Na primer, ko telovadite in vaše zaloge ogljikovih hidratov zmanjkajo, bo telo uporabilo maščobe kot energijo. Drug primer je, ko postite.
Bodite previdni, to se lahko zgodi, če greste na keto dieto
Keto dieta lahko sproži stanje, imenovano ketoacidoza. Ketoacidoza je pogosta pri ljudeh z diabetesom tipa 1 in sladkorno boleznijo tipa 2, zato je to stanje znano tudi kot diabetična ketoacidoza. V tem stanju telo proizvaja veliko ketonov, dokler ne spremeni pH krvi, da postane bolj kislo. Zaradi tega je telo v nevarnosti.
Ketoacidozo povzročajo dolgotrajne visoke ravni sladkorja v krvi. Telo ne more pretvoriti sladkorja (ali glukoze) v dovolj energije, zato telo uporablja maščobe kot energijo. Posledično so ravni sladkorja v krvi še naprej visoke in proizvodnja ketonov je visoka.
Ketoacidoza povzroča simptome, kot so bruhanje, slabost, pogosto uriniranje, bolečine v trebuhu, težko dihanje, hitrejši srčni utrip in omadeževanje. Ketoacidoza lahko poškoduje tudi vaše organe. V določenih primerih stanje ketoacidoze povzroči komo do smrti.
Torej je ketogena dieta nevarna?
Prehrana, ki uporablja ketozo, dejansko ne bo povzročila ketoacidoze. Ketoza in ketoacidoza sta dva različna stanja. Pri ketozi so ketoni, ki jih proizvaja telo, le normalni do visoki. Pri ketoacidozi lahko ketoni, ki jih proizvaja telo, dosežejo visoke do zelo visoke ravni. Količina ketona pri ketoacidozi lahko celo spremeni pH krvi v kislino.
Na splošno ketogena dieta ne bo povzročila ketoacidoze. To dokazujejo tudi raziskave v Journal of International Society of Sports Nutrition, ki pravi, da je ketogena prehrana neškodljiva.
Količina ketonov, ki jih proizvaja telo, ne bo dosegla zelo visokih ravni, če bo ketogena dieta pravilno opravljena. Ne pretiravajte z vnosom ogljikovih hidratov ali pa sploh ne jejte ogljikovih hidratov. Vendar pa telo še vedno potrebuje ogljikove hidrate. Vsaj 50 gramov dnevnega vnosa ogljikovih hidratov.
Prav tako bodite pozorni na izbiro živilskih virov maščobe, ki jih jeste. Izberite dobre vire maščobe, na primer v siru, jajcih, lososu, olivnem olju in oreščkih.
Izogibajte se virov slabih maščob, kot so ocvrte hrane. Slaba maščoba, ki vstopi v telo, povečuje raven slabega holesterola (LDL) v telesu. To lahko nato poveča tveganje za različne bolezni, kot so bolezni srca in možganska kap.
