Vsebina:
Medicinski video: How to Stay Out of Debt: Warren Buffett - Financial Future of American Youth (1999)
Dolgi fižol zagotovo ni več ime rastlinskega izvora, ki zveni znano ljudem v Indoneziji. Vendar pa ni veliko znanega o informacijah o hranilni vrednosti in zdravstvenih koristih rastlinskega fižola, ki lahko naraste do 75 centimetrov. Glede na kroženje mitov je ena od prednosti dolgega fižola lahko povečanje prsi, če se redno zaužije. Je tako? Preberite več o koristih fižola za vaše zdravje.
Katere hranilne vrednosti vsebujejo dolgi fižol?
V serviranju po 100 gramov fižola vsebuje 47 kalorij, 4 g natrija (0% dnevne priporočene vrednosti), 8 gramov skupnih ogljikovih hidratov (2% dnevne vrednosti) in 3 g beljakovin (5% dnevnih priporočil). Sveži dolgi fižol so eden najboljših virov folata. Na 100 gramov fižola vsebuje 62 mg ali 15% skupne dnevne potrebe folata. Folat, ki je povezan z vitaminom B12, je ena od pomembnih sestavin sinteze DNA in delitve celic.
Poleg tega sveži fižol vsebuje tudi vrsto antioksidantov, ki so pomembni za telo, kot so vitamin C, riboflavin in beta karoten. Dolgi fižol vsebuje dovolj vitamina C, ki ustreza 31 odstotkom vaših dnevnih potreb, kar je približno 19 miligramov. Vitamin C je močan antioksidant, ki se raztopi v vodi in ko je vaš vnos vitamina C izpolnjen, pomaga krepiti imunski sistem za boj proti okužbam in vzdržuje elastičnost krvnih žil.
Dolg fižol je tudi odličen vir vitamina A. V 100 gramih fižola vsebuje 865 ie vitamina A (16% dnevnih potreb), ta količina pa je večja od drugih družin, kot so lima fižol in fižol. Vitamin A igra vlogo pri ohranjanju moči notranjega kožnega tkiva, pospešuje tonus kože in izostruje kakovost nočnega vida.
Ne samo, da je bogata z bistvenimi hranili in vitamini, dolg fižol vam zagotavlja tudi zadostne količine nekaterih mineralov, ki so dobri za telo, kot so železo, baker, mangan, kalcij, magnezij in fosfor.
Potem, kakšne so koristi fižola za zdravje?
Dolgi fižol se pogosto predelajo v zelenjavo, ki se premeša, dokler ne boste uživali v jedi, kot so zelenjava in zelenjava. Pikanten sladki okus je resnično pretresen, vendar najprej preučite 8 prednosti dolgih zrn, ki so pomembne za zdravje telesa.
1. Lajšanje menstrualnih bolečin
V kliničnem preskušanju so poročali od Najboljša revija za zdravježenske, ki so uživale velike odmerke mangana iz prehrane, so v primerjavi s tistimi, ki so jedle manj mangana, doživele izboljšanje pogostosti in resnosti trebušnih krčev in izboljšanega razpoloženja.
2. Zdrava in svetla koža
Študije kažejo, da jemanje visokih odmerkov vitamina C zmanjša nastanek gub, zdravi suho in rdečkasto kožo ter upočasni proces staranja. To je zato, ker vitamin C pospešuje proces zdravljenja v telesu, kar je pomembno ne le za kožo, temveč tudi za moč mišic, vezi, krvnih žil in kit.
Prehrana, ki je bogata z vitaminom C, pomaga tudi pri preprečevanju razvoja kožnega raka.
3. Dobro za zdravje srca
Topna vlakna, ki jih najdemo v dolgih fižolih, lahko zmanjšajo količino LDL slabega holesterola. Poleg tega je dokazano, da koristi dolgih fižolov zmanjšujejo vnetje in krvni tlak, kar je dobro tudi za zdravje srca. Služi dolg fižol (100 gramov) zadostuje za vaše dnevne potrebe po vlaknih do 12 odstotkov.
4. Preprečite raka
Panjaški fižol vsebuje linijo rastlinskih antioksidantov, vključno z flavonoidi, in riboflavinom. Študija vzorcev celic raka dojk in raka debelega črevesa in danke na univerzi Deakin v Avstraliji je pokazala sinergijski učinek med tema dvema spojinama pri zmanjševanju rasti rakavih celic.
Poleg tega dolg fižol vsebuje visoke ravni folne kisline. O pomanjkanju folne kisline poročajo kot o tveganju raka debelega črevesa, dojk, materničnega vratu, pljuč in raka možganov. Dokazi kažejo, da lahko vnos živil, bogatih s folati, prepreči razvoj raka. Poroča se, da vsak dan uživanje 900 mcg folne kisline zmanjša tveganje za raka debelega črevesa za 30 odstotkov.
5. Proti prostim radikalom
Vitamin C je antioksidant, ki preprečuje poškodbe zaradi prostih radikalov, onesnaženja in strupenih kemikalij. Nastajanje prostih radikalov povzroča številne bolezni, kot so bolezni srca, rak in artritis. Vnetje nezdravljenih sklepov lahko privede do komplikacij protina.
Zaradi tega so koristi dolgih zrn tudi dobre za zmanjšanje tveganja za protin. Visoka sečna kislina v telesu tvori kristalizacijo sklepov, ki na splošno napadajo velik prst. Ljudje, ki imajo dovolj vitamina C do 1000-1499 mg, imajo zmanjšano tveganje za protin do 31 odstotkov.
6. Dviganje prsi
Študija na Fakulteti za farmacijo je univerza Gadjah Mada poročala o prednostih dolgih fižolov za povečanje prsi. To naj bi bilo zato, ker dolgi fižol vsebuje fitoestrogene, naravne estrogenske spojine, ki jih najdemo v rastlinah. Druge fitoestrogenske spojine vključujejo flavonoide in izoflavone.
Na podlagi ugotovitev raziskovalcev lahko prisotnost fitoestrogenov v dolgem fižolu sproži rast epitelijskih celic v prsih, ko so vezane na estrogenske receptorje, kar na koncu sproži razvoj velikosti prsi. Vendar pa je narava te študije še vedno omejena na testiranje vzorcev epitelijskih celic, na katere vpliva ekstrakt dolgih zrn v strogo nadzorovanih laboratorijih.
7. Zmanjšanje ravni glukoze
Druga študija, ki je preizkušala ekstrakt dolgega fižola, je pokazala, da dolge tanke zelene zelenjave vsebujejo antihiperglikemične in analgetične lastnosti - zmanjšanje bolečine z zmanjšanjem občutljivosti telesa na stimulanse. Test za peroralno toleranco glukoze kaže učinek znižanja ravni glukoze v krvi. Vendar pa je ta študija še vedno omejena na laboratorijske eksperimente na podganah, zato so potrebne nadaljnje raziskave, da se dokažejo koristi istega fižola pri ljudeh.
8. Preprečite okvare nevrološke cevi
Telesne napake pri rojstvu in srčne malformacije pri otrocih so posledica pomanjkanja folne kisline. Ustrezen vnos folne kisline v vaši prehrani med plodnostjo in nosečnostjo lahko prepreči tveganje za okvaro porodne cevi, kot je spina bifida in anencefalija pri novorojenčkih. Folat je zelo pomemben za replikacijo DNA in rast celic fetusa. Živila, bogata s folno kislino, lahko zmanjšajo možnosti za okvare nevralne cevi za 26 odstotkov.
