Vsebina:
- Eid meni je varen za želodčno kislino
- 1. Piščančje enolončnice
- 2. Zelenjavna juha
- 3. Rumena omaka
- 4. Koruzna juha
- 5. Rolade ve
Eid meni je sinonim za kokosovo mleko, pikantno, kislo in mastno. Hrana na počitnicah je videti okusna. Vendar pa so tri vrste hrane tabuji za bolnike z ulkusom.
Kokosovo in mastno živilo je težje prebavljivo, tako da prebavni trakt deluje težje kot običajno. To lahko spodbudi želodčne celice, da proizvajajo več želodčne kisline.
Namesto da bi radi jedli dobro, se dejansko pojavijo hujši simptomi razjede želodca zaradi maščobnega in kokosovega mleka. Poleg tega so začinjena in kisla živila tudi živila, ki se jim je treba izogibati, ker lahko povečajo želodčno kislino in povzročijo bolečine v želodcu. Torej, kaj je jedilnik Eida, ki je varen za želodčno kislino?
Eid meni je varen za želodčno kislino
1. Piščančje enolončnice
Piščančje enolončnice so lahko varen meni za Lebaran za vaš želodec. Piščančje enolončnice imajo sladke in slane okuse. Piščanec vsebuje manj maščobe kot govedina. Tako imajo ljudje z razjedami dovoljeno, da jedo piščanca, dokler so brez kože.
Piščančja koža vsebuje zelo visoko maščobo, kar lahko oteži prebavo želodca. Piščanec je dober vir beljakovin za telo. Poleg tega vsebuje tudi kalcij, fosfor, železo, vitamin A in tudi B1. Ampak ne pozabite, ne uporabljajte poper v piščanca enolončnice, da ne draži želodec.
2. Zelenjavna juha
Kdo je rekel, da mora Lebaran vedno jesti kokosovo mleko in zelenjavo? Lahko pripravite zelenjavno juho kot referenco za okusno in zdravo hrano, ko Lebaran prispe. Zelenjavne juhe so narejene z različnimi zelenjavnimi mešanicami, kot so krompir, korenje, fižol, zelena in paradižnik.
Dodate lahko tudi razrezane in narezane piščance. Te različne zelenjave vsebujejo vitamine, minerale in vlakna, ki lahko negujejo telo in prebavni sistem. Poleg tega, da ne otežuje, lahko ta kombinacija zelenjave pomaga tudi pri preprečevanju zaprtja, ki se ponavadi pojavi, ko je črevesje moteno.
3. Rumena omaka
Kot nadomestek za piščančjo opor, ki je običajno obvezna hrana v meniju Eid, lahko naredite rumeno juho. V primerjavi z oporjem, ki vsebuje veliko kokosovega mleka, ima ribe in začimbe številne koristi za zdravje. Uporabite lahko rdečega lovca, ker vsebuje različne beljakovine, minerale in vitamine ter omega 3 maščobne kisline.
Omega 3 maščobne kisline imajo številne prednosti, vključno z zmanjšanjem kopičenja maščob v jetrih, preprečevanjem demence in zmanjšanjem vnetja v celicah, ki lahko povzročijo raka v srcu.
Poleg rib lahko dobite tudi prednosti začimb. Kurkuma, ki se uporablja kot ena od glavnih začimb v tej kuhinji, vsebuje tudi vrsto zdravstvenih koristi. Med prednostmi kurkuma so antioksidanti, protivnetni in počasna staranja.
4. Koruzna juha
Corn juha je lahko zdrav prigrizek za Eid. Ko ste leni jesti težko hrano, lahko to hrano postrežete. Corn vsebuje veliko vitaminov in mineralov, ki so primerni za zdravje telesa, kot so folat, vitamin B6, niacin, kalij in vitamin B5.
Ne samo, da so antioksidanti v koruzi koristni za vzdrževanje in izboljšanje zdravja oči. Poleg koruze lahko dodate tudi zdrobljen piščanec ali gobe, ki lahko dodajo hranila in poslastico.
5. Rolade ve
Če je običajno hrana, predelana v rolade, goveje in piščančje meso, potem lahko Lebaran tokrat pripravite tofu. Tofu je zdrav izvor rastlinskih beljakovin za želodčne razjede, ki vsebujejo izoflavone. Znano je, da imajo izoflavoni koristi za preprečevanje bolezni kosti in zmanjševanje slabega holesterola (LDL).
Zato je ustvarjanje tofuja kot Lebaranovega menija lahko zanimiva ideja, ki je vsekakor zdrava. No, za ohranitev prehrane, ocvrtega tofu z uporabo zdravih olj, kot je oljčno olje. Druga bolj zdrava pot je v pari. Za bolj privlačen videz in več prehrane lahko v testo dodamo vlakna različnih vrst zelenjave, kot so špinača, korenje in tudi squash.
No, za vas, ki imate želodčne razjede, ne skrbite več. Na počitnice lahko še vedno jeste okusno in zdravo. Ključno je ustvariti različne obstoječe živilske sestavine, medtem ko se še vedno držijo prehranskih omejitev za želodčne razjede. Različne izbire hrane za ta razjedo so lahko zanimiva referenca za vas, da poskusite kasneje z Eid al-Fitr.
