Vsebina:
- Medicinski video: How to fix a broken heart | Guy Winch
- Ali je res, da lahko kisla hrana povzroči raka?
- Katere hrane bi se morali izogibati bolnikom z rakom?
Medicinski video: How to fix a broken heart | Guy Winch
Kot kisla hrana? Ne da bi se tega zavedali, vsebujejo hrana, ki jo pogosto jemo, kislino. Kisla živila nimajo vedno kislega okusa, imajo pa nizek pH. Na primer, sladkor, brezalkoholne pijače, predelano meso, ribe in še veliko več. Je to kislo hrano nevarno? Številne študije so pokazale, da je kislina povezana z rakom. Ali lahko kisla hrana povzroči raka?
Ali je res, da lahko kisla hrana povzroči raka?
Številne študije so pokazale, da se rak lahko razvije v kislem okolju in se ne more razviti v normalnem ali alkalnem okolju. Poleg tega lahko rak povzroči ne samo kislo okolje, ampak rak sam ustvarja kislo okolje. Da, rakaste celice lahko povzročijo, da postane telesno telo bolj kislo. To je zato, ker rakaste celice proizvajajo mlečno kislino. Torej, če imate rak, postane pH telesa nizek in telo postane preveč kislo.
Kislo telesno okolje je lahko dobro mesto za razmnoževanje rakavih celic. Ali lahko kisla hrana vpliva na pH telesu? Kisla živila, ki vstopajo v vaše telo, ne morejo neposredno pretvoriti telesa v kislino. Kisla živila lahko vplivajo na pH urina, vendar ne morejo vplivati na krvno sliko.
Pravzaprav ima vaše telo svoj mehanizem za uravnavanje kislinsko-baznega ravnovesja v telesu. Nekateri mehanizmi v telesu, ki sodelujejo pri tej funkciji, so ledvice in dihalni trakt. Preko tega mehanizma bo presežek kisline ali baze v telesu odstranjen z urinom, tako da se ohrani pH ravnovesje telesa. Uživanje hrane, pijače ali dodatkov lahko vpliva na kislost ali alkalnost urina, vendar je prizadeta le ta tekočina v urinu. Na ravnovesje pH telesa ne vpliva hrana, ki jo jeste.
Nekatera živila lahko vplivajo na tveganje za nastanek raka, vendar kislost ali osnovnost hrane, ki jo jeste, morda ni zelo pomembna. Bolj pomembno je, da morate izbrati pravo hrano, ki jo lahko jeste, kot na primer jesti različne vrste zelenjave in sadja, žita in oreške ter omejiti uživanje rdečega mesa, predelanega mesa in alkohola.
Katere hrane bi se morali izogibati bolnikom z rakom?
Bolnikom z rakom se je treba izogibati živila, kot so rdeče meso in predelana živila, ter živila z visokimi kalorijami. Medtem belo meso, kot so piščanci in ribe, ni povezano s povečanim tveganjem za nastanek raka. To se zgodi zato, ker obstajajo naravne kemikalije iz rdečega mesa, ki so konzervirane ali kuhane pri visokih temperaturah, kar lahko poveča tveganje za nastanek raka. Rdeče meso vsebuje naravne rdeče pigmente, ki se imenujejo rob. Ta rob lahko poškoduje celice v telesu ali je lahko tudi gorivo za bakterije, ki proizvajajo nevarne kemikalije, ki poslabšajo tveganje za nastanek raka. Meso, ki je konzervirano in kuhano pri visokih temperaturah, lahko proizvaja tudi kemikalije, ki povečujejo tveganje za nastanek raka.
Poleg tega lahko živila, konzervirana s soljo, kot so kumarice, soljene ribe in prekajeno meso, prav tako povečajo tveganje za nastanek raka, zlasti raka na želodcu. Sol lahko poškoduje želodčno sluznico, povzroči vnetje in končno poveča tveganje za rak želodca. Sol lahko tudi naredi želodčno oblogo bolj občutljivo na kemikalije, ki povzročajo raka.
