Vsebina:
- Medicinski video: Vegans In Ancient Times | The History of Veganism Part One
- 1. Zelenjavo postavite v priljubljeni meni
- 2. Sadje je lahko tudi dopolnilna sestavina pri kuhanju
- 3. Veš kako obdelovati dobro zelenjavo
- 4. Zelenjavo in sadje naredite kot prigrizek
- 5. Naredite napitke ali soka
Medicinski video: Vegans In Ancient Times | The History of Veganism Part One
Kot ena vrsta hrane, ki jo zdravstveni strokovnjaki vedno priporočajo zaradi koristi za telo, so zelenjava in sadje tudi živila, ki jih večina ljudi pogosto ne rabi. Ne malo otrok za odrasle, ki nimajo ali celo sploh ne uživajo zelenjave in sadja zaradi nezadovoljstva. Če potem mislite, da lahko tisti, ki ne marajo zelenjave in sadja, jemljejo dodatke, da popolnoma nadomestijo vnos hrane iz zelenjave in sadja, potem to ni dobra rešitev.
Obstaja več načinov, kako lahko ohranite uživanje zelenjave in sadja, ne da bi se počutili mučeni.
1. Zelenjavo postavite v priljubljeni meni
Če vi ali vaši družinski člani ne marate zelenjave v obliki zelenjave (kot je špinača ali špinača), se lahko s tem ukvarjate z zelenjavo v jedilniku hrane in družini. Na primer, rezine zelja, gorčične zelenice in korenje narežite na ocvrti riž ali na svoje najljubše ocvrte rezance. Ne potrebujete veliko, šele začnite z majhno količino zelenjave. Če ste seznanjeni z okusom, lahko dodate količino zelenjave.
Poskrbite, da boste zelenjavo kuhali pravilno. Če želite v hrano mešati zelenjavo, ne kuhajte preveč zelenjave, saj se poleg teksture, ki postane manj sveža, zmanjšajo tudi vitaminski minerali in pomembna hranila v njih.
2. Sadje je lahko tudi dopolnilna sestavina pri kuhanju
Sladka in kisla omaka z ananasovo ali chili omako z mešanico mladega manga je vrsta jedi, ki vsebuje osnovne sestavine. S to metodo se lahko seznanite sebe in svoje sorodnike z jedjo. Čeprav ni preveč vrst sadja, ki jih lahko uporabite skupaj z jedmi, vendar so običajno sadje, kot so ananas, mango, limona in celo avokado, lahko osnovne sestavine omake ali samo kot dopolnilo. Čeprav uporabljena količina ni veliko, vendar je ta metoda dovolj močna, da vključuje sadje v dnevni prehrani.
3. Veš kako obdelovati dobro zelenjavo
Vse dobro zelenjavo ne jedo kuhano. Lalapan, ki ga sestavljajo kumare, solata in listi bazilike, je na primer vrsta zelenjave, ki se običajno uživa surovo. Obstajajo pa tudi vrste zelenjave, ki jih je treba najprej kuhati, da bi jih lažje prebavili. Na primer kelj, špinača in brokoli. Poznavanje tehnik predelave zelenjave vam lahko pomaga ohraniti celoten sklop rastlinskih hranil, hkrati pa proizvaja okusne vrste hrane in povečuje apetit.
Na primer, dobra tehnika kuhanja brokoli je po metodi beljenje. To je metoda, kjer kuhamo zelenjavo v vroči vodi približno 2 do 3 minute in nato potopimo zelenjavo v hladno vodo. Ta metoda bo ohranila hrustljavo teksturo brokoli, hkrati pa zagotovila, da hranila v brokoli ne bodo izgubljena zaradi predelave
4. Zelenjavo in sadje naredite kot prigrizek
Eden od razlogov, zakaj vi, vaš otrok ali družinski člani ne marate sadne zelenjave, je verjetno zaradi okusa. Zelenjava ima včasih grenak ali neprijeten okus. Sadje izgublja tudi pri drugih prigrizkih, kot so čokolada, torta in sladoled. Če ste začeli jesti zelenjavo in sadje v dnevni meni, poskusite pridelati sadno zelenjavo kot prigrizek. Najlažji primer je uživanje sadja prigrizek v primerjavi s sladoledom ali čokolado. Sadje, kot so banane, mango, papaje in pomaranče, so plodovi, ki so pretežno sladki. Izberite vrsto sadja kot dnevni prigrizek. Poleg tega, da je bogato s hranili, ki so dobri za telo, sadje vsebuje tudi vlakna, tako da vas ohranja polna, dokler ne pride čas za še en velik obrok.
Poleg tega so tudi kalorije v sadju majhne in z nizko vsebnostjo maščob. Ena čokoladna palica lahko vsebuje do 200 kcal, ena srednje velika banana, ki tehta 50 gramov, pa predstavlja 50 kcal kalorij. Poleg sadja, kot je zelenjava otroška korenček lahko uporabite tudi kot prigrizek. Očistite ga otroška korenček in ga postavite v nepredušno posodo v hladilniku. Prepričajte se, da so ti zdravi prigrizki najprej v vašem dosegu v primerjavi z drugimi prigrizki.
5. Naredite napitke ali soka
Enostaven način za uživanje zelenjave in sadja je sprememba oblike napitke ali soka. Zdaj je več prodajnih mest napitke in sok, lahko z lahkoto najdete te izdelke. Če pa želite poskusiti izdelati svoj sok, poskusite zmešati najljubše zelenjavo in sadje. Najprej poskusite sadne sokove, nato jih zmešajte z zelenjavo. Poskusite ne uporabljati prekomernega sladkorja.
PREBERI TUDI:
- 4 Manjkajoče hranilne snovi, če ne uživate sadne zelenjave
- Enostavna rešitev za otroke, ki se gojijo zelenjavo in sadje
- Najboljši in najslabši čas za uživanje sadja in zelenjave
