Vsebina:
- Različne koristi balzamičnega kisa so škoda, da bi vas zamudili
- 1. Pomaga zmanjšati holesterol
- 2. Dobro za prebavni sistem
- 3. Nizke kalorije
- 4. Nadzor ravni sladkorja v krvi
- 6. Stabilizirajte krvni tlak
- 7. Ohranite zdravo kožo
Balzamični kis ali balzamični kis je fermentiran grozdni sok, ki se že dolgo uporablja v kulinaričnem svetu. CBalzamsko rdečkasto rjava je temna in ima močno kislo aromo. Kljub temu ima ta vrsta kisa svež kisli okus, zato je zelo primeren kot solatni preliv in naravni ojačevalec kislega okusa za juho. Oglejte si različne koristi balzamičnega kisa za zdravje v tem članku.
Različne koristi balzamičnega kisa so škoda, da bi vas zamudili
1. Pomaga zmanjšati holesterol
Balzamični kis je prava izbira za vas, ki želite ohraniti ali znižati raven holesterola. Antioksidanti, ki jih vsebuje balzamični kis, imajo pomembno vlogo v boju proti prostim radikalom, ki so strupeni za telo.
Ne samo, da so raziskovalci v študiji, objavljeni v Journal of Nutritional Science in Vitaminology, ugotovili, da polifenoli v balzamičnem kisu lahko zmanjšajo sposobnost LDL slabega holesterola, da poškoduje telo.
2. Dobro za prebavni sistem
Glavna aktivna spojina v balzamičnem kisu je ocetna kislina, ki vsebuje sev probiotičnih bakterij. Najmočnejši dokazi kažejo, da lahko probiotiki ohranijo zdravje prebavnega sistema, okrepijo imunski sistem in se borijo proti okužbam, ki lahko povzročijo drisko.
3. Nizke kalorije
Po podatkih USDA National Nutrition for Standard Reference vsebuje balzamični kis samo 5 kalorij na čajno žličko. Znano je, da je ta vsebnost kalorij mnogo nižja od oljčnega olja, ki ima 45 kalorij na čajno žličko. Če nameravate izgubiti težo, je ta vrsta kisa prava izbira za zmanjšanje kalorij v vaši hrani.
4. Nadzor ravni sladkorja v krvi
Druga prednost balzamičnega kisa je nadzor sladkorja v krvi. Ker je ta vrsta kisa ena izmed živil, ki so razvrščena kot nizka glikemična vrednost, ki lahko stabilizira krvni sladkor
Za tiste, ki imate sladkorno bolezen, je dodajanje balzamičnega kisa hrani prava izbira, ki vam bo pomagala, da se izognete konicam sladkorja v krvi, ki se pojavijo po jedi.
Vendar pa bodite pozorni tudi na vaš obrok, ker ta vrsta kisa vsebuje sladkor. Torej, če ne boste pozorni na del hrane, bo to dejansko povečalo vaš krvni sladkor.
6. Stabilizirajte krvni tlak
Raziskave, ki so jih izvedli raziskovalci iz Arizonske državne univerze, objavljene v Journal of Medscape General Medicine, navajajo, da je balzamični kis koristen za zdravje srca. Poročali so, da balzamični kislec zmanjšuje aterosklerozo, utrjuje arterije in stabilizira vaš krvni tlak.
Raziskovalec je pojasnil, da je redna poraba kisa zmanjšala tudi sistolični krvni tlak za 20 mmHg. Sistolični tlak je število nad vašim krvnim tlakom in meri krvni tlak med vašim srčnim utripom.
Pomembno je omeniti, da je bila ta študija izvedena pri podganah. Torej, čeprav je balzamični kis koristen za krvni tlak pri ljudeh, je treba narediti več raziskav.
7. Ohranite zdravo kožo
Balzamični kis vsebuje ocetno kislino in antimikrobne spojine ter antioksidante, ki so primerni za zdravljenje in vzdrževanje zdrave kože. Ker pa je barva temna in ostra, je morda ne želite uporabljati neposredno na obrazu.
Namesto tega lahko zaužijete balzamični kis kot del redne prehrane, da bo vaša koža videti čistejša in svetlejša.
