Vsebina:
- 5 Okusni in okusni recepti za kašo
- 1. Piščančja kaša
- 2. Kaša iz kostnega mozga
- 3. Manado kaša
- 4. Kaša z zelenim fižolom
- 5. Črna lepljiva riža
Kaša je priljubljena hrana za mnoge ljudi. Obstajajo tisti, ki ga jejo zjutraj pred začetkom dejavnosti, obstajajo pa tudi tisti, ki radi popoldne postrežejo s kašo kot okusno jedilnico prigrizkov. Najpomembneje pa je, da vam ni treba vedno oditi iz hiše, da bi uživali v tej jedi. Oboroženi z različnimi recepti za kašo, lahko ustvarjalno pripravite recepte za kašo po okusu.
5 Okusni in okusni recepti za kašo
Kašo lahko pripravimo v vsakem jedilniku, kot hrano za vašega malčka, ki se šele zjutraj uči, za zajtrk, dokler ne postrežemo na družinskem srečanju. Ja, kaša se zdi zanesljiva kot jed za različne situacije.
Poleg tega, da so zdravi in polnijo, proizvodni proces, ki ne traja veliko časa, karini kašo, je pogosto izbira mnogih ljudi. Tukaj je nekaj zdravih receptov za kašo, ki jih lahko poskusite narediti doma.
1. Piščančja kaša
Ta meni kaše je normalen, vendar ostaja priljubljen za mnoge ljudi. Da, okusno piščančje meso naredi kašo še bolj okusno. Ne morete čakati, da poskusite zdrav piščančji kašo recept? To je recept, ki ga lahko poskusite.
Material celuloze:
- 200 gramov riža, operite ga čisto
- 2.000 ml vode (prilagodite z rižem)
- 1 lovorjev list
- 3 žličke soli
Sestavine za uživanje:
- ½ piščanca
- 1.000 ml vode
- 2 žlički soli
- 2 žlici olja za kuhanje, za sautéing
- 1/2 cm muškatnega oreščka
- ½ čajne žličke popra v prahu
- 1 žlica sladke sojine omake
Gladke začimbne sestavine:
- 10 šalotk
- 3 stroka česna
- 1 cm kurkume
- 1 žlička pražen koriander
- 5 orehov orehov
Dopolnilni materiali:
- ½ kuhanega piščanca, ki ste ga vzeli
- 3 sadje cakwe
- 3 palice zelene, fino narezane
- 100 gramov tongcaija
- 6 žličkov sojine omake
- 2 žlici ocvrte šalotke
Kako narediti:
- Kuhajte riž, vodo in lovorjev list, dokler se riž ne zlomi in nato solite.
- Še naprej kuhamo približno 60 minut in mešamo, dokler se riž ne spremeni v rahlo debelo kašo. Ko ste kuhani, izklopite toploto in dvignite celulozo.
- Nato naredite omako s kašo tako, da piščanca zavremo v vodi, ki je bila dodana soli. Kuhajte do mehkega piščanca. Potem ločite piščanca in piščanca.
- Segrejte olje za kuhanje in zapečite začimbe, dokler niso dišeče in kuhane.
- Dodajte kuhane začimbe piščančjemu blatu. Dodajte muškatni orešček, poper in sojino omako. Pustite, dokler kaša ne zavre in nato dvignite.
- V skledi segrejte kuhinjsko olje in piščanca popecite, dokler ne postane rumena. Po kuhanju odstranite in zdrobite piščančje meso.
- Postavite kašo v skledo za serviranje, nalijte omako in jo potresite s priloženimi sestavinami.
- Piščančja kaša je pripravljena za toplo.
2. Kaša iz kostnega mozga
Želite jesti kašo, vendar ne želite, da je slana? Lahko naredite recept za kašo, ki je mehak in ima sladki okus. Da, recept za kašo iz kostnega mozga lahko postrežete doma.
Material celuloze:
- 200 gramov riževe moke
- 1 žlička soli
- 4 kosi pandanskih listov
- 1.500 ml kokosovega mleka iz 1 kokosa
Sestavine za omako iz rjavega sladkorja:
- 350 ml rjavega sladkorja, fini glavnik
- 500 ml vode
- 3 kosi pandanskih listov
- Salt žličke soli
Kako narediti:
- Naredite rjavi sladkorni sirup tako, da kuhate rjavi sladkor z vodo, pandanove liste in soljo, dokler se ne segreje. Nato ga postavite na stran.
