Vsebina:
- Medicinski video: My Friend Irma: Acute Love Sickness / Bon Voyage / Irma Wants to Join Club
- Predelava bambusovih poganjkov za mlade bambusove poganjke se kuha v zelenjavo
- Kakšne so prednosti poganjkov bambusa za zdravje?
- 1. Vsebnost kalija v bambusovih poganjkih zmanjša tveganje za možgansko kap
- 2. Vsebnost vlaken v bambusovih poganjkih preprečuje različne bolezni
Medicinski video: My Friend Irma: Acute Love Sickness / Bon Voyage / Irma Wants to Join Club
Mogoče ime bambusovih poganjkov, ki se običajno zaužijejo kot zelenjava, pozna le peščica ljudi. Slasten okus bambusovih poganjkov lahko poveča apetit. Poleg tega, če so dodani zelenjavi poganjki začinjene chili. Vau, zagotovo se počuti trdno in resnično Seveda. Vendar pa imajo poleg svojih okusov tudi bambusovi poganjki veliko sestavin, ki so koristne za vaše zdravje. Kakšne so prednosti poganjkov bambusa za zdravje? Izvedite v tem članku.
Predelava bambusovih poganjkov za mlade bambusove poganjke se kuha v zelenjavo
Bambusovi poganjki v angleščini so znani kot ustrelil bambusa to je mladi bambus. Obdelava bambusovih poganjkov v jeziku javanščine se imenuje "bung", ponavadi z odstranitvijo cvetnih listov, narezanimi in obdelanimi s kuhanjem ali paro.
Prednosti bambusovih poganjkov za kuhanje sestavin so bile narejene že od antičnih časov. Bambusovi poganjki se običajno nabirajo skozi vse leto. Žetev se pojavlja v deževnem obdobju med decembrom in februarjem. Bambusove poganjke se poberejo, ko višina doseže 20 cm nad tlemi in je premer približno 7 cm.
Pobiranje bambusovih poganjkov ne sme biti pozno, ker če bo prepozno, na primer 2-4 mesece, bodo bambusovi poganjki kmalu postali bambusovo drevo, ki seveda ni več dobro jesti.
Kakšne so prednosti poganjkov bambusa za zdravje?
1. Vsebnost kalija v bambusovih poganjkih zmanjša tveganje za možgansko kap
V bambusovih poganjkih je veliko sestavin, od vode (največ do 91%), tiamina, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitamina A, vitamina C, kalija, fosforja, železa in drugih.
Vsebnost beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob se v primerjavi z drugimi zelenjavami ne razlikuje veliko. Prav tako je vsebnost kalija na 533 mg na 10 gramov precej visoka.
Živila, ki so bogata s kalijem, vsaj 400 mg, pomaga pri nadzoru krvnega tlaka. Kontroliran krvni tlak bo zagotovozmanjšanje tveganja za možgansko kap. Poleg tega ljudje, ki trpijo zaradi pomanjkanja kalija, ponavadi trpijo zaradi mehčanja mišic. Torej, morate zadostiti dnevnim potrebam kalija, na primer z jemanjem bambusovih poganjkov.
2. Vsebnost vlaken v bambusovih poganjkih preprečuje različne bolezni
Poleg kalija so tudi bambusovi poganjki zelo bogati s prehranskimi vlakni, celo do 2,56 odstotka. Vsebnost vlaken je sama po sebi višja v primerjavi z drugimi tropskimi zelenjavami, kot so kumare (0,61%), gorčice (1,01%), soja (1,27%), pecay (1,58%) in druge.
Dejansko pomanjkanje vlaknin v človeškem telesu ne bo povzročilo posebnih simptomov, za razliko od pomanjkanja drugih snovi. Vendar pa mora biti njegova ustreznost vedno izpolnjena, da se izboljša presnovno delovanje telesa.
Pravzaprav je bilo v številnih raziskavah ugotovljeno, da pomanjkanje vlaknin lahko dejansko povzroči različne bolezni. Pomanjkanje vlaknin lahko povzroči blokado krvnih žil ali aterosklerozo, diabetes mellitus, koronarno bolezen srca, hiperholesterolemijo, rak debelega črevesa in druge.
Vlakna iz hrane so spojine v obliki kompleksnih ogljikovih hidratov in se običajno nahajajo v številnih celičnih stenah živilskih rastlin, vključno z bambusovimi poganjki. Prehranska vlakna prebavnega trakta se dejansko ne prebavijo in absorbirajo, vendar je njegova funkcija zelo pomembna za ohranjanje ravni zdravja ljudi, da se preprečijo napadi različnih vrst bolezni in je pomembna sestavina prehranske terapije.
Kaj pa poraba vlaken indonezijskega prebivalstva? Samo 10,5 gramov na dan. Očitno je, da še vedno manjka, ker je idealna potreba, ki jo je treba izpolniti, kar 30 gramov vlaknin na dan. Bambusove poganjke lahko naredite kot rešitev, ki ustreza vsakodnevni ustreznosti vlaken.
