Vsebina:
- Medicinski video: H.O.P.E. What You Eat Matters (2018) - Full Documentary (Subs: AR/EN/ES/FR/ID/NL/PT/RU/ZH/SI)
- Razmerje med sladkorjem in zdravjem debelih otrok
- Kalorije v sladkih živilih lahko ogrozijo zdravje
- Kako lahko starši zmanjšajo vnos sladkorja pri otrocih?
- 1. Daj več zelenjave in sadja
- 2. Bolje je dati otrokom sladko hrano, ki jo pripravijo sami
- 3. Sladko hrano ne pripravljajte kot posebno jed (darilo) za otroke
Medicinski video: H.O.P.E. What You Eat Matters (2018) - Full Documentary (Subs: AR/EN/ES/FR/ID/NL/PT/RU/ZH/SI)
Študija, kot je citirana iz LiveScience navaja, da lahko debeli otroci izboljšajo svoje zdravje, če zmanjšajo vnos sladkorja v hrano in pijačo. Poleg tega je tveganje, da dobijo kronične bolezni sladkorna bolezen tipa 2 ali bolezni srca je manj tvegano. Kako je to mogoče? Pridite, glejte pregled spodaj.
Razmerje med sladkorjem in zdravjem debelih otrok
V študiji so raziskovalci spremljali kar 43 debelih otrok in ugotovili, da bi z zmanjšanjem uživanja dodatnega sladkorja ali z naraščanjem dnevnega vnosa sladkorja lahko izboljšali zdravje otrokovega telesa v samo 10 dneh.
Raziskavo so opravili raziskovalci z določitvijo prehranskih pravil za 43 debelih otrok in tistih z motnjami v presnovi, kot so visok krvni tlak ali holesterol. Medtem ko je namen te študije ugotoviti, ali obstaja učinek zmanjšanja ali dodajanja sladkorja v presnovo teh otrok.
Torej so ti raziskovalci naredili dieto z zmanjšanjem živil, kot so pecivo ali žitarice za zajtrk, in jih na primer zamenjali s pecivom. Splošna raven maščob, beljakovin, ogljikovih hidratov in kalorij v njihovi dnevni prehrani se ne spremeni.
Še vedno lahko jedo čips in mastno hrano. Vendar pa so raziskovalci zmanjšali dodatno porabo sladkorja pri otrocih s 28 na 10 odstotkov, izračunano iz dnevnih skupnih kalorij, v skladu s priporočili SZO. Rezultat je ugotovil skoraj znatno povečanje v 10 dneh.
Namensko povečanje je normalni krvni tlak, ravni maščob, ravni sladkorja v krvi in celo povečanje delovanja jeter in trebušne slinavke teh debelih otrok. To stanje se pojavi, čeprav ne zmanjšajo vnosa kalorij ali ne opravljajo več dejavnosti.
Kalorije v sladkih živilih lahko ogrozijo zdravje
Poleg tega, Dr. Robert Lustig, pediatrični endokrinolog v otroški bolnišnici Benioff na Kalifornijski univerzi, je izjavil, da je treba sladkorju, ki ga vsebujejo piškoti, čokolado ali druga sladila, popolnoma izogniti otrokom
Vsa sladila dodamo v hrano ali pijačo, običajno dodamo tako, da je okus bolj okusen, podaljša ustrezno obdobje prehranjevanja in lahko celo zmanjša proizvodne stroške proizvajalca hrane. Ta sladila ali dodani sladkorji običajno prihajajo iz sladkorja, \ t sirup, sirek in med.
Dr. Lustig je dejal, da so kalorije iz sladkorja nevarne kalorije. Če se zaužijejo, se spremenijo v maščobo v jetrih, povečajo odpornost na insulin, povečajo tveganje za sladkorno bolezen, bolezni srca in bolezni jeter.
Kako lahko starši zmanjšajo vnos sladkorja pri otrocih?
1. Daj več zelenjave in sadja
Na domu zagotovite veliko zelenjave in sadja. Če imate v kozarcu v hiši veliko pločevinastih pogačic ali čokolade, premaknite hrano tako, da je izven dosega otroka. Zamenjajte sadje v košari ali zelenjavi v košarici, da otrok ne pozna teh zdravih živil.
2. Bolje je dati otrokom sladko hrano, ki jo pripravijo sami
Sladka hrana doma, se bolje porabi v primerjavi sladko hrano v paketu. Otroke povabite, naj si sami ustvarijo najljubše torte, medtem ko otroke poučite o zdravi hrani in živilih, ki jih je treba omejiti.
Prav tako lahko poveste o negativnih učinkih uživanja preveč sladke hrane, da otrok ve, zakaj je omejen uživanje sladke hrane.
Če je otrok zadovoljen s sladkostjo, lahko uporabite sladkor z nizko vsebnostjo sladkorja in nizko kalorično sladilo, ki ne bo prispevalo k telesni teži otroka, pri tem pa ohranjal stabilen krvni sladkor. Izberite umetna sladila iz naravnih sestavin, ki so varna za otroke, na primer sladila iz listov stevie, ki vsebujejo nič kalorij.
3. Sladko hrano ne pripravljajte kot posebno jed (darilo) za otroke
Otrokom poskušajte dati posebne jedi, ki so bolj zdrave. Študije kažejo, da izdelava sladkarij kot darilo za otroke, ki uspejo porabiti zelenjavo, dejansko poveča otrokovo naklonjenost darilu za sladkarije. Bonbonsko darilo naredi sladkarije posebno hrano, ki je višja od drugih živil v otrokovih očeh.