- Naredite kašo iz kostnega mozga s kuhanjem mešanice riževe moke, soli, pandanusa in kokosovega mleka na srednji vročini. Mešamo mešanico približno 20 minut, dokler ne eksplodira. Nato ga postavite na stran.
- Postrezite kašo z rjavim sladkorjem.
3. Manado kaša
Za tiste med vami, ki hrepenijo po jedi iz kaše z okusom, ki ni preveč sladk, lahko poskusite to manado kašo. Zlasti z dodatkom zelenjave, ki bo seveda zagotovila večjo vsebnost hranil v tej gnojevki.
Materiali:
- 250 gramov riža, pranje, odcedite
- 1.500 ml vode
- 2 palčki limonske trave, modrice
- 1 majhen kos ingverja, ga razširite
- 2-3 žličke soli
- 500 gramov mlade koruze, finega grebena
- 2 špina listov špinače, kosilo
- 2 šopki listov kangkung, Siangi
- 1 grozd listov bazilike, vzemi listje
- 100 gramov soljene ribe, ocvrte
Kako narediti:
- Vlado kuhamo v ponvi, nato dodamo riž, limonsko travo, ingver. Kuhajte do vrelišča in riž je pol kuhan. Nato dodamo sol in koruzo, premešamo, dokler ne postane gladka.
- Kuhajte, dokler riž ne cveti, nato vstopite v jam in počakajte, da se kuhajo.
- Po kuhanju jama premešajte špinačo, ohrovt in liste bazilike, premešajte, dokler niso gladke in vse sestavine kuhajte. Nato dvignite in odložite.
- Medadevno omako iz Manada. Postrezite s slanimi ribami kot dopolnilo.
4. Kaša z zelenim fižolom
Drug recept za sladko kašo je kaša z zelenim fižolom. Kaša polna rastlinskih beljakovin je primerna za tiste, ki ste na programu, da izgubite težo. Pridite, poglejte recept za kašo iz zelenega fižola, ki ima ta sladki in okusen okus.
Materiali:
- 100 gramov zelenega fižola
- 1 rezek srednje velikosti, olupljen, zdrobljen
- 1.500 ml vode
- ½ čajne žličke soli
- 150 gramov rjavega sladkorja
- 2 kosa pandanskih listov
- 250 ml kokosovega mleka iz 1 kokosa
- Salt žličke soli
Kako narediti:
- Kuhajte zeleni fižol, vodo in ingver, dokler ne kuhate in cvetite.
- Dodajte sol in sladkor, nato mešajte, dokler zeleni fižol ne zavre in razgibate.
- Dodamo rjavi sladkor, nato mešamo in kuhamo, dokler se sladkor ne raztopi z zelenim fižolom.
- Dodajte kokosovo mleko in sol, nato kuhajte, dokler kaša ne zavre in kuhamo dovolj, odstranite in odcedite.
- Zelena kaša je pripravljena za serviranje.
5. Črna lepljiva riža
Poleg kaše z zelenim fižolom je črna lepljiva riža ponavadi tudi alternativna izbira v popoldanskem času ali kot meni za zajtrk. Vsebnost kompleksnih ogljikovih hidratov, pridobljenih iz črnega lepljivega riža, se lahko uporabi kot vaša dnevna energija.
Materiali:
- 300 gramov črnega lepljivega riža namakajte 2 uri
- 2.000 ml vode
- 3 kosi pandanskih listov
- 1 rezek srednje velikosti, zdrobljen
- 175 gramov rjavega sladkorja, fini glavnik
- 50 gramov sladkorja
- 1 žlička soli
Sestavine za uživanje:
- 500 ml kokosovega mleka iz 1 kokosa
- Salt žličke soli
- 1 list pandanskih listov
Kako narediti:
- V ponvi segrejte vodo, dodajte črni lepljivi riž, ki je ostal 2 uri, sol in pandan. Kuhajte, dokler se lepljivi riž ne zmehča.
- Dodamo rjavi sladkor, granulirani sladkor in sol, nato mešamo, dokler niso vsi enakomerno porazdeljeni.
- Zmanjšajte toploto, nadaljujte s kuhanjem, dokler se celuloza ne zgosti in nato dvignite.
- Kuhano kokosovo mleko za juho skupaj s soljo in pandanskimi listi. Vse sestavine premešajte do vrelišča.
- V skledo za serviranje nalijte črni lepljivi riž in postrežite s kokosovo omako.
- Črna lepljiva riža je pripravljena za serviranje.
