3 zdravih krompirjevih krofov recepti za hitro Breaking jedi

Vsebina:

• 3 Recept za krompirjeve krofi za hitro razbijanje
  
• 1. Krofiglazuro
  
• 2. Čokoladne krofe
  
• 3. Kroglice jagodnih jagod
  

Krompirjevi krofi so nedavno postali zelo priljubljena jed. Običajno se mnogi prodajajo in strežejo v nakupovalnem centru ali v trgovinah s torto. Poleg okusnega okusa imajo krompirjevi krofi gosto teksturo, vendar imajo veliko hranil. Lahko naredite krompirjeve krofe kot polnilni obrok. Pridite, si oglejte nekaj receptov za krompirjev krof, ki jih je enostavno izdelati, kot je pojasnjeno spodaj.

3 Recept za krompirjeve krofi za hitro razbijanje

1. Krofiglazuro

• 500 gramov visoko proteinske moke
• 200 gramov krompirja (najprej pari, nato pa pire in ohladimo)
• 75 gramov masla
• 11 gramov instant kvasa
• 50 gramov mleka v prahu
• 100 gramov sladkorja
• 1/4 žličke soli
• 4 rumenjaka
• 100 ml hladne vode

Kako narediti:

1. Prvi korak v tem receptu krompirjevega krofa je mešanje moke, rafiniranega sladkorja, mleka v prahu in kvasa. Mešamo mešanico, dokler ni gladka.
2. Dodajte pire jajčne rumenjake in krompir. Malo po malo zalijte hladno vodo, medtem ko gnetite, dokler zmes ne postane gladka.
3. Dodajte maslo in sol med gnetenjem, dokler zmes ne postane elastična in gladka. Mešanico krofov pustite približno 20-30 minut. Z vlažno krpo prekrijte mešanico krompirjevega krofa. Njegova funkcija je, da se mešanica krofov ne izsuši.
4. Nato se zmes spusti in zmes oblikuje v obliko krofov. Lahko pa uporabite tudi obliko za krof in jo pustite približno 20-30 minut.
5. Krompirjeve krofe prepražimo z rahlim ogrevanjem, dokler ne postanejo zlato rjave.
6. Na trenutek se dvigni in ohladi. Okrasite krof z dovolj sladkorja, da ga potresete.

2. Čokoladne krofe

• 500 gramov visoko proteinske moke
• 4 jajca
• 150 gramov krompirja, ki so bili kuhani ali kuhani na pari
• 75 gramov masla
• 11 gramov instant kvasa
• 4 žlice sladkorja (odvisno od okusa) in 1 čajna žlička soli
• 3 žlice polnomastnega mleka v prahu
• 1 čajna žlička pecilnega praška
• 1/2 skodelice vode približno 100 ml
• Ustrezno olje za kuhanje
• 100 gramov temne čokolade ali 1 čokoladni bar
• 2 žlici margarine

Kako narediti:

1. Dodajte moko, sladkor, mleko v prahu, kvas, jajca, pecilni prašekr in pari in pire krompir. Nato mešamo približno 20 minut.
2. Mešamo z mešalom, dokler ni polovica gladka in pustimo stati 30 minut, dokler se mešanica ne razširi.
3. Izogibajte se mešanju kvasa, masla in soli, ker lahko povzroči, da se mešanica ne razširi in se ne zdi trda.
4. Nato dodamo sol, maslo in vodo ter mešamo, dokler ni popolnoma gladka. Trajanje mešanja je približno 10 minut.
5. Nato razdelite mešanico na več delov in pustite stati 15 minut, da se mešanica res razširi. Nato s paličicami oblikujte krof
6. V posodo nalijte olje, nato pa zmešajte krof v nizkem ognju, dokler barva ne postane rjava. Končno lahko na površino krofa potresemo čokoladno stopljeno.

3. Kroglice jagodnih jagod

• 1/2 kg moke
• 150 gramov pari krompirja, ki so bili pire
• 150 ml tekočega mleka
• 125 gramov margarine
• 75 gramov sladkorja
• 1 pakiranje instant kvasa, približno 25-30 gramov
• vanilije po okusu
• rafiniran sladkor 4 žlice
• dovolj olja za kuhanje
• Jagoda 100 gramov

Kako narediti:

1. Najprej pripravite sestavine in takoj vzemite lonec in vanjo vstavite tekoče mleko, dajte mu tudi vanilijo in margarino, nato pa jo segrejte na srednjem ognju, dokler se margarina ne stopi.
2. Pred tem stresite ali zdrobite 100 gramov sladkorja jagode 3 žlice, nato pa nekaj časa posušite.
3. Vzemite posodo in zmešajte moko, sladkor, krompir in kvas. dobro premešajte.
4. Dodajte prej mleko in margarino. dobro premešamo, dokler se zmes ne zmeša.
5. Oblikujte mešanico krofov v velikost oblike, ki jo želite, kot majhno kroglo, nato pa s konicami prstov udarite v sredino.
6. Pustite krofi stati 10-20 minut, daljše je bolje, nato pa segrejte olje s srednjo toploto.
7. Krofe prepražimo, dokler niso rjavkasto rumene barve, nato jih lahko dvignemo in nato odcedimo. Nanesite jagodno marmelado na površino krofnice, nato je krof pripravljen za serviranje.